Дорухатҳои холестирин баланд > Табобати алтернативӣ

Агар гиперхолестеринемия дар марҳалаи аввал ташхис шуда бошад ва бемор то ҳол мушкилиҳои худро инкишоф надода бошад, ғизои дуруст бо миқдори ками чарбҳо ба холестирин дар хун кӯмак мекунад, ки кофтукови дорухатҳо барои паст кардани холестирин кофӣ бошад. Меъёри истеъмоли липопротеин бо ғизо аз 300 мг зиёд нест, аммо барои баъзе гурӯҳҳои беморон ин нишондиҳанда ба таври назаррас то 100 мг ё ҳатто камтар аст.

Барои нигоҳ доштани тавозуни равған дар бадан ва ба эътидол овардани липопротеидҳои хун тавсия дода мешавад, ки парҳези холестирин паст бошад.

Бидеҳ, ки аз меъ- барои холестирин баланд тавсия дода мешавад.

Дорухат 1 - Кутлетҳои сабзавот бо буғ

Компонентҳо

картошка - 2 дона,
semolina - 2 tbsp. юѓу
лаблабуи миёна - 2 дона,
сабзӣ - 3 дона.,
пиёз - 1 дона,
қоқ - 50 г.
кунҷи сафед - 10 г,
намак - 0,5 қошуқи.

Картошкаро дар пӯстҳояшон напазед ё дар танӯр оҷур кунед. Сабзиро дар grater ҷарима grate, каме ғунҷонанд, то аз шарбати барзиёд халос. Бо лаблабу ҳамин тавр кунед, фишурдани афшураро фаромӯш накунед. Биносту chop пиёз ва омехта бо сабзӣ ва лаблабу.

Дар як табақи амиқ сабзавотро бо лимӯ омехта кунед. Картошкаи сардшударо дар grater coar grate, қоқ бо корд буред, ҳама чизро ба сабзавоти хом илова кунед. Намак илова кунед ва хуб омехта кунед. Потти хурд ташкил намуда, бо тухмии кунҷит пошед. Дар зарф як деги дег пазед ва 25-30 дақиқа пазед.

Дорухат 2 - хӯришҳои сабзавот бо авокадо

авокадо - 2 дона,
Pepperаламфури сурх Булғористон - 2 маблағ,
салат - 100-150 г,
бодиринг тару тоза - 2 дона,
ғӯзапоя карафс - 2 дона,
бодиён - як хӯшаи хурд,
намак дар нӯги корд
равғани зайтун - 0,5 tsp.,
шарбати лимӯ - 0,5 tsp

Салатро хуб бишӯед ва хушк кунед, ва дастҳоро канда гиред. Тухмро аз авокадо бурида, меваро пӯст кунед ва гӯшти онро ба мукаабҳои хурд буред. Сабзавоти боқимонда низ ба мукаабҳо бурида мешаванд. Ҳама чизро ба рухсатии салат илова кунед, бодиён пазед ва дар ҳамон рехт. Як намак каме. Либоси хӯриш кунед: равғани зайтун ва шарбати лимӯ омехта кунед. Ҳама чизро омехта ва омехта кунед.

Дорухат 3 - хӯриш мева

ананас - 100 гр
себ - 200 г.
шафтолу - 100 г.
чормағз (пӯстдор) - 50 г,
шарбати лимӯ - 2 tbsp. юѓу
шакар - 2 tbsp. юѓу.

Ҳама меваҳо, наслҳо, бурида ба мукааб бишӯед. Биносту чормағз chop. Омезиши шарбати лимӯ бо шакар. Ҳамаи компонентҳои омодашуда ва мавсимро бо шарбати лимӯ якҷоя кунед.

Истифодаи чунин дорухатҳо барои холестирини баланд дар ҳақиқат ба коҳиши он кӯмак мекунад. Аммо фаҳмидан бамаврид аст, ки на ҳама категорияҳои чунин беморон парҳези комилан холестиринро нишон медиҳанд. Дар аксари ҳолатҳо, ин липопротеин бояд дар парҳези беморони дорои холестирини баланди хун мавҷуд бошад. Пас табибон тавсия медиҳанд, ки ба парҳез бо миқдори ками хӯрокҳо диққат диҳед. Қобили зикр аст, ки пеш аз он ки шумо ба ҳама гуна қоидаҳои парҳезӣ сар кунед, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.

Дорухат холестирин паст

Барои мӯътадил сохтани липопротеинҳо дар хун, на танҳо паст кардани консентратсияи холестирини "бад", балки баланд бардоштани сатҳи равғанҳои "хуб" лозим аст. Барои ин, бархе аз бархӯрдҳоро ба ғизо тағир додан, таркиби ғизои солимро дар парҳез тағир додан зарур аст. Мо якчанд дорухатҳои оддӣ ва хеле болаззатро пешниҳод менамоем, ки беморони гирифтори холестирини баланди хун метавонанд кӯшиш кунанд.

Дорухат 1 - синаи мурғ бо сабзавот

синаи мурғ - 1 дона,
zucchini - ½ дона.,
сабзӣ - 1 дона.,
филфили занги - 1 дона,
сари пиёз
намак ва ќаламфури сиёҳ хоки мечашонем.

Барои беморони гирифтори холестирин зиёд, гӯштро барои ҷуфт пухтан беҳтар аст, барои пухтани ин таом ба шумо дегхонаи дукаса лозим аст.

Синаашро дар ҳама ҷонибҳо, филфили, намак буред ва дар косаи деги дегча гузоред. Ҳама сабзавотро ба иловаро хурд ва пиёзро дар ҳалқаҳо буред. Ҳама чизро ба деги дукарата илова кунед. Пас аз гарм кардани об, табақро барои 25 дақиқа пазед.

Дорухат 2 - шӯрбо харгӯш бо ярмаи

пойҳои харгӯш - 2 дона.,
картошка - 2 дона,
ярмаи - 100 гр
сабзӣ - 1 дона.,
пиёз - 1 дона,
равғани зайтун - 1 tbsp. як spoon
намак ва ќаламфури мечашонем,
кабудї мечашонем.

Харгӯшро шуста, дар як коса оби хунук рехт ва оташ гузоред, 1,5 соат пухтан. Дар ин вақт, ба шумо лозим аст, ки сабзавотро омода кунед: пӯст, шуст, пиёзро пазед, сабзиро дар grater coarse буред ва ба равғани зайтун бирён кунед. Diced картошка сабусакҳо. Гӯшти навҷамъовардашуда ва дањонро. Биносту кабудиро буред.

Вақте ки гӯшти харгӯш пухта мешавад, онро гиред, онро аз устухон ҷудо кунед ва пора-пора кунед, шӯрборо таҳрик диҳед ва боз ба оташ гузоред. Дар харгӯш ва ярмаи ҷӯшон моеъ ҷӯшон, пухтан барои 10 дақиқа. Картошка ва пиёз хӯришҳои сабзӣ, намак, ќаламфури илова кунед, 10-15 дақиқа пазед. Вақте ки шӯрбо омода аст, хомӯш кунед ва кабудҳои бурида илова кунед.

