Помидор барои диабети қанд: оё мумкин аст, ки помидорро барои диабет бихӯранд
Помидор барои диабети қанд барои воридшавӣ ба парҳез иҷозат дода мешавад. Онҳо бисёр хосиятҳои муфид доранд, ки ҳатто бо коркарди гармӣ зиёд мешаванд. Беҳтарин вариант барои диабет замин, инчунин афшураи хонагӣ ё макарон мебошад. Аз гармхона, намакин ва бодиринг бояд партофта шаванд. Оид ба он ки чӣ гуна помидор ба ҷараёни диабет таъсир расонда метавонад, чӣ гуна онҳо барои аз даст додани вазн кӯмак хоҳанд кард, ки кадом роҳи нигоҳдорӣ муваффақ аст, бештар дар мақолаи мо хонед.
Ин мақоларо хонед
Манфиатҳо ва зиёни помидор дар диабети қанд
Ин сабзавот барои ғизо ҳатмӣ дониста мешавад. Аз ҳисоби таркиби кислотаҳои органикӣ, витамини C, никотинҳо ва пантотеникҳо, онҳо ба беҳтар шудани ҳозима ва баланд шудани вокуниши бадан мусоидат мекунанд. Онҳо инчунин ҷузъҳои беназирро ёфтанд:
- Помидор ва помидоридин, ки барои синтези гормонӣ заруранд,
- миқдори зиёди ликопен, як каротин (провитамини А),
- пайвастагиҳои феноликӣ (хлорогенӣ, кислотаи кафеӣ, параумумӣ),
- аминокислотаҳои серин ва холин бо амалҳои зидди атеросклеротикӣ,
- пайвастагиҳо бо таъсири капиллярҳо - кверцетин, рутин,
- кислотаи succinic (дар меваҳои пухтааст), ки майнаро таҳрик медиҳад.
Таркиби мазкур дорои хусусиятҳои муҳимми пешгирикунанда ва табобатӣ мебошад:
- пешгирии пайдоиши варамҳои простата, меланома (саратони пӯст), рӯдаҳо,
- холестирини хун паст,
- рушди вайроншавии метаболизмро пешгирӣ мекунад: фарбеҳӣ, намуди 2 диабети қанд, синдроми метаболикӣ, инчунин мушкилии рагҳои онҳо,
- бо воридшавии мунтазам ба меню, ишемияи мушакҳои дил пешгирӣ карда мешавад (пекторис ва инфаркти дил), инсулт, ихтилоли гардиши узвҳо,
- ҳуҷайраҳои ҷигарро аз нобудшавӣ бо токсинҳо, машруботи спиртӣ, доруворӣ муҳофизат кунанд ва инчунин ҳамчун профилактика барои ҷигар чарбҳои равғанӣ хизмат кунанд
- кам кардани таъсири зиёновари радиатсия, тамокукашӣ, хӯроки равғанӣ,
- баланд бардоштани қобилияти дар хотир нигоҳ доштани маълумот тавассути ташкили робитаҳои нав дар ҳуҷайраҳои мағзи сар,
- таъсири диуретик ва исњоловар дошта бошад;
- таҳаммулпазирии машқҳоро афзоиш диҳед ва дарди мушакҳоро пешгирӣ кунед, гирдшавии ҷамъшавии кислотаи лактикиро пешгирӣ кунед,
- беҳтар кардани таркиби хун, баланд шудани сатҳи моеъ ва гемоглобин,
- барҳам додани равғанҳоро аз бадан ҳавасманд мекунанд,
- мустаҳкам кардани деворҳои рагҳои хун, хориҷшавии веноз ва лимфаро фаъол мекунад.
Ҳангоми омӯзиши таъсири афшураи помидор ва помидор, ки пухта буданд (пухтупаз, пухтан, пухтупаз), далелҳои ҷолиб ошкор карда шуданд. Ин сабзавот ягона шахсе буд, ки хусусиятҳои шифобахши он дар шакли коркард зиёд шуданд.
Хамираи помидор ва соусҳо барои пешгирии пиршавии бармаҳал, узвҳо, атеросклероз ва варамҳо самаранок мебошанд. Дар давраи климактерия, помидор ба суст кардани нобудшавии бофтаи устухон кӯмак мекунад. Бо истифодаи берунаи афшура ва ниқоби помидор, намуди пӯст такмил меёбад, илтиҳоб, илтиҳоб аз байн меравад ва таҷдиди мухит монеъ мешавад.
