Slimming Sweeteners

Ивазкунандаи шакар дар байни диабетҳо ва одамони вазнбахш васеъ истифода мешавад. Ҷонибдорони ғизои дуруст инчунин ба истифодаи онҳо муроҷиат мекунанд.

Бисёриҳо доруи ширинро, ки қариб ҳеҷ калория надоранд, ба ҷои шакарҳои муқаррарӣ дар чой ё қаҳва мегузоранд.

Онҳо инчунин дар тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода мешаванд, аммо на ҳар ширинкунанда барои ин мақсадҳо мувофиқ аст. Ширинкунандагон табиӣ ва сунъӣ доранд. Барои аз даст додани вазни шириндорҳо фаъолона истифода баред, аммо ҳангоми истифодаи онҳо бояд бодиққат бошед.

Табиист

Дар муқоиса бо синтетикӣ, ин ширинкунандаҳо миқдори зиёди калория доранд, аммо он аз шакарҳои муқаррарӣ камтар аст.

Табиист, ки барои аз даст додани вазн, ивазкунандагони зерин истифода мешаванд:

• шарбатҳо (Артишок Ерусалим, агава, хордор),
• фруктоза
• меваи хушк
• асал
• шакар қамиш
• стевия
• шакар кокос.

Синтетикӣ

Арзиши калорияноккунандаи ширинкунандагони синтетикӣ одатан ҳадди аққал (тақрибан 0,2 ккал дар як таблет) ё ҳатто сифр мебошанд. Бо вуҷуди ин, таъми шакарҳои оддӣ хеле муҳим аст, аз ин сабаб онҳо дар байни гум кардани вазн маъмуланд.

Дар байни ширинкунандагони синтетикӣ, фарқ кардан мумкин аст:

• асппарам. Ин ивазкунанда маъмултарин аст, аммо дар айни замон, дар шароити муайян, метавонад зараровар бошад. Аз шакарҳои муқаррарӣ 200 маротиба ширинтар аст
• suclarose. Аз ширинии шакар 600 маротиба зиёдтар аст. Бисёре аз парҳезгорон ин ивазкуниро ҳамчун бехатартарин тавсия медиҳанд. Онҳо онро тавассути табобати махсуси шакарҳои оддӣ ба даст меоранд, пас аз он миқдори калорияаш чандин маротиба коҳиш меёбад, аммо таъсир ба глюкоза боқӣ мемонад.
• даврзананда. Ширазӣ аз таъми шакарҳои муқаррарӣ 30 маротиба зиёд аст. Он ба таври васеъ истифода мешавад, аммо дар бисёр кишварҳо манъ аст,
• калий acesulfame. Ин нисбат ба шакар 200 маротиба ширинтар аст. Он аз тарафи организм ҷаббида намешавад ва пас аз истифодаи дарозмуддат метавонад ба рӯдаҳо зарар расонад ва инчунин аксуламалҳои аллергияро ба вуҷуд орад.

Бештар ширинкунандаҳои синтетикӣ барои шахсони гирифтори диабет мебошанд. Дар ҳолатҳои дигар, оташи аз ҳад зиёд метавонад зараровар бошад.

Фоида ва зарар

Бартарии асосии ширинкунандаҳо, албатта, калориянокии онҳо мебошад, ки аз шакарҳои анъанавӣ камтар аст.

Ин ба дӯстдорони ширин имкон медиҳад, ки ҳатто хӯрокхӯрӣ хӯрокҳои дӯстдоштаи худро идома диҳанд.

Онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки таъми хӯрокҳо ва нӯшокиҳоро якхела нигоҳ доред, аммо дар айни замон, миқдори калорияҳо ба таври назаррас коҳиш дода мешавад. Агар мо дар бораи фоидаҳои ширинкунандагони синтетикӣ сӯҳбат кунем, эҳтимол дар ин бора каме гуфтан мумкин аст.

Онҳо асосан барои диабети қанд истифода мешаванд, на барои аз даст додани вазн, зеро дар ин ҳолат онҳо метавонанд зиёдшавии иштиҳоро ба вуҷуд оранд. Ва ҷузъҳои таркиб ягон хусусияти муфид надоранд.