Пойҳои харгӯш дар ин дорухат метавонанд бо дигар гӯшти лоғар иваз карда шаванд - паррандаҳои Туркия, синаи мурғ, барраи ҷавон. Ба ҷои ярмаи ярмаи, шумо метавонед наск гузошта метавонед - шумо як табақе, ки камаш болаззат ва хушбӯй ба даст меоред, пайдо мекунед.

Дорухат 3 - шӯрбо бо каду

шӯрбо - 1 пиёла,
каду сабусакҳо - 300 г,
шир skim - 2,5 пиёла,
об - 0,5 пиёла
шакар - 3 tbsp. юѓу
намак мечашонем.

Каду тоза кардашударо аз қисмати нахдор ва қабати бурида, ба мукаабҳо бурида, обро дар як коса рехт ва 15 дақиқа дар оташи паст пазед. Вақте ки он нарм мегардад, таркиби ШМШ-ро бо телача пошед.

Ба авокадори натиҷа шир резед, ба напазед биёваред ва ҷӯшонед. Чунин анорро барои 15 дақиқаи дигар пазед, баъзан ба шӯр кунед. Вақте ки ғафсӣ мешавад, намак ва шакар илова кунед ва якчанд дақиқа пухтан. Шумо метавонед чормағз ё бодом решакан ба анбори тайёр илова кунед. Дар тобистон, буттамева тару тоза як иловаи хуб ба чунин porridge хоҳад буд: моторӣ, currants, blueberries.

Дорухат 4 - Mackerel Braised бо сабзавот

макарон - 1 дона,
картошка - 500 гр,
помидор пухтааст - 2 дона,
сабзӣ - 1 дона.,
сари пиёз - 1 дона,.
парҳоро пиёз сабз - 1 байт,
равғани зайтун - 40 г,
намак ва ќаламфури мечашонем.

Макерелро тоза кунед, рӯдаҳоро обед, зери оби ҷӯшонида, ба иловаро буред. Намак ва ќаламфури каме пазед, моҳиро дар ШМШ барои 2 дақиқа дар ҳар тараф бирён кунед. Пӯст, шустан ва бо панҷараҳои борик картошка бурида. Сабзиро ба иловаро бурида, пиёзро ба иловаро, помидорро ба иловаро буред. Картошкаро тақрибан то вақти дар оби намакин омехта, боқимондаи сабзавот - passer бо илова кардани равғани зайтун напазед.

Моҳии бирёнкардашуда, картошка судак, сабзавоти омехташударо ба як ШМШ чуқур гузаронед, бо пиёз сабз пошед ва каме об илова кунед. Агар зарур бошад, намак ва ќаламфури. Дар болои оташи кам то пухта кардани макарел тобистона кунед.

Бо истифодаи дастурҳои шабеҳ, шумо метавонед ба пастшавии доимии холестирини хун ноил шавед. Дар парҳез зиёд кардани миқдори хӯрокҳои серғизо - меваҳо, сабзавот муҳим аст. Бо риояи чунин парҳез, шумо натанҳо холестирини баландро муқаррар карда метавонед, балки саломатии шуморо низ беҳтар кунед. Чунин системаи ғизо ба шумо имкон медиҳад, ки вазнро кам кунед, ки ба рагҳои хун ба таври мусбат таъсир расонида, хатари пайдоиши атеросклерозро кам мекунад.

Ғизое, ки холестиринро паст мекунад

Барои ба эътидол овардани тавозуни липидҳо дар бадан, на танҳо коҳиш додани холестирини "бад", балки зиёд кардани "некӣ" низ зарур аст. Барои ин, маҳсулоти табиӣ мавҷуданд, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ ба натиҷаи дилхоҳ ноил мешаванд. Маҳсулоте, ки холестеринро дар хун паст мекунад:

Авокадо Аз ҳисоби миқдори зиёди фитостеролҳо, ин мева ба шумо имкон медиҳад, ки холестиринро то 8% кам кунед, липидҳои "хуб" 15% зиёд шаванд.
Равғани зайтун Агар дар хӯрокҳои ҳаррӯзаи чарбу ҳайвоноти растанӣ дар хӯрокҳо бо равғани зайтун иваз карда шаванд (ҳангоми пухтан, салатҳои либоспазӣ), шумо метавонед LDL-ро дар хун 18% коҳиш диҳед.
Бодом Ин чормащзҳо қобилияти мубориза бо холестирини баланд аз ҳисоби таркиби ҳамон стеролҳои растаниро доранд. Мавҷудияти 60 г бодом дар ғизои ҳамарӯза имкон медиҳад, ки сатҳи умумии липидҳо то 7% кам карда шаванд.
Чашм. Нахол, ки дар миқдори зиёд мавҷуд аст, холестиринро бадтар мекунад ва аз бадан хориҷ мекунад. Одати хуб барои беморони гирифтори холестирини хун ин ҷӯшидани хӯроки шом барои наҳорӣ аст.
Сардинҳо, лососии ваҳшӣ, туна, макрел, cod ва дигар моҳӣ, ки дар баҳрҳои сард зиндагӣ мекунанд. Онҳо аз равғани моҳии Омега 3 бой мебошанд, ки истеҳсоли липидҳоро дар бадан танзим мекунад.
Мањсулоти занбўриасалпарварї: љолиб ва љолиб. Онҳо ба хориҷшавии табии холестирин аз бадан мусоидат мекунанд.
Тухмиҳои зағир Онҳо инчунин дорои Омега 3 мебошанд, бинобар ин, вақте шумо онҳоро фаъол мекунед, онҳо ба мувозинати липидҳо таъсири мусбӣ мерасонанд.
Лӯбиё, наск ва нахуд. Онҳо аз нахи ғафс бой ҳастанд, аз ин рӯ хӯрокҳои дар онҳо асосёфта барои аз липидҳои барзиёд халос шудан кӯмак мекунанд.
Биринҷ қаҳваранг. Ин маҳсулот ду паррандаро бо як санг мекушад: холестиринро дар хун мепӯшонад ва аз бадан хориҷ мекунад ва инчунин ба фитостеролҳо бой аст, аз ин рӯ, он метавонад ҳуҷайраҳои липидҳоро боздорад ва на танҳо LDL-ро паст кунад, балки сатҳи холестиринро низ афзоиш диҳад.
Ҳама меваҳо сурх, кабуд ва арғувон мебошанд. Онҳо аз полифенолҳо бой мебошанд, ки дар навбати худ ба синтези холестерини "солим" мусоидат мекунанд.
Мева ва буттамева бо миқдори зиёди антиоксидантҳо: себ, киви, cranberries, currants, тарбуз.
Сирпиёз. Он статини пурқудрати табиӣ номида мешавад, ки табиатан истеҳсоли LDL-ро қатъ мекунад ва холестеринро дар хун зуд паст мекунад.

Бо такмил додани парҳези худ бо ин маҳсулот, дар тӯли чанд моҳ шумо метавонед сатҳи холестирини "бад" -ро коҳиш диҳед ва солимро афзоиш диҳед.