Манфиатҳо ва зиёни помидор бо мавҷудияти кислотаҳои органикӣ дар онҳо алоқаманд аст. Пештар боварӣ доштанд, ки аз сабаби миқдори зиёди оксал, онҳо ҷараёни urolithiasis ва осеби ревматикии буғумҳоро бадтар мекунанд. Баъд, бо омӯзиши бодиққат дар бораи таркиб, маълум шуд, ки дар ин нишондиҳанда онҳо аз сиёҳӣ фарқ намекунанд (0,05%) ва сабзавот ба монанди лаблабу ду маротиба тезтар аст.
Бо вуҷуди ин, ҳангоми истеъмоли беморон эҳтиёт бояд буд:
- бемории gallstone
- панкреатит музмин
- раванди илтиҳобӣ дар меъда, рӯдаҳо,
- аксуламалҳои аллергӣ.
Помидорҳои пухтааст агар заҳролуд шаванд, метавонанд заҳролуд шаванд, аммо пас аз коркарди гармӣ онҳо бехатар мебошанд.
Ва дар ин ҷо бештар дар бораи парҳез барои нефропатияи диабетӣ.
Оё бо навъи 1 ва навъи 2 диабети қанд хӯрдан мумкин аст ва чӣ
Баъзе намудҳои истеъмоли помидор хусусан барои диабет муфид аст, аммо вариантҳое мавҷуданд, ки истифодаи он хилофи онҳост.
Беҳтарин меваҳои серғизо, ки дар майдончаи кушод парвариш карда мешаванд. Дар як гармхона ё помидорҳои гармхона таркиб ва таъми онҳо бадтар аст. Эҳтиёт бояд шуд, агар маълум набошад, ки агентҳо барои суръат бахшидани рушди онҳо истифода шудаанд. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки чунин сабзавотро пурра иваз намуда, онҳоро бо шарбати помидор дар давраи зимистону баҳор иваз кунед.
Аз рӯи хусусиятҳои худ, помидор ба талаботи дохилкунии диабетикҳо ба парҳез комилан мувофиқат мекунад. Онҳо шохиси ками гликемикӣ доранд (10 адад), дар ҳоле ки помидор тару тоза аз афшураи помидор (15 адад) фарқе надоранд. Мазмуни калория 20 ккал дар 100 г аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки онҳоро бо вазни зиёдатӣ маҳдуд накунед.
Муайян карда шуд, ки истеъмоли 3 мева дар як рӯз ё як пиёла афшура метавонад ба фарбеҳии ҳамдард мусоидат кунад. Помидор бо диабети навъи 2 афзоиш ва камолот (тафовут) -и ҳуҷайраҳои бофтаҳои adipose - адипоцитҳоро пешгирӣ мекунад. Пас аз як моҳи гирифтани ин миқдор коҳиш ёфтани ҳаҷми камар ва инчунин беҳтар шудани гардиши мағзи сар қайд карда шуд.
Бодиринг ва намакин
Сарфи назар аз он, ки бо диабет шумо метавонед помидорро бихӯред ва ин барои беморон фоиданок аст, намудҳои манъшудаи истифодаи онҳо мавҷуданд. Варианти аз ҳад зиёд номатлуб шарбат ва жалбкунии мебошанд. Дар намак дар онҳо мавҷуд аст:
- ба зиёд шудани фишор мусоидат мекунад,
- тақвияти об дар баданро тақвият медиҳад,
- сарбории афзуда ба гурдаҳо ва системаи хунгард, мушакҳои дилро ба вуҷуд меорад.
Омезиши кислота ва намак боиси барангехтани ҳавасмандкунии шарбати меъда, холе, ба гадуди зери меъда мегардад.
Помидорҳои намакин дар нефропатияи диабетикӣ, синдроми edematous, зиён ба заҳролуд, ҷигар баръакс мухолифанд. Ин ба ҳама намудҳои маринадҳо дахл дорад. Ҳангоми тайёр кардани онҳо, ғайр аз намак, сирко ва шакар, ки ба системаи ҳозима таъсири манфӣ мерасонанд, ҷараёни равандҳои метаболизмро дар диабет бадтар мекунанд.
Консерва
Азбаски помидор ҳангоми гармкунӣ хосиятҳои худро гум намекунад ва арзиши шифобахши онҳо ҳатто меафзояд, имкон дорад, ки онҳоро барои зимистон захира кунанд. Помидорҳои консервшуда дар афшураи помидор барои соусҳо барои хӯрокҳои гӯштӣ ва моҳӣ, борш, пухтупаз сабзавот хоҳанд шуд. Варианти камтар муваффақ, вале барои беморони диабет қобили қабул аст, ях кардани авокадо помидор дар яхдон дар зарфҳои тақсимшуда.