Инчунин истифодаи мунтазами онҳо метавонад ба нашъамандӣ оварда расонад, ки пас аз он бадан метавонад талаб кунад, ки глюкозаи он ду баробар зиёдтар бошад. Дар натиҷа, истифодаи мунтазами ширинкунандаҳо метавонад ба рушд оварда расонаддиабети навъи 2.

Фоидаҳои sweeteners табиӣ аз намуди ивазкунанда вобаста аст. Масалан, дар ҳолати асал, шахс миқдори зиёди моддаҳои муфид мегирад, хусусан барои бадани мард.

Манфиатҳои дигар ивазкунандаи табиӣ дертар навишта мешаванд.

Ва зарар аз онҳо метавонад дар сурати истифодаи беназорат имконпазир бошад, зеро онҳо калория доранд ва истеъмоли аз ҳад зиёд боиси талафоти вазн намегардад, балки ба раванди муқобил. Шумо инчунин бояд аксуламалҳои аллергии баданро ба ҷои ивазкунандаи мушаххас ба назар гиред.

Пеш аз истифодаи ягон маҳсулот, бо мутахассис оид ба маслиҳат гирифтан муҳим аст.

Оё дар як парҳез ширинтар кардан мумкин аст?

Дар парҳези Ducan, ширинкунакҳои табиӣ манъ аст, аммо маҳсулоти зеринро дар миқдори маҳдуд истифода бурдан мумкин аст:

• стевия. Он ивазкунандаи шакар табиӣ аз растании асал аст. Дар он комилан карбогидратҳо нестанд. Он бисёр хусусиятҳои муфид дорад. Вояи бехатарии шабонарӯзӣ то 35 грамм,
• сахарит. Ин ширинкунандаи синтетикӣ аз тарафи бадан ҷаббида намешавад ва миқдори ками калорияҳо дорад. Ғайр аз ширинӣ, он аз шакар даҳ маротиба беҳтар аст. Бо вуҷуди ин, яке аз ҷузъҳои ин дору заҳрнок аст, аз ин рӯ, ҳадди максималии шабонарӯзии он аз 0,6 грамм зиёд нест,
• Милфорд suss. Ин ивазкунандаи шакар хуб аст, зеро онро на танҳо дар нӯшокиҳои моеъ истифода бурдан мумкин аст. Ширини як планшет 5,5 грамм шакарҳои муқаррарӣ аст. Вояи тавсияшудаи шабонарӯзӣ то 7 миллиграмм барои як килограмм вазн аст,

Агар мо дар бораи парҳези Кремл сӯҳбат кунем, пас истифодаи ивазкунандаи шакар тавсия дода намешавад. Танҳо истифодаи стевия дар лавҳаҳо ҳамчун чораи охирин иҷозат дода мешавад.

Агар шумо парҳезҳои дигарро риоя кунед, шумо бояд ба тавсияҳои духтур ва афзалиятҳои шахсӣ диққат диҳед. Ҳангоми ҳисобкунии ҳаррӯза арзиши калориянокии ширинкунандаро ба назар гирифтан муҳим аст, агар он вуҷуд дошта бошад. Дар ҳар сурат, шумо набояд ба онҳо дахолат кунед, зеро онҳо одат доранд ва метавонанд ба бадан таъсири манфӣ расонанд.

Кадомаш ҷои иваз кардани шакарро аз даст додани вазн интихоб кардан беҳтар аст?

Диабет аз ин табобат метарсад, монанди оташ!

Шумо танҳо бояд муроҷиат кунед ...

Агар ба шахс барои аз даст додани вазн ширинкунанда лозим бошад, пас беҳтар аст интихоби вариантҳои табииро беҳтар кунад.

Синтетикӣ, сарфи назар аз он ки миқдори ками калорияҳо дорад ва баъзан тамоман нест, ҳатто метавонад ба зиёд шудани вазн мусоидат кунад.

Ин бо истифодаи мунтазам ва дарозмуддат рӯй медиҳад. Варианти беҳтарин ин иваз кардани ширинкунандагони табиӣ ва сунъӣ бо танаффусҳои кӯтоҳ, то ки бадан вақт барои одат кардан ба онҳо надошта бошад.