Кадом хӯрокҳоро бо холестирин зиёд партофтан лозим аст

Яке аз сабабҳои асосии гиперхолестеринемия парҳези носолим номида мешавад, вақте ки холестирин ба миқдори зиёд бо ғизо ворид мешавад. Агар бемор чунин патология дошта бошад, ба духтурон тавсия дода мешавад, ки аз маҳсулоти зерин даст кашанд:

Маргарин Ин равғани гидрогеншуда дар муддати кӯтоҳ метавонад сатҳи холестирини "бад" -ро дар хун ба таври назаррас баланд бардорад, бинобар ин ин маҳсулотро на танҳо барои беморони гирифтори гиперхолестеринемия, балки барои одамони солим низ бояд партофтан лозим аст.
Тухмҳо. Аксари холестирин дар зардаҳо ҳастанд, аммо сафеда метавонад дар ғизои парҳезӣ истифода шавад.
Offal. Онҳо аз чарбҳо ва ҳайвонот бой мебошанд, бинобар ин холестиринашон аз меъёри иҷозатдодашуда зиёд аст. Бо роҳи, pate ҷигар низ метавонад ба ин гурӯҳ дохил карда шавад.
Маҳсулоти нимтайёр гӯшт. Аввалан, онҳо гӯшти хук доранд, ки худ аз чарбу ҳайвонҳо пур карда мешавад. Дуюм, ҳар гуна иловаҳо метавонанд ба метоболизияи фарбеҳ дар бадан таъсири манфӣ расонанд.
Панир Ҳама гуна ин маҳсулот бо миқдори фарбеҳи зиёда аз 45% ба рагҳои хун хатари мустақим дорад, зеро липидҳо дар хун аз онҳо зуд ба вуҷуд меоянд.
Caviar Аҷиб аст, ки ин ҳасад метавонад ба бадан зарар расонад ва зуд сатҳи LDL-ро дар хун баланд бардорад.
Мидия, устриву майгу қобилияти баланд кардани холестирин доранд, бинобар ин, чунин хӯрокҳоро дар ҳолатҳои истисноӣ ғорат кардан лозим аст.

Ғизои асосӣ барои холестирини баланд

Асоси парҳез бояд танҳо хӯрокҳои дорои холестирин паст ё бе он бошад. Аммо муҳим аст, ки на танҳо хӯрдани ғизои "дуруст" ва солим, балки инчунин дуруст ташкил кардани тамоми раванди ғизо муҳим бошад. Барои ин, парҳезгорон қоидаҳои умумиро медиҳанд:

Парҳезро бо нахи растанӣ бой созед - ин ба шумо имкон медиҳад, ки холестирини "бад" -ро аз бадан хориҷ кунед,
Равғанҳои ҳайвонот бояд ҳамчун равғанҳои растанӣ иваз карда шаванд. Истеъмоли ҳадди ақаллро кам кардан лозим аст ё, агар имконпазир бошад, аз маҳсулоти ширии равғанӣ, гӯшт (алалхусус маҳсулоти нимтайёр), равған, маргарин ва ғайраҳо даст кашед. Мо бояд роҳи алтернативии бехатарро ҷустуҷӯ кунем: панир, косибӣ, чарбу, равғани зайтун,
Гӯштро бо моҳӣ иваз кунед. Ин имкон медиҳад, ки на танҳо коҳиш додани холестирин ба бадан, балки истифодаи кислотаҳои равғанӣ, ки дар метаболизми липидҳо дар бадан мусоидат мекунанд,
Барои тадриҷан баргардондани вазни зиёдатӣ, истеъмоли ҳаррӯзаи калорияҳоро дар бадан назорат кардан лозим аст. Ин омил хавфи пайдоиши атеросклерозро ба таври назаррас коҳиш медиҳад;
Шумо бояд ба маҳсулоти дорои индекси ками гликемикӣ бартарӣ диҳед,
Онҳо тавсия медиҳанд, ки на камтар аз 5 бор дар як рӯз, бо қисмҳои хурд хӯрок хӯред,
Хӯрокҳо ва кулчақандҳои аз шакар дошта ҳадди ақалл нигоҳ доред
Ҳангоми интихоби варианти наҳорӣ, шумо бояд ба ғалладонагӣ аз ғалладонаҳои коркардшуда афзалият диҳед,
Истеъмоли шабонарӯзии намакро то 5 г маҳдуд кардан лозим аст.

Диетологҳо ба чунин беморон маслиҳат медиҳанд, ки парҳези ҳаррӯзаи худро тартиб диҳанд, то арзиши энергияи ҳаррӯза дар ҳудуди 2200-2500 ккал бошад. Натиҷаи чунин парҳез бояд на танҳо коҳиши холестирини хун, балки инчунин ба эътидол овардани ҷигар ва гурдаҳо, суръатбахшии мубодилаи моддаҳо ва беҳтар шудани гардиши хун бошад.

Барои ба эътидол овардани мубодилаи липид дар бадан, шумо танҳо бояд парҳези ҳаррӯзаи худро аз назар гузаронед ва ба он баъзе тағирот ворид кунед. Агар шумо парҳези худро дуруст тартиб диҳед, шумо метавонед комилан бе доруҳо кор кунед. Аммо агар духтур аз сар кардани табобати нашъадор исрор кунад, шумо набояд аз он даст кашед, зеро натиҷаи таҳлили холестирини хун метавонад ноумед шавад: агар липидҳо дар хун хеле зиёд бошанд, пас хатари баланди патологияи рагҳо вуҷуд дорад. Дар ин ҳолат, статинҳо, фибринҳо, кислотаи никотинӣ ва баъзе дигар доруҳои холестеринро коҳиш медиҳанд.

Холестирин - мафҳумҳои умумӣ

Олимони муосир ба хулосае омаданд, ки пурра холестиринро нест кардан шарт нест. Дар ҳаҷми мӯътадили он, он ба мӯътадил шудани мақомоти муҳим мусоидат мекунад. Дар ҳолати муқаррарӣ, организм ба таври худкор дар як рӯз то 4 грамм синтез мекунад. Ин раванд дар ҷигар тақрибан 80% сурат мегирад. Ҳама чизи боқимонда аз ҷониби ҳуҷайраҳои оддии бадани инсон анҷом дода мешавад.

Холестирин на танҳо барои тавлид шудан, балки сарф карда мешавад. Тақрибан 80% моддаҳои ҳамарӯзаи хориҷ кардашуда барои мақсадҳои муҳим истифода мешаванд, ба монанди:

Холестирин дар майна ба таври табиӣ ба истеҳсоли ҷузъҳои мухталифи сохтории фоиданоки ҳуҷайраҳои асаб мегузарад.
Кислотаҳо аз компоненте, ки дар ҷигар мавҷуд аст, хориҷ карда мешаванд. Онҳо барои эмулсифатсияи ҳамаҷониба ва ба пурра азхудкунии равғанҳои зарарнок ба деворҳои рӯдаи хурд талаб карда мешаванд.
Миқдори муайяни холестирин ба таркиби витамини D дар сатҳи эпидермис бо таъсири пазмон ба пӯсти нури офтоб, инчунин синтези ташаккул ва нигоҳ доштани намӣ дар сатҳи эпидермис меравад. Тавре ки шумо мебинед, холестирин дар ҳаҷми хеле мӯътадили мӯътадил организмро дар ҳолати мӯътадил дастгирӣ мекунад ва муҳофизати баданро зиёд мекунад.