Ва дар ин ҷо бештар дар бораи парҳез барои тироитиотми аутоиммуне мебошад.
Помидор дорои калорияҳои паст ва шохиси гликемикӣ мебошад. Истифодаи онҳо тару тоза, дар шакли афшура, чошнии худӣ ё маҳсулоти консервшуда дар афшураи помидор ҷараёни диабетро беҳтар мекунад ва ба аз даст додани вазн кӯмак мекунад. Онҳо ҷигар, рагҳои хунгузарро аз осеб муҳофизат мекунанд, таъсири зидди antumumor ва antatherosclerotic доранд. Вариантҳои номатлуб барои диабет иборатанд аз меваҳои намакин ва бодиринг.
Видеои муфид
Ба видео дар бораи фоидаҳо ва хатари помидор нигаред:
Қариб яке аз сабзавотҳои муфид ин zucchini барои диабети қанд аст. Онҳоро метавон дар 1 ва 2 ва бо намуди ҳомиладор хӯрдан мумкин аст. Шумо метавонед хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла fritters, casserole, шӯрбо пухтан. Ичозат ҳатто бодиринг, аммо беҳтар аз танӯр.
Бо баъзе намудҳои диабет қаҳва иҷозат дода мешавад. Фаҳмидани он муҳим аст, ки кадоме аз он ҳалшаванда аст ва пас аз шир, шакар ё бе он. Дар як рӯз чанд пиёла ҳаст? Манбаъҳо ва зиёни нӯшидан чӣ гунаанд? Чӣ гуна он ба ҳомиладорӣ, навъи дуюм таъсир мерасонад?
Парҳез барои нефропатияи диабет бояд риоя карда шавад. Рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда, инчунин намунаи меню барои беморӣ вуҷуд дорад.
Парҳез барои аутоиммун тироидит таъин карда мешавад. Таҳияи менюи асосӣ барои бемории сипаршакл осон аст. Агар гипотиреоз, парҳези глютен кӯмак кунад.
Агар гиперпаратиреодизм дақиқ тасдиқ карда шавад, ғизои бемор риояи қоидаҳои муайянро талаб мекунад. Масалан, парҳези занон маҳдудияти истеъмоли калсиро дар бар мегирад.
Метавонам помидорро бо диабети намуди 2 бихӯрам
Барои ҳар як шахс ташхиси диабети қанд озмоиши душвор барои ҳаёт мегардад. Истифодаи доимии маводи мухаддир ва равишҳои қатъии парҳезӣ инсонро дар оянда интизоранд.
Микдори дахлдори доруворӣ ва менюи парҳезӣ барои ҳар як бемор алоҳида вобаста ба намуди диабети қанд, вазнинии беморӣ ва вазни бадан интихоб карда мешавад. Агар шумо парҳез кунед, аз бисёр маҳсулот даст кашед, аммо ин ба помидор, ки аз ҷониби диабет метавонад хӯрад, риоя намешавад, агар шумо қоидаҳои муайянеро риоя кунед, ки мо дар ин бора гап мезанем.
Помидор - Витамини Set
Агар одамони гирифтори диабет шубҳа доранд, ки помидор мехӯранд ё не, ҷавоби «ҳа».
100 грамм сабзавот танҳо 2,6 грамм шакар ва 18 калория дорад. Помидор фарбеҳ ва холестирин надорад. Ҳамаи ин нишон медиҳад, ки помидорро бо диабети қанд истеъмол кардан мумкин аст.
Хусусиятҳои фоиданоки помидор
Помидор дорои бисёр хусусиятҳои фоиданок аст. Илова бар он, ки онҳо қобилияти баланд кардани сатҳи гемоглобинро дар хун ва паст кардани холестирин дар бадан доранд, онҳо ҳанӯз ҳам як қатор хосиятҳои фоиданок доранд, ки аз ҷумлаи онҳо:
- истифодаи помидор ба нарм кардани хун мусоидат мекунад,
- Серотонин, ки қисми сабзавот мебошад, рӯҳро беҳтар мекунад,
- Помидор ликопенро дар бар мегирад, ки ҳамчун антиоксидантҳои пурқувват маълум аст. Помидор инчунин пешгирии бемориҳои системаи эндокринӣ,
- помидор моддае дорад, ки дорои хосиятҳои зидди бактериявӣ ва зиддиилтиҳобӣ мебошад.