Албатта, бояд меъёри истифодаи як ширинкаро риоя кунед, то ки беҳтар нашавад ва ба бадан зарар нарасонад.

Дар Русия асалро ба ҷои шакар одатан истифода мебаранд, зеро он хеле маъмул ва дастрас аст. Дар ҷаҳон дар байни ивазкунандагони табиӣ, стевия пешсаф аст.

Шакар Cane

Шакари Cane дорои хосиятҳои фоиданок ва маъданҳои фоиданок мебошад. Онро ҳам дар нӯшокиҳои моеъ ва ҳам дар шириниҳо, ки дар он фаъолона истифода мешавад ё дар дигар хӯрокҳо истифода бурдан мумкин аст.

Дар намуди зоҳирӣ, он аз шакар танҳо дар ранг фарқ мекунад, ба қадри қаҳваранг аст. Он дорои таъми қавӣ молок ба бичашед.

Мутаассифона, пайдо кардани шакар воқеии қаҳваранг дар рафьои мағозаҳои дохилӣ душвор аст. 100 грамм маҳсулот 377 калория дорад, ки он аз муқаррарӣ чандон фарқ надорад, аз ин рӯ шумо наметавонед қисми зиёди онро истеъмол кунед.

Ин шакар мева аст. Он хеле маъмул аст ва аз ин рӯ дар қариб ҳар мағозаи онлайн ё супермаркет ёфт мешавад.

Аксар вақт дар шӯъба барои диабет ҷойгир аст. Он кариесро ба вуҷуд намеорад ва ҳангоми миқдори маҳдуд истеъмол намекунад.

Бо вуҷуди ин, ин ҷойгузинро бештар диабетчиён истифода мебаранд, на вазни зиён, зеро калориянокии он ҳатто аз шакарҳои оддӣ баландтар аст ва 399 калория барои 100 грамм аст.

Stevia як ширинкунандаи комилан табиӣ мебошад, ки дар тамоми ҷаҳон хеле маъмул аст. Баргҳои буттае, ки аз он ширинкунанда ба даст оварда мешавад, аз ширинӣ нисбат ба шакарҳои оддӣ тақрибан 30 маротиба бартарӣ дорад.

Агар мо дар бораи иқтибос сухан ронем, пас он 300 маротиба ширинтар аст. Бартарии асосии стевия ин калориянокии пасти он аст, ки на бештар аз 18 адад аз 100 грамм аст.

Он дар шаклҳои гуногун истеҳсол мешавад, ки истифодаи он дар хӯрокҳо ва моеъ имкон медиҳад. Инчунин, аксар вақт дар асоси стевия, шумо метавонед шириниҳои тайёр ва қаннодӣ тайёр мекунед.

Сирки Агава

Ин шарбат аз шакарҳои муқаррарӣ тақрибан якуним маротиба ширинтар аст. Аммо шохиси гликемикии он камтар аст, ки ин ба суръати тез дар сатҳи глюкозаи хун оварда намерасонад.

Шарбати Агава метаболизмро беҳтар мекунад, таъсири оромкунанда дорад ва моеъи барзиёдро аз бадан хориҷ мекунад.. Мазмуни калорияаш 310 калория барои 100 грамм аст.

Бартариҳои маҳсулоти "I Stevia" ва харидории онҳо дар мағозаи онлайни мо

Маҷмӯи васеи маҳсулот аз стевия барои аз даст додани вазн дар мағозаи интернетии тамғаи «I Stevia» оварда шудааст - ин ҳабҳо, хокаи стевиосид, усораи моеъ ва ғайра. Ба мо осон аст, ки варианти мувофиқро интихоб намуда, ҳангоми пухтупаз истифода барем.

Бо истифода аз ширингарони табиӣ дар асоси стевия, онҳое, ки мехоҳанд ба парҳези солим гузаранд, метавонанд аз хӯрокҳои дӯстдоштаи худ даст накашанд ва ҳамзамон бехатарии худро гум кунанд.