Агар шумо парҳезро риоя кунед ва воситаҳои халқиро барои холестирин бефаҳмона истифода баред, бо баъзе мушкилот рӯ ба рӯ шудан хеле осон аст. Дар байни маъмултарин, коҳиш ёфтани фаъолнокии табиии ҷинсиро қайд кардан мумкин аст ва занон аксар вақт бо чунин падидаи ногувор ба монанди аменорея дучор мешаванд.

Мутахассисон розӣ ҳастанд, ки холестерини нокофӣ ба таври автоматикӣ ба депрессия ва ихтилоли равонӣ оварда мерасонад.Зарур аст, ки дараҷаи умумии холестирин дар сатҳи муқаррарӣ бошад, то таносуби холестирини "бад" ва "хуб" оптималӣ бошад.

Муайян кардани ин мушкил нест, барои ҳамин шумо бояд миқдори умумии моддаҳоро ба миқдори «хуб» тақсим кунед. натиҷаи ба даст овардашуда аз ин ҳисобҳо набояд аз шаш зиёд бошад, вале агар ин рақам хеле паст бошад, ин метавонад инчунин як мушкили муайяне бошад.

Меъёри холестирин дар хун кадом аст

Мувофиқи маълумоти махсуси тибби муосир, омӯхтани соҳаи бемориҳои бо рагҳои хунгузар мавҷуданд нишондиҳандаҳои миқдори муқаррарии компонентҳои равғанӣ дар хун.

Холестирияи умумӣ аз 5,2 ммоль дар як литр зиёд нест, зичии кам аз 3,5 ммоль, баланд аз 1 ммоль ва миқдори триглицеридҳо 2 литр барои як литр.

Дар сурати нокомӣ дар ин нишондиҳандаҳо, аксар вақт бо ҳаҷми аз ҳад зиёд ба шумо лозим аст, ки аз курси махсуси табобати сифатӣ гузаред, то ғизои дуруст ташкил карда шавад.

Барои самаранок паст кардани холестирин чанд қоидаҳо вуҷуд доранд.

Барои зуд коҳиш додани холестирин, шумо бояд қоидаҳои муайяни ғизоро риоя кунед. Он барои пурра аз байн бурдани хӯрокҳое, ки холестирини бад меоваранд, лозим мешавад. Шумо метавонед холестеролро бо воситаҳои халқӣ зуд паст кунед.

Шумо бояд ба парҳези худ хӯрокҳое дохил кунед, ки дар таркибашон равғанҳои махсуси серғизошуда, пектинҳои солим, нахи муҳим ва равғанҳои муҳими омегапур бо сероб мавҷуданд. Бо истифода аз ин маҳсулот, шумо метавонед холестирини оптималиро нигоҳ доред, онро паст кунед ё "бад" -ро хориҷ кунед.

Дар байни қоидаҳои асосии ғизо омилҳои муҳимро ҷудо кардан мумкин аст:

Дар моҳӣ бисёр чизҳои муфид мавҷуданд - тунец, макарел. Барои зуд коҳиш додани сатҳи холестирини бад, дар ҳафт рӯз танҳо ду маротиба 100 грамм моҳӣ бихӯред. Ин як имконияти комилест барои нигоҳ доштани тамоми хун дар шакли бартаридошта, яъне шумо метавонед хатари лахтаи хунро самаранок коҳиш диҳед.
Бояд миқдори ками чормағз истеъмол кард. Ин маҳсулоти хеле равғанист, ки дар он бисёр равғанҳои муфид серғизо мавҷуданд. Коршиносон тавсия медиҳанд, ки ҳар рӯз 30 грамм чормағз истеъмол кунанд. Ин метавонад чормағз, кедр Сибир, ҷангал, Бразилия, бодом, писта ва cashew.
Тавассути истеъмоли яквақта аз тухми офтобпараст, тухми зағири солим, кунҷид, сатҳи холестиринро баланд бардоштан имконпазир аст. Барои фаҳмидани миқдори тахминии чормағзҳои истеъмолшуда, донистани он аст, ки 30 грамм 7 чормағз, 22 бодом, 18 кешью ё 47 пист аст.
Дар парҳез, на равғани растании муқаррарӣ илова кардан бамаврид аст, балки ба зағир, лубиё бартарӣ диҳед. Аз ҳама фоидаовар равғани зайтун мебошад. Беҳтар аст, ки онро дар ғизо, дар салатҳои тару тоза илова кунед. Хӯрдани маҳсулоти лубиж ва зайтунҳои солим тавсия дода мешавад, танҳо ҳузури асосии навиштаҷот дар бораи мавҷуд набудани ГМО.
Барои кам кардани модда, бояд ҳар рӯз 35 грамм нахи тоза бихӯред. Ин ҷавҳари хос аст, ки ба миқдори зиёд дар ғалладонагӣ, лӯбиёгиҳо, дона, кабудӣ, кабудӣ, сабзавот ва меваҳои гуногун мавҷуд аст. С. бояд дар 2 tablespoon истеъмол карда шавад ва ҳама чизро бо об бинӯшед.
Себ ва дигар меваҳоро фаромӯш накунед. Онҳо пектинҳои фоиданок доранд, ки ба шумо имкон медиҳад холестерини барзиёдро хориҷ кунед ё кам кунед. Шумораи зиёди пектинҳо дар хӯрокҳо ба монанди тарбуз, меваҳои ситрусӣ, лаблабу, офтобпараст мавҷуданд. Пектин як моддаи хеле муфид аст, ки барои аз байн бурдани токсинҳо, ки ба касали металлҳои вазнин оварда мерасонад, мусоидат менамояд, ки дар шароити нисбатан номусоиди экологии шаҳрҳои муосир хеле муҳим аст.
Барои хориҷ кардани холестирин аз хун ё кам кардани он, вақт аз вақт терапияи афшура гузаронидан лозим аст. Истифодаи афшура аз меваҳои гуногуни ситрусӣ - афлесун, грейпфрут муфид аст. Агар шумо ананас, анор, себ ё ягон шарбати дигар тайёр карда истода бошед, шумо метавонед ба онҳо шарбати лимуи тару тоза илова кунед. Истеъмоли афшураҳои гуногуни Берри, инчунин сабзавот, алахусус аз сабзӣ ва лаблабуи боғӣ қобили қабул аст. Ҳар гуна афшураҳоро бодиққат истеъмол кардан лозим аст, хусусан агар мушкилот бо ҷигар пайдо шаванд. Шумо бояд бо вояи ҳадди аққал сар карда, онро тадриҷан зиёд кунед.
Чои сабз тару тоза барои холестирини баланд муфид аст. Бо он шумо метавонед на танҳо холестирини бадро барои бадан кам кунед, балки миқдори онро афзоиш диҳед. Вақт аз вақт чойро бо оби минералӣ иваз кардан мумкин аст.

Инчунин дастурҳои умумии ғизоӣ барои холестирини баланд мавҷуданд. Бисёре аз коршиносон қайд мекунанд, ки тақрибан ҳар як инсон дар бадан ген дорад, ки миқдори холестирини фоиданокро зиёд мекунад.