- ҳангоми истифодаи помидор, хатари рагҳои хун кам мешавад,
- Диетологҳо помидорро маҳсулоти идеалии парҳезӣ мешуморанд. Бо вуҷуди он ки миқдори ками калорияҳо мавҷуданд, ба онҳо имконпазир аст гуруснагиро қонеъ кунанд. Хамаи ин ба шарофати хром дар помидор,
- помидор хатари онкологиро кам мекунад,
- хӯрдани помидор ба тоза кардани ҷигар кӯмак мекунад.
Ин танҳо як қисми хусусиятҳои фоиданокест, ки помидор дорад. Хӯроки асосии он аст, ки онҳо метавонанд аз ҷониби беморони гирифтори диабети қанд ва фарбеҳӣ истеъмол карда шаванд. Ин сабзавот танҳо барои парҳези онҳо ҳатмӣ аст.
Диабет ва афшураи помидор
Духтурон ба беморони гирифтори диабети қанд тавсия медиҳанд, ки на танҳо меваҳои помидорро бихӯранд, балки афшураи помидорро низ бинӯшанд. Афшура, ба монанди мева, дар таркиби худ миқдори ками шакар дорад, бинобар ин беморони гирифтори диабет метавонанд бидуни тарс аз афзоиши якбораи глюкоза дар бадан, онро бехатар ба парҳези худ дохил кунанд.
Илова бар ҳамаи хусусиятҳои мусбӣ, помидор инчунин эффекти ҷавон мекунад. Махсусан тавсия дода мешавад, ки ин гиёҳро ҳам барои хӯрок ва ҳам ниқобҳо барои заноне, ки мехоҳанд пӯсти ҷавонро ҳифз кунанд, тавсия дода шаванд.
Истеъмоли мунтазами помидор дар ғизо ба пӯсти ҳамвор ва серҳаракат мусоидат мекунад ва онро аз рентгенҳои ултрабунафш муҳофизат мекунад. Инчунин, ба парҳез ворид намудани помидор зуҳуроти пиршавии пӯстро коҳиш медиҳад ва аз узвҳои хурд халос мешавад. Ҳар рӯз хӯрок хӯрдани помидор ва пас аз 2,5-3 моҳ, натиҷаи равшан ба назар мерасад.
Барои ниқобҳои пӯсти ҷавони аз селлюлоза помидор муфид муфиданд. Онҳо ба пӯст намуди дурахшон ва ҳамворӣ медиҳанд. Гузашта аз ин, онҳо тайёр кардани хеле осон аст.
Помидорро новобаста аз синну сол аз ҷониби беморон истеъмол кардан мумкин аст. Дар одамони калонсоле, ки диабет доранд, мубодилаи кислотаи пешоб бадтар мешавад. Аммо, purines дар помидор ин равандро ба эътидол меорад.
Ғайр аз он, помидор ба системаи ҳозима таъсирбахш амал мекунад ва рӯдаҳоро тоза мекунад, ки барои пиронсолон хеле муҳим аст.
Чӣ тавр интихоб кардани помидор
На ҳамаи помидорҳо солим мебошанд. Варианти беҳтарин ин мехӯрад, ки помидоре, ки дар ихтиёрашон парвариш карда мешавад. Маҳз дар чунин сабзавот, иловаҳои кимиёвӣ вуҷуд надоранд ва онҳо ҳадди аксар аз моддаҳои ғизоӣ ва витаминҳо иборатанд.
Помидорро, ки дар хориҷа ва дар шароити гармхона парвариш карда мешаванд, нахаред. Помидор ба мамлакати камқувват ва ба таъсири моддаҳои кимиёвӣ пухта расонида мешавад. Дар таркиби худ помидорҳои гулхонаӣ фоизи зиёди обро дар бар мегиранд, ки фоидаи онҳоро ба таври назаррас коҳиш медиҳад.
Истеъмоли ҳаррӯзаи помидор барои диабет
Диабети навъи 1 бо норасоии инсулин дар бадан тавсиф мешавад. Дар ин ҳолат, диабетикҳо тавсия дода мешаванд, ки ғизои дорои карбогидрат дошта барои бартараф кардани номутавозунӣ дар бадан. Сарфи назар аз он, ки помидор фоизи паст дорад, меъёри истеъмоли онҳо набояд аз 300 грамм зиёд бошад ва ин танҳо ба беморони гирифтори диабети навъи 1 дахл дорад.