Ширкати Stevia Group тақрибан 20 сол боз маҳсулоти stevia истеҳсол мекунад, ки сифат ва бехатарии онро кафолат медиҳад. Ҳамин тавр, мо баргҳои стевияро аз Парагвай, Ҳиндустон ва Қрим мерасонем - ин ҷойҳои беҳтарине мебошанд, ки имрӯз растанӣ парвариш карда мешавад. Илова бар ин, шириниҳои TM Ya Stevia дорои миқдори зиёди ребоидизоди А - 97% мебошанд, ки дараҷаи олии тозакунии иқтибосро нишон медиҳанд ва таъми талхро маҳв мекунанд.

Мо мизоҷони худро пешниҳод менамоем:

ашёи хоми баландсифат ва интихоби васеи маҳсулот дар асоси стевия, нархҳои паст, тахфифҳои муқаррарӣ, харидории маҳсулоти яклухт ва чакана, пешниҳоди инфиродӣ барои муштариёни яклухт, фармоишҳои фаврӣ дар саросари Русия.

Ҷавоб ба саволи «Кадом ивазкунандаи шакар ҳангоми парҳез аз парҳез беҳтар аст» маълум аст. Ивазкунандаи шакар аз стевияи табиӣ аз калориянокӣ барои ғизои солим беҳтаринест, ки ба аз даст додани вазни солим мусоидат мекунад. Бо дохил кардани он ба менюи шумо ба ҷои шакарҳои муқаррарӣ, шумо метавонед самаранокро кам кунед, бе тарк кардани хӯрокҳои муқаррарии ширин.

Шарбати хордор

Ин ширинкунанда махсусан дар Амрико маъмул аст, ва дар он ҷо ба осонӣ дастрас аст. Дар мағозаҳои Русия пайдо кардани он душвор буда метавонад.

Ин шарбат пас аз коркарди гармӣ хосиятҳои фоиданоки худро гум намекунад. Ягона тарҳи ин ивазкунанда нархи хеле баланд аст. Миқдори калориянокии он ба 100 грамм 260 калория дорад.

Меваи хушк

Истифодаи меваҳои хушк ба ҷои шакар ҳалли олист. Ба парҳез бананҳои хушк, нок ва себ, мавиз, санаҳо, қоқ ва зардолуи хушк илова кардан мумкин аст.

Шумо метавонед онҳоро ҳам дар шакли алоҳида истифода баред ва ба хӯрокҳо ё қаннодӣ илова кунед. Бо вуҷуди ин, 100 грамм меваи хушк тақрибан 360 калория дорад, бинобар ин истеъмоли онҳо бояд маҳдуд бошад.

Меъёрҳо ва чораҳои эҳтиётӣ

Меъёри шакарҳои оддӣ дар як рӯз барои мард 9 қошуқ ва барои зан - 6. На танҳо шахсан худи инсон илова карда мешавад, балки меъёри онро, ки истеҳсолкунандаи маҳсулоти истифодашуда истифода бурдааст.

Нисбати ширинкунакҳои сунъӣ, одатан миқдори онҳо дар бастабандӣ нишон дода шудааст ва тақрибан 20 ҳаб мебошад.

Ҳангоми истифодаи онҳо бодиққат будан лозим аст, зеро онҳо майнаро фиреб дода, водор карда метавонанд, ки бадан глюкоза гирад ва дар сурати набудани он иштиҳо дар оянда рушд меёбад.

Шумораи ивазкунандаи табиӣ бояд аз рӯи калориянокии онҳо ҳисоб карда шавад. Муҳим аст, ки вояи бадан зиён нарасонад. Яъне, дар ҳама чиз бояд андозагириро донад.

Видеоҳо марбут

Барои аз даст додани вазн ширинтар беҳтар аст? Ҷавоб дар видео:

Дар замони мо миқдори зиёди ивазкунандаи шакарро пайдо кардан мумкин аст. Ва ин ба опсияҳои синтетикӣ ва табиӣ низ дахл дорад. Аз ин рӯ, ҳар кас метавонад барои худ ширинтаринро муносиб интихоб кунад. Аммо тавсия дода мешавад, ки интихоби якҷоя бо мутахассис анҷом дода шавад.