Барои фаъол кардани он, танҳо дар 4 соат ва беҳтараш ҳамзамон хӯрок хӯрдан ва ғизо кофӣ аст. Он гоҳ паст кардани холестирин бо воситаҳои халқӣ талаб карда намешавад.

Бисёр одамон фикр мекунанд, ки барои кам кардани миқдори холестирин хатарнок, шумо бояд тухм ва равғанро тарк кунед, гӯё шумо чарбуи хӯрокхӯриро истеъмол карда наметавонед.

Олимон ба хулосае омаданд, ки ин ғалатест, ки синтези як модда дар ҷигар ба андозаи тавассути маҳсулоти воридшаванда баръакс вобаста аст. Ба ибораи дигар, синтез афзоиш хоҳад ёфт, агар ҷавҳари моддаҳои хун дар хурд бошад ва коҳиш ёбад, агар он бисёр гирад.

Равған ва тухм дорои холестирини муфид мебошанд, шумо набояд аз истифодаи онҳо даст кашед. Маҳсулоте, ки дорои гӯшти гов ва чарбҳо ҳастанд, бояд манъ карда шавад.

Миқдори истеъмоли қаймоқ, шири равғанӣ, сметанаҳои худсохташуда, инчунин панири фарбеҳро тофта кам кардан лозим аст. Дар хотир доштан муҳим аст, ки миқдори зиёди холестирин дар хӯрокҳои равғании пайдоиши ҳайвонот мавҷуданд.

Бинобар ин, агар ба шумо лозим аст, ки миқдори холестиринро кам кунед, шумо бояд ин маҳсулотро истисно кунед. Агар гӯшти парранда истифода шавад, пӯстро аз он хориҷ кардан лозим аст, яъне равған дар он ҷойгир аст ва миқдори он метавонад кам карда шавад.

Техникаи халқӣ

Шумо метавонед миқдори умумии холестиринро, ки ба бадани инсон зараровар аст, бо ёрии парҳези хуб, инчунин тавассути дастурҳои муайяни тибби анъанавӣ кам кунед.

Барои ба даст овардани самараи оптималӣ, аввал гирифтани маслиҳати коршиносон бамаврид аст. Ин барои пешгирӣ намудани мушкилоти марбут ба аллергия, пешгирии ҳолатҳои фавқулодда кӯмак мекунад ва инчунин самараи баланди табобатиро таъмин мекунад.

Дар зер теъдоди зиёди дорухатҳои халқӣ пешниҳод карда мешаванд, ки қодиранд аз холестерини баланд аз ҳама нишонаҳо ва оқибатҳои ногувор халос шаванд. Ин беҳтарин воситаҳои халқӣ барои холестирини баланди хун мебошанд.

Аз холестирини баланди хун, линден бисёр кӯмак мекунад. Шумо метавонед хокаро аз гулҳои ниҳолҳои хушкшуда истифода баред. Роҳи халқӣ барои се бор дар як рӯз се маротиба гирифта мешавад. Даври муолиҷа як моҳ аст, пас шумо метавонед як танаффуси кӯтоҳмуддат барои ду ҳафта гиред ва такрор.

Орд аз гули растаниҳо бо оби оддӣ шуста мешавад. Ин ҳалли беҳтаринест барои коҳиш додани холестирин бо воситаҳои халқӣ.

Ҳангоми нӯшидан, парҳези оддӣ тавсия дода мешавад. Ҳар рӯз аз себ ва бодиён тоза хӯрдан лозим аст, ки онҳо миқдори зиёди витамини С ва пектинҳои солим доранд. Ин маҷмӯи моддаҳои судманд мебошад, ки ба рагҳо ва артерияҳо таъсири мусбӣ доранд.

Барои ба даст овардани натиҷаи мусбӣ пеш аз табобат ё ҳангоми гузарондани он, беҳтар кардани ҳолат ва фаъолияти ҷигар муҳим аст.

Ин аст, ки инфузияҳои оддии холеретикии халқиро, ки дар гиёҳҳо аз як дорухона барои ду ҳафта сохта мешаванд, нӯшидан муҳим аст. Ин метавонад гиёҳҳо аз қабили танси, тистлини ширӣ, дорухонаи аборт, стигмаҳои оддии ҷуворимакка бошанд. Ҳар ду ҳафта, таркиби натиҷа бояд тағир ёбад.

Прополис

Барои тоза кардани рагҳо ва рагҳо аз пасандозҳо, дар як рӯз се маротиба, тақрибан бист маротиба пеш аз хӯрокхӯрӣ, лозим аст 6-7 ќатра ашк аз протези дорусозии прополис, бењтараш 4% бинӯшед. Пеш аз истифода дар 35 мл оби тоза тозаи халқӣ бояд хал карда шавад.

Муддати умумии табобат ба ҳисоби миёна 4 моҳро дар бар мегирад. Бисёриҳо ҳангоми интихоби восита, чӣ гуна паст кардани холестирин бо воситаҳои халқӣ, онро интихоб кунед.

Лӯбиёҳои солим

Барои ба даст овардани таркиби дилхоҳи дилхоҳ, ба шумо лозим аст, ки ним пиёла лӯбиёи оддиро гиред, фавран онро бо об пур кунед ва дар шакли монанд гузоред. Дар субҳ, об рехт ва маҳсулот бо оби тоза рехта мешавад.

Маҳсулот то пурра пухта мешавад ва ҳама чиз дар ду марҳила хӯрда мешавад. Курси умумии табобат бо табобати халқӣ бояд ҳадди аққал се ҳафта давом кунад. Ҳаҷми ним шиша тақрибан 100 грамм лӯбиёро дар бар мегирад, ки барои 21 рӯз кам кардани холестиринро 10% кифоя аст.

Табобати тухмии юнучқа

Ин маҳсулоти беназир ва муассирест, ки барои паст кардани холестирин таҳия шудааст. Барои ба даст овардани натиҷа, шумо бояд ашёи хоми тоза гиред, яъне юнучқа дар хона парвариш карда шавад ва фавран пас аз пайдоиши сабзида, онҳоро бодиққат буред, то бихӯред.

Ин ниҳол бо мавҷудияти миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳои гуногун барои одамон муфид аст. Ниҳол метавонад на танҳо холестиринро пасттар кунад, балки артритро, сустшавии умумии баданро бо талафи мӯй ва нохунҳои шиканандаи ногувор самаранок мағлуб кунад.

Давраи муолиҷа тавсия дода мешавад, ки то сатҳи сатҳи моддаҳо муқаррар карда шавад. Пас аз он, ба вай дастгирии нигоҳ доштани қоидаҳои муайяни ғизо ва истифодаи усулҳои алтернативии табобат лозим аст.

Зағир

Шумо метавонед миқдори умумии холестиринро дар хун тавассути истифодаи зағир кам кунед. Шумо метавонед онро дар дорухонаҳои муқаррарӣ бихаред. Шумо метавонед ҳам дар маҷмӯъ ва ҳам дар пешакӣ дар суфтакунандаи анъанавии қаҳва ва илова ба ғизо бихӯред.