Барои беморони гирифтори диабети навъи 2, баръакс, истеъмоли карбогидратҳоро аз ғизо бояд кам кард. Миқдори калорияҳо дар як рӯз, хусусан барои одамони фарбеҳро истеъмол кардан қатъиян назорат кардан зарур аст. Бо ин роҳ, онҳо инчунин дар шароити муайян муттаҳид мегарданд, бинобар ин ин маълумот метавонад муфид бошад.
Барои чунин беморон диабети навъи 2, танҳо хӯрдани помидор тару тоза, бе намак иҷозат дода мешавад. Сабзавоти консервшуда ё бодиринг ба таври қатъӣ хилофианд.
Помидорро танҳо ё танҳо дар хӯришҳо ё дигар сабзавот, ба монанди карам, бодиринг, гиёҳҳо метавон омехта кард. Хӯришҳоро бо равғани зайтун ё кунҷит тавсия кунед.
Тавсия дода мешавад, ки намак илова накунед. Хӯришҳо набояд миқдори зиёди ҳанут дошта бошанд, аз ҳад зиёд шӯр ва тунд бошанд.
Аз сабаби он, ки дар афшураи помидор миқдори ками калорияҳо ва шакар мавҷуданд, онро бо ҳама намуди диабет истеъмол кардан мумкин аст. Афшураи нав фишурдашуда бидуни намаки иловагӣ манфиати зиёде хоҳад дошт. Пеш аз истифода, он бояд бо об дар таносуби 1: 3 иловакарда шавад.
Помидор тару тоза метавонад барои омода кардани хӯрокҳои гуногун ва солим, ба монанди грав, кетчуп ва соус истифода шавад. Ин парҳези беморро гуногунтар мекунад, моддаҳои фоиданокро ба бадан интиқол медиҳад ва ҳозимаро беҳтар мекунад. Бо вуҷуди ин, касе бояд тавсияҳои духтурро қатъиян риоя кунад ва истеъмоли ҳаррӯзаи помидорро барои ғизо риоя кунад.
Агар диабетик шубҳа дошта бошад, ки оё истифодаи бемории помидорро бо бемории пешниҳодшуда истеъмол кардан мумкин аст, вай дар ҷавоб ба ин шубҳа надорад - помидор барои истеъмол муфид ва матлуб аст. Онҳоро метавонанд ба парҳези диабетӣ дохил кунанд, аммо муҳим аст, ки сабзавоти пешниҳодшуда мувофиқи қоидаҳои муайян истифода шаванд. Тавсия дода мешавад, ки бо мутахассис оид ба тарзи хӯрдани онҳо, чӣ гуна шарбати помидор ва дигар номҳо барои диабетҳо машварат кунед.
Манфиатҳои помидор
Албатта, помидор барои диабети қанд муфид аст, пеш аз ҳама, агар онҳо миқдори камтарини калорияҳоро дар бар гиранд. Ғайр аз он, онҳо ба таври кофӣ серғизо мебошанд, дорои бисёр ҷузъҳои витамини ва микроэлементҳое мебошанд, ки баданро беҳтар мекунанд. Дар бораи витаминҳо бевосита сухан ронда, ба мавҷудияти ҷузъҳои гурӯҳҳои B, C ва D диққат додан зарур аст. Рӯйхати микроэлементҳо дорои намакҳои руҳ, магний ва калсий, инчунин калий ва фтор мебошанд.
Аммо, ин ҳама нест, ки чаро сабзавоти пешниҳодшударо бо диабети навъи якум ё дуюм истифода бурдан мумкин аст. Ба он диққат додан зарур аст, ки истифодаи помидор ба нармшавии хун таъсири мусбӣ мерасонад, серотонин, ки ба таркиби маҳсулот дохил карда шудааст, рӯҳияро беҳтар мекунад. Инчунин, таркибе, ки помидорро тавсиф мекунад, ликопенро дар бар мегирад, ки ба ҳама ҳамчун яке аз пурқувваттарин антиоксидантҳо маълум аст.Инчунин қайд карда мешавад, ки ин помидор мебошад, ки метавонанд ба пешгирӣ кардани тамоюл дар кори системаи дилу рагҳо монеъ шаванд.
Помидор моддае дорад, ки на танҳо бо антибактерия, балки инчунин таъсири зиддиилтиҳӣ хос аст. Бо сабаби он, ки бо диабети навъи 1 ва навъи 2 шумо метавонед помидор истеъмол кунед, эҳтимолияти лейкоситҳои хун ба таври назаррас коҳиш меёбад. Илова бар ин:
- диетологҳо помидорро маҳсулоти беҳтарин ва мувофиқати риояи парҳез меноманд,
- сарфи назар аз арзишҳои калориянокиашон, имконпазир аст, ки гуруснагии онҳоро қонеъ гардонад. Ин ҳама танҳо ба туфайли хром ба таркиби он дохил мешавад,
- Мехоҳам диққатамонро ба имконияти тоза кардани ҷигар ҷалб кунам - барои ин, як помидор бо диабети навъи 2 бояд мунтазам истеъмол карда шавад.
Мавриди тазаккур аст, ки коршиносон на танҳо истифодаи сабзавоти пешниҳодшударо дар шакли холис, балки истифодаи шарбати помидор низ талаб мекунанд.
Афшура ва инчунин меваҳо бо миқдори ками шакар тавсиф мешаванд ва аз ин рӯ, беморони гирифтори диабет метавонанд онро ба парҳези худ дохил кунанд. Дар ин ҳолат, шумо наметавонед аз афзоиши ногаҳонии миқдори глюкоза дар хун тарсед. Илова бар ҳамаи хусусиятҳои мусбӣ, помидор бо диабети қанд низ таъсири ҷавонтаркунӣ доранд.
Хусусиятҳои истифодаи помидор
Пеш аз он ки дар бораи хусусиятҳои истифодаи ном сухан ронам, мехостам диққатамонро ба интихоби онҳо равона кунам. Далел он аст, ки на ҳама сабзавотҳои пешниҳодшуда муфиданд - беҳтарин роҳи интихоби онҳо мебуд, ки онҳо мустақилона парвариш мешуданд. Ин хеле муҳим аст, зеро онҳо дорои ҳама гуна иловаҳои иловагӣ нестанд ва баръакс, ҷузъҳои витамини ва дигар моддаҳои фоиданок доранд.
Аз ин рӯ, он бояд дар бораи хӯрдани сабзавот дар мавсими муайян бошад. Ғайр аз он, тавсия дода мешавад, ки помидореро интихоб кунед, ки дорои ҳеҷ гуна фарқият надорад, бо сохтори яклухт, набудани зарар ва норасоиҳои дигар тавсиф карда шавад. Таваҷҷӯҳро ба хусусиятҳои истифодаи помидор ҷалб кардан мехоҳам, ки ба тавре, ки шумо медонед, барои типи 1 диабет норасоии инсулин дар бадан хос аст.
Дар ин ҳолат, тавсия медиҳем, ки диабетикҳо ба ғизои карбогидрат дохил шаванд, то ки нобаробариро дар бадан ба вуҷуд оварда тавонанд. Сарфи назар аз он, ки помидор бо фоизи пасти шакар тавсиф мешаванд, меъёри истифодаи онҳо набояд аз 300 грамм зиёд бошад.
Дар бораи беморони гирифтори диабети навъи 2 сухан ронда, баръакс, ба он диққат додан зарур аст, ки ҳадди ақалл ворид кардани карбогидратҳо бо ғизо зарур аст. Зарур аст, ки миқдори калорияҳое, ки дар давоми рӯз истифода мешуданд, бо дараҷаи баландтарин назорат кунед. Барои чунин беморон, танҳо хӯрдани помидор тару тоза ҳамчун хӯрок бе илова кардани намак иҷозат дода мешавад. Номҳои консервшуда ва ё бодирингӣ, агар навъи дуввуми бемор муайян карда шавад, ба таври қатъӣ хилофи меъёр аст.
Барои онҳое, ки мепурсанд, ки оё хӯрдани помидор мумкин аст, мехоҳам диққати шуморо ба он ҷалб кунам, ки ин корро на танҳо ба худатон иҷозат диҳед, балки онҳоро дар салатҳо бо дигар сабзавотҳо ҳамҷоя кунед.
Фарз кунед, ки бо карам, бодиринг ё баъзе кабудӣ. Хусусиятҳои иловагии истифода, ки дар хотир доштан хеле муҳиманд, инҳоро дар бар мегиранд:
- салатҳои бояд бо равғани зайтун ё кунҷит намакин карда шаванд,
- намак набояд илова карда шавад
- салатҳои бояд миқдори зиёди ҳанутҳоро дар бар гирад, ва инчунин аз ҳад намакин ё тунд.