Пас аз табобати кӯтоҳмуддат бо табобати халқӣ аз як насл, мӯътадилии фишор дар беморон қайд карда мешавад, дил ба ором шудан оғоз мекунад, рӯдаи ҳозима низ ба таври назаррас беҳтар мешавад.

Натиҷаи мусбӣ барои холестирин оҳиста ба даст хоҳад омад, аммо дуруст аст, ки ин равандро бо ташкили ғизои солим суръат додан мумкин аст. Ин як табобати беҳтарин барои холестирин бо воситаҳои халқӣ ва усулҳои самараноки паст кардани равғани бадан мебошад.

Табобати решаи Данделион

Аз решаҳои Данделион, ки қаблан хушк ва кӯфта шудаанд, имконпазир аст, ки агенти табобати беҳтаринро барои амал омода созед, онҳо холестиринро кам карда метавонанд. Роҳи халқӣ, ки дар натиҷаи мураккабии мураккаб ба даст намеояд, пеш аз хӯрок хӯрдан аз қошуқ кашида мешавад.

Пас аз як ҳафта, такмилдиҳии назаррас рух медиҳад. Бартарии як табобат халқӣ набудани пурраи зиддияте мебошад.

Барои тайёр кардани омехта ба шумо лозим аст, ки ғӯзапоя карафс гиред, онҳоро буред ва фавран дар оби гарм барои напазед кӯтоҳ гузоред. Пас аз пухтупаз, ки набояд аз ду дақиқа тӯл кашад, ятиҳоро кашида, бо тухми кунҷит пошидан, каме намакин ва шакар ва равған илова мекунанд.

Натиҷа ин хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ мебошад, ки нисбатан сабуки калория дорад, ки шумо метавонед аз наҳорӣ ва хӯрокхӯрӣ хӯрок хӯред ва бо ин роҳ хавфро кам кунед. Ягона муқобилият фишори хун паст аст.

Табобати ширинбия

Барои тайёр кардани омехтаи табобат ба шумо лозим аст, ки ду коса решаҳои ширинбияро бурида гиред. Хокаи бо оби ҷӯшон дар ҳаҷми 0,5 литр рехтаанд. Композитсияро дар гармии кам 10 дақиқа ҷӯшон мекунанд ва пас аз таҳшин онро гирифтан мумкин аст.

Ин таркиб аз се як ҳиссаи шиша маст мешавад ва беҳтараш 4 бор дар як рӯз пас аз хӯрдан.

Пас аз ду ё се ҳафтаи табобат, шумо метавонед дар як моҳ танаффус гиред ва баъд такрор кунед. Барои самаранок паст кардани холестирин одатан ду курс кофист.

Усулҳои гуногуни халқро барои холестирин баланд омӯхта, бисёриҳо инро интихоб мекунанд.

Омехтаи омехтаи софора ва дорухона

Барои тайёр кардани омехтаи табобат ба шумо лозим аст, ки тақрибан 100 грамм софора ва миқдори омбудсмен гиред. Ҳама чиз бо як литр арақи оддӣ рехта мешавад ва барои пиво кардан дар ҷои торик ҳадди аққал се ва беҳтараш чор ҳафта тоза карда мешавад.

Дар охири ин давра, таркибро гирифтан мумкин аст, пешакӣ бодиққат ҳама чизро филтр мекунад. Зарур аст, ки омехтаро як қошуқ се маротиба ва пеш аз хӯрок хӯрдан гиред. Курс то он даме, ки tincture пурра тамом мешавад, давом мекунад.

Омехтаи мазкур бартарӣ дорад, ки илова бар қобилияти паст кардани холестирини баланд, таркиб ҷиҳатҳои мусбати истифодаи воситаҳои халқиро таъмин менамояд:

Беҳтар кардани гардиши мағзи сар
Бартараф кардани нишонаҳои гипертония,
Табобати мушкилоти гуногуни хатарноки қалб,
Шумо метавонед осебпазирии артерияҳо ва капиллярҳоро коҳиш диҳед,
Тозакунии рагҳо.

Чунин tincture халқӣ ба зарфҳо хеле бодиққат муносибат мекунад ва бастани онҳоро пешгирӣ мекунад. Маҳсулот на танҳо холестерини органикии зараровар, балки чунин моддаҳои хатарноки органикиро ба монанди шлакҳо, металлҳои вазнин ва радионуклидҳоро бартараф менамояд. Ин беҳтарин роҳи бартараф кардани холестирин аз бадан дар хона мебошад.

Мурғи тиллоӣ

Барои тайёр кардани таркиби шифобахши халқӣ ба шумо лозим аст, ки баргҳои растаниро гиред, ки дарозии он 20 см аст, бодиққат онро дар қисмҳо ҳамвор кунед, як литр оби ҷӯшон бирезед ва сипас онро бо гармӣ печонед ва як рӯз пофишорӣ кунед. Инфузия дар ҳолати бароҳати ҳуҷра нигоҳ дошта мешавад.

Таркиби spoonро менӯшанд ва ба таври қатъӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ.

Ҳамин тавр, барои се моҳ табобат кардан бамаврид аст ва сипас барои омили паст кардани холестирин санҷиш гузаронида мешавад. Бартарии табобат бо чунин як дорухат дар он аст, ки шумо ҳатто бо сатҳи кофии ибтидоӣ ба натиҷаҳои мусбӣ ноил шуда метавонед.

Дар баробари кам шудани вазни нафт дар рагҳои хун дар бадан, чунин зуҳурот ба монанди камшавии шакар, резорбсияи кистҳо дар гурдаҳо ба амал меоянд ва санҷишҳои асосии ҷигар ба ҳолати оддӣ бармегарданд.

Коктейли терапевтӣ барои холестирин

Агар пас аз истифодаи яке аз дастурҳои халқии дар боло зикршуда натиҷаи мусбӣ ба даст омада бошад, шумо метавонед ин ҳолати худро тавассути курси солона бо коктейли махсуси муассир нигоҳ доред.

Барои тайёр кардани он, шумо бояд ҷузъҳои зеринро гиред:

Афшураи як кило лимӯ,
Тақрибан 200 грамм гӯшти сирпиёз.

Таркибро тақрибан се рӯз тақсим кардан лозим аст ва баъд аз ин spoonful гирифта мешавад, ки қаблан дар об бодиққат иловакарда шуда буд. Вақти муолиҷа истифодаи тамоми таркиб мебошад. Баъд аз ин, ҳеҷ гуна мушкилоти кафолатдодашуда пайдо намешавад.

Бодинҷон, шарбати нӯшиданӣ аз сианоз ва хокистар кӯҳ

Барои кам кардани холестирин, бодинҷон бештар бихӯред. Беҳтар аст, ки онҳоро дар шакли коркарднашаванда истифода баред, таъми худро бо ёрии сабзавотҳои кӯҳна дар оби намакин беҳтар кунед.

Шумо метавонед мушкилотро бо сианози кабуд зуд ба эътидол оваред. Як шиша ин ашёи хом ба 300 мл об рехта мешавад, ҳама чиз ба напазед оварда мешавад ва тақрибан тақрибан 30 дақиқа суст мешавад. Шумо бояд инфузияро пас аз хӯрдан се маротиба дар як қошуқ нӯшед ва бори охирин бояд пеш аз хоб гирифта шавад.