Инчунин бояд қайд кард, ки аз сабаби он, ки миқдори ҳадди ақали калорияҳо ва шакар дар афшураи помидор мутамарказ шудааст, иҷозат дода мешавад, ки онро ҳам дар намуди аввал ва ҳам дуюми диабет истифода баранд. Фоидаи назаррасро консентрати нав фишурдашуда, ки бе истифодаи намак омода шудааст, тавсиф мекунад. Барои он ки шарбати помидор то ҳадди имкон муфид барои диабет бошад, пеш аз нӯшидан онро обро бо таносуби аз як то се халос кунед.
Зарар ва истисноҳо
Кислотаҳои органикӣ дар помидор метавонанд ҳолати патологии марбут ба фаъолияти ҷигар, заҳра ё узвҳоро бадтар кунанд. Агар афшураи помидор барои диабет бо хӯрок, ки крахмалро дар бар мегирад, аксуламали муштарак метавонад боиси ташаккули сангҳо дар минтақаи гурда гардад. Ғайр аз он, он шарбати помидор аст, ки қодир аст ба рушди аксуламалҳои гуногуни аллергӣ таъсир расонад.
Помидор набояд дар беморони гирифтори бемориҳои ба монанди артрит, остеохондроз ё бемориҳои муштарак истифода шавад. Кислотаи оксаликӣ метавонад ба вайрон шудани тавозуни об ва намак дар бадан таъсир расонад, ки боиси сар задани вазъ мегардад. Инчунин, ба занони ҳомиладор тавсия дода мешавад, ки аз истифодаи таносуби кислотаҳо ҳангоми истифодаи помидор эҳтиёт бошанд. Ҳамон тавре ки пештар қайд карда шуд, комбинатсияи мувофиқи диабети навъи 2 ва истифодаи помидор танҳо тару тоза ва дар мавсими тобистон аст.
Инчунин бояд қайд кард, ки помидор ва нӯшокиҳои спиртӣ ду маҳсулоти номувофиқ мебошанд ва аз ин рӯ истифодаи онҳо ҳамзамон тавсия дода намешавад, хусусан ду бор.
Помидорҳои намакин, аз ҷумла чизҳои дигар, дар шароити патологӣ, ба монанди гипертония ва гастрит, барои як чиз монеъ мешаванд, зеро онҳо дорои миқдори зиёди намакҳо ва сирко мебошанд.
Ҳамин тариқ, помидор маҳсулоти дар ҳақиқат тасдиқшуда барои диабет мебошанд. Он дар давоми тобистон чунин мешавад ва танҳо вақте ки ҳама тавсияҳои мутахассис дар ин бобат риоя карда мешаванд. Илова ба помидор тару тоза, истеъмоли афшура иҷозат дода мешавад, ки он инчунин витаминҳо ва ҷузъҳои фоиданок дорад.
Озмоиши ройгонро гузаред! ВА ХУДАТОНРО тафтиш кунед, оё шумо ҳама чизро дар бораи тасаввурот медонед?
Мӯҳлати вақт: 0
Паймоиш (танҳо рақамҳои корӣ)
0 аз 7 супориш иҷро шуд
Чиро бояд оғоз кард? Ман ба шумо боварӣ мебахшам! Ин хеле ҷолиб хоҳад буд)))
Шумо қаблан санҷишро гузашта будед. Шумо инро дубора оғоз карда наметавонед.
Барои оғоз кардани санҷиш шумо бояд ворид шавед ё қайд шавед.
Барои оғоз кардани ин шумо бояд озмоишҳои зеринро анҷом диҳед:
Ҷавобҳои дуруст: 0 аз 7
Шумо 0-ро аз 0 хол (0) хол гирифтед
Ташаккур ба шумо барои вақти худ! Инҳо натиҷаи шумо ҳастанд!
- Бо ҷавоб
- Бо аломати тамошои
Номи “диабет” ба маънои аслӣ чӣ маъно дорад?
Кадом гормон барои диабети намуди 1 кофӣ нест?
Кадом аломат барои диабети ОГОҲ? ОВАРДАНГ АСТ?
Сабаби асосии рушди диабети намуди 2 чист?
Вақте ки одам мефаҳмад, ки вай диабети навъи 2 дорад, аввалин чизе, ки бо он алоқаманд аст, парҳези якхела ва қассоб нест. Аммо чунин фикр кардан хато аст, зеро иҷозат дода мешавад, ки дар меню ҳама маҳсулоти дорои калориянокии паст ва индекси хурди гликемикӣ (GI) мавҷуд бошанд. Маҳз аз рӯи нишондиҳандаи охирин, эндокринологҳо табобати парҳезиро барои диабетҳо такя мекунанд.