Муддати умумии табобат бо табобати халқӣ ба ҳисоби миёна се ҳафта аст. Ин табобати халқӣ фишорро коҳиш медиҳад, стрессро бардорад, хоби муқаррариро муқаррар мекунад ва агар сулф бошад, онро нест мекунад. Шумо дигар наметавонед ҳайрон намоед, ки чӣ тавр холестирини хунро бо воситаҳои халқӣ паст кардан мумкин аст.

Чораҳои пешгирикунанда

Барои бартараф кардани чунин мушкилот, ба монанди зиёдшавии холестирин аз нишондиҳандаҳо, чораҳои пешгирикунанда мавҷуданд.

Зарур аст, ки на танҳо воситаҳои халқиро барои паст кардани холестирин истифода баред, балки пеш аз ҳама, шумо бояд парҳезро бодиққат танзим кунед, ба хӯрокхӯрӣ моҳии уқёнус ва сабзавоти гуногун илова кунед.

Чунин тарзи хӯрокхӯрӣ на танҳо мушкилоти ҳал кардани холестиринро кӯмак мекунад, балки шуморо аз вазни зиёдатӣ наҷот дода, хатари бемориҳои дил ва на камтар аз хатарҳои рагҳоро пешгирӣ мекунад. Агар сатҳи хатар 5,2 ммол бошад, шумо бояд фавран ба мутахассиси тиб муроҷиат намоед.

Муҳим аст, ки тавсияҳои духтурро бодиққат риоя кунед, инчунин аз одатҳои бад халос шавед. Машқҳои сайёҳӣ ва ҷисмонӣ муфиданд. Ҳамаи ин ба кам шудани сатҳи холестирин дар хун мусоидат мекунад.

Принсипҳои ғизо

Одатан, шахс бояд дар як рӯз на бештар аз 300 мг холестеролро истеъмол кунад. Он дар чарбуҳои ҳайвонот мавҷуд аст (ба 100 г тақрибан 100 мг холестерол). Бо пухтан пазед. Беҳтараш пухтан, напазед ё хӯрокҳои steamed беҳтар аст.

Ҳангоми пухтан, равғани растанӣ сарсабинҳоро хориҷ мекунад, ки ба бадан таъсири хеле манфӣ доранд. Равғанҳои растанӣ ба хӯрокҳои тайёр дуруст илова карда мешаванд.

Ғайр аз он, хӯрокҳои бодиринг, консервшуда ва дуддодашуда холестирини бад доранд. Ҳасиб, ҳасиб, чарбуи ва дигар хӯрокҳои коркардшуда барои холестирин зиёданд.

Ҳасибҳо, ҳасибҳо, гӯшти дуддодашуда, гамбургерҳо, сагҳои гарм, бекон дуддодашуда, паста, чипҳо бояд истисно карда шаванд

Рӯйхати хӯрокҳое мавҷуд аст, ки шумо бояд бо холестирини баланд бихӯред. Аз онҳо шумо метавонед хӯрокҳои гуногуни болаззат ва солим пухта кунед, ки метавонад таркиби моддаҳои зарароварро паст кунад. Муҳим он аст, ки парҳези шахс бисёр сабзавот, гиёҳҳо, буттамева ва меваҳо дорад. Инчунин ғалладонагиҳо, моҳӣ ва гӯшти лоғар. Дорухатҳо барои ин хӯрокҳо гуногунанд.

Барои тайёр кардани хӯришҳои солим бо сабзавоти холестирин дар занон ва мардон, шумо бояд корҳои зеринро иҷро кунед:

авокадо
филфили занги
салат барге
бодиринг
карафс
бодиён.

Авокадо метавонад холестиринро паст кунад ва рагҳои хунро тоза кунад

Сӯзишворӣ шарбати лимӯ, равғани зайтун ва намакро талаб мекунад, танҳо каме лозим аст. Сабзавотро ба мукааб буред, ва баргҳои салат бо дасти худ мешикананд. Авокадо бояд аввал пӯст карда шаванд ва танҳо гӯшти буридашуда.

Тавсия дода мешавад, ки доимо салатҳои меваҳоро ба парҳез дохил кунед. Барои тайёр кардани хӯриш шумо бояд гиред:

Барои мавсим табақе ба шумо шарбати лимӯ (тақрибан 2 tbsp. Tablespoons) ва шакар (2 tbsp. Tablespoons) лозим аст.

Дар айни замон, чормағз бояд майдони бурида шаванд ва мева ба мукааб. Станцияи газро пешакй тайёр кардан лозим аст. Шарбати лимӯ ва шакар омехта карда шуда, пас аз он меваҳои иловаро бо шарбати омодакардашуда рехтаанд. Чунин ғизо ҳатто барои кӯдакон мувофиқ аст.

Соддатарин, дастрас ва муфид ин хӯриш аз карам сафед аст. Маҳз ин сабзавот, ки ба консентратсияи холестирини «бад» дар хун таъсири коҳиш медиҳад. Дар мубориза бар зидди атеросклероз карам самараи хуб дод.

Барои тайёр кардани хӯриш, шумо бояд карамро пошед. Шумо инчунин метавонед сабзӣ зављааш илова кунед ва ҳама чизҳоро бо равғани зайтун бирён кунед. Мазкр барои паст кардани холестирин дар хун, аз ҷумла карам сафед, хеле муассир мебошанд.

Хӯриш карам сафед

Хӯрокҳои гӯштӣ

Табақе болаззат ва солим бо холестирияи баланд ин адас туркӣ бо картошка мебошад. Сина пеш аз Туркия барои 1-1,5 соат судак. Шўрбое, ки дар он сина пухта мешуд, бояд рехта шавад. Онро дар оби тоза каме напазед ва картошкаро пур кунед. Пас аз пухта шудани картошка, шумо бояд сабзавот - помидор ва қаламфури илова кунед. Якчанд дақиқа зиёд напазед ва parsley ва бодиён илова кунед. Пас аз пухтан, намак кардани картошкаи омехта тавсия дода мешавад.

Braised Туркия бо картошка

Боз як табақи холестирин ки ошомандагон синаи мурғ аст. Пештар, он метавонад дар алафҳои гуногуни намакин бодиринг карда шавад. Гӯшт бояд 30 дақиқа маринад ва баъд аз 60 дақиқа пухта шавад. Ҳарорат бояд тақрибан 180 0 C бошад. Шири сӯзон ва хушбӯй хоҳад буд ва ба илова ба палав, шӯрбоҳои сабзавот ва ғайра мувофиқ аст.

Авокадо шӯрбои гӯштӣ барои одамони дорои холестирин баланд аст. Барои ин таом ба шумо маҳсулоти зерин лозим аст:

Инчунин, дар ин шӯрбо шумо метавонед кабудиро ба бичашед ва каме намак илова кунед. Аввалан, гӯшт пухта мешавад, баъд аз ҷӯшон, об реза мешавад ва нав рехта мешавад. Пас аз 20 дақиқа, гӯшт ҳанӯз пухта мешавад ва сипас картошка, сабзӣ ва карафс решакан карда мешавад. Пас аз 15 дақиқа пухтупаз, брокколи то нарм шудан ба шӯрбо илова карда мешавад. Баъд аз ин, шӯрбо аз гармӣ хориҷ карда мешавад. Ҳама чизҳое, ки пухта буданд, бо омехта бо мувофиқаи қаймоқи қамчинкорӣ карда мешаванд.

Як дорухат барои холестирини баланд вуҷуд дорад - зрази бо ярмаи. Ин як табақи хеле болаззат ва солим аст, илова бар ин, миқдори равған дар он 8 г аст, ки маънои консентратсияи холестиринро паст мекунад. Барои пухтупаз ба шумо гӯшти гов (100 г), каме нон - тақрибан 15 г, ярмаи марҷум то бичашед, равған каме (тақрибан 5 г) лозим аст.

Гулрухи зрази

Гӯштро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт печондан лозим аст, беҳтараш онро 2 маротиба иҷро кунед. Нонро дар об ё шир афтонед ва сипас ғунҷонед ва ба forcemeat илова кунед. Бори дигар тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт давед. Равғани ярмаи бояд то пухта напазед ва пас дар танӯр тақрибан 1 соат тобистона кунед. Равған ба пиёла илова карда мешавад.

Қабат аз гӯшти minced сохта мешавад, ярмаи дар мобайн ҷойгир карда мешавад ва сипас бо гӯшти мурғ пӯшонида мешавад. Шумо бояд чунин zrazy steamed пухтан. Ин табақ барои бисёр бемориҳои рӯдаи руда, гурда, гипертония ва ғайра тавсия дода мешавад.

Равғани асосии он, ки ба холестирин кумак мекунад, шӯлаи ҷуворимакка мебошад. Хӯрокро бо бисёр бемориҳо, масалан, бо патологҳои рӯдаи меъда, диабет ва ғайра тавсия дода мешавад. Шашмак бояд бо истифодаи сандвичҳо иваз карда шавад. Шумо метавонед бо равғани классикӣ пиёлаҳо тайёр кунед ё ғалладонаҳои махсус харед. Офтобро ҳам дар об ва ҳам дар шири камравған пухтан мумкин аст.

Ғайр аз он, шумо метавонед ҳамаи намудҳои ғалладонагиҳои ғалладона пухтан. Шумо метавонед онҳоро бо сабзавот, миқдори ками гӯшт ва ғайраҳо бихӯред.

Инчунин хӯрдани биринҷ, ярмаи марҷумак, пиёзи ҷуворимакка ва илова кардани шириниҳои гуногун муфид аст:

асал
меваҳо - шафтолу, Клубничка ва ғайра.
мураббо
сабзавот
занбурўѓњо
меваҳои хушк - зардолуи хушк, қоқ ва мавиз.

Хӯрокҳои моҳӣ

Духтурон иваз кардани гӯштро бо моҳии баҳрӣ барои холестирини баланд тавсия медиҳанд. Шумо метавонед як табақи болаззат - лосос пухта бо ҳанут пухтан. Ба шумо лозим аст, ки чанд дона Салмӯн гиред (шумо метавонед моҳии дигар) ва онҳоро бо лимӯ ё оҳак андозед. Ва инчунин каме намак ва ќаламфури. Барои муддате, моҳӣ яхдон аст.

Дар ин вақт, помидор бояд бо оби ҷӯшон рехта, сабусакҳо ва биносту решакан карда шавад. Шумо инчунин ба basil chop. Моҳӣ дар табақе ҷойгир карда шудааст, ки қаблан бо равғани зайтун равған карда шуда буд. Омехтаи помидор, basil ва оҳаки решакан ба сиҷҷил паҳн карда мешавад. Фолга бояд парпеч карда ва ба танӯр барои 20 дақиқа фиристад, баъд боз 10 дақиқа бо фолгаи кушода. Чунин як табақ бо холестирини баланд бояд бо хӯриши сабзавоти тару тоза бихӯрад.

Пирожни моҳӣ. Барои тайёр кардани онҳо ба шумо моҳии навъҳои камравған (тақрибан 300-500 гр) лозим аст. Моҳиро маҷақ кунед ва сабзавоти бештар илова кунед:

хам
гулкарам
нахўд яхкардашуда.

Сабзавотҳо мумкин аст биносту решакан ё замин карда шаванд, ба истиснои нахуд. Барои бичашонем, намак, ќаламфури ва бодиён илова карда мешавад. Кутлетҳо дар танӯр дар коғаз пергамент барои 15-20 дақиқа пухта мешаванд.

Парҳез аз холестирин дар хун истифодаи қандҳои гуногунро дар бар мегирад, танҳо пирожни, кукиҳо ва дигар шириниҳои харидашуда ғайри қобили қабул аст, зеро онҳо бисёр маргарин ва равғанҳои дигарро дар бар мегиранд. Шумо метавонед кукиҳои шӯрбои болаззат ва солимро дар дасти худ пухта кунед.

Барои пухтупаз, шумо бояд панир, косибӣ, равғанҳои равғанин (100 г), қабати ҷуворимакка дар орд (1 пиёла), равғани растанӣ (2 tbsp. Tablespoons), ки ба омма 2 tablespoons об илова кардан лозим аст. Барои бичашед, шумо метавонед zest лимӯ, шакар ё ванилин ва асал илова кунед.

Curd бояд бо шӯрбои омехта ва равғани растанӣ илова кунед. Баъд, ба шумо лозим аст, ки иловаҳоеро бичашед (масалан, асал ва ороиш). Массаро хамир кардан лозим аст ва агар он хеле пластикӣ набошад, пас об илова карда мешавад. Баъд аз ин, кукиҳо ташкил карда мешаванд ва дар варақаи нонпазӣ бо равған паҳн карда мешаванд. Дар танӯр дар 180 ° C барои 5 дақиқа дар ҳар тараф оҷур кунед.

Бо холестирин баланд, хӯрокро дар як рӯз 5 маротиба бояд истеъмол кард, аз онҳо 2 маротиба газак. Ин хӯрокҳо метавонанд маҳсулоти гуногун дошта бошанд.

Йогурт, фарбеҳ ва афлесун.
Панири косибии камравған бо меваҳо.
Кефир бо миқдори ками равған мумкин аст бо меваҳо ва сабзавот якҷоя карда шавад (помидор тавсия дода мешавад).
Шумо метавонед сабзӣ ширин бихӯред ва афшураи себро бинӯшед.
Хӯриш сабзавот бо як буридаи тамоми ғалладона ё нони ҷавдор.

Тухмҳоро дар як ҳафта 3-4 маротиба хӯрдан мумкин аст. Бо холестирин баланд, истеъмол кардани як омлети сафеда бо гиёҳҳо тавсия дода мешавад. Бо ин хӯрок шумо бояд шарбати себ ё чойи сабз бинӯшед.

Сандвичҳоро хӯрдан мумкин аст, аммо барои ин ба шумо лозим аст, ки нон ва ё тамоми ғалладонагиҳоро дар болои боло гиред, шумо метавонед як пораи моҳии пухта ё гӯшти лоғар, як буридаи панири равғанин. Аммо чунин газак бояд на бештар аз 1 маротиба дар як рӯз бошад.