Ин шохис нишон медиҳад, ки чӣ тавр карбогидратҳо зуд пас аз истеъмол кардани ягон маҳсулот ё нӯшокӣ вайрон мешаванд, зеро он карбогидратҳоест, ки ҷабби қанди хунро ба вуҷуд меоранд. Тибқи GI, шумо метавонед дарк кунед, ки дар таркиби кадом навъи карбогидрат мавҷуд аст - зуд ё мушкил шудани шикастан. Барои беморон, ки бо инсулини гормонҳои кӯтоҳ ё ултра кӯтоҳ ворид карда мешаванд, донистани шумораи воҳиди нон дар маҳсулот барои дуруст ҳисоб кардани вояи тазриқӣ зарур аст.
Бо диабети қанд бояд хӯрокҳои аз сафедаҳо ва карбогидратҳои ҳазмшудаи дароз хӯрдан лозим бошад ва аз меъёри рӯзонаи 2600 ккал зиёд набошанд. Ғизои дуруст, нигоҳ доштани тавозуни об ва хӯрокҳои муқаррарӣ калиди нест кардани беморӣ ва пешгирии мураккаби он мебошад, ки ба узвҳои ҳадаф таъсир мерасонанд. Инчунин, агар риоя накардани терапияи парҳезӣ боиси он мегардад, ки навъи бемории мустақили инсулин душвор мегардад ва диабетик маҷбур мешавад, ки доруҳоро барои паст кардани шакар истеъмол кунад. Барои он ки гаравгони ин беморӣ нашавед, шумо бояд танҳо маҳсулоти парҳезии худро дуруст интихоб кунед.
Маҳсулоте, ки аз рӯи ҳама синну солҳо ба монанди помидор маҳбуб аст, барои диабетҳои намуди 2 муфид аст. Ин мақола ба ин сабзавот бахшида мешавад. Дар зер баррасӣ карда мешавад - оё мумкин аст, ки помидорро бо диабет бихӯред ва ба кадом миқдор, ба бадан аз ин сабзавот зарар расонед ё не, GI он, миқдори нон ва миқдори калорияҳо, ки помидор бодиринг ва консервшуда дар суфраи диабет қобили қабуланд.
Индекси гликемикии помидор
Бо диабети қанд шумо метавонед он хӯрокҳоро бихӯред, ки шохисашон аз 50 адад зиёд нест. Ин ғизо кам-карб ҳисобида мешавад ва танҳо каме зиёд кардани консентратсияи глюкоза дар бадан. Ҳангоми хӯрок бо нишондиҳандаҳои то 69 адад, ҳангоми терапияи парҳезӣ истисно, на бештар аз ду маротиба дар як ҳафта ва ба миқдори кам иҷозат дода мешавад. Хӯрокҳои дорои GI аз 70 адад ё бештар аз он дар даҳ дақиқа аз 4 то 5 ммоль / л зиёд мешавад.
Баъзе сабзавот пас аз коркарди гармӣ майли зиёд кардани нишондиҳандаи худро доранд. Ин қоида танҳо ба сабзӣ ва лаблабу, ки дар шакли нав каманд, дахл дорад, аммо ҳангоми судак шудан, шохис ба 85 адад мерасад. Инчунин, ҳангоми тағир додани мувофиқати маҳсулот, GI каме меафзояд.
Аз меваҳо ва сабзавотҳо, ҳатто бо шохиси то 50 адад, тайёр кардани афшураҳо манъ аст. Ин бо он вобаста аст, ки ҳангоми коркард онҳо нахро «гум» мекунад, ки барои ҷараёни ягонаи глюкоза ба хун масъул аст. Аммо, ин қоида ба афшураи помидор ҳеҷ иртиботе надорад.
Помидор нишондиҳандаҳои зерин доранд:
- шохис 10 адад,
- калорияҳо барои 100 грамм маҳсулот ҳамагӣ 20 ккал,
- шумораи адад нон 0,33 XE аст.
Бо назардошти ин нишондиҳандаҳо, мо метавонем хулоса барорем, ки помидор бо диабети навъи 2 маҳсулоти бехатар аст.
Ва агар шумо тамоми витаминҳо ва минералҳоеро, ки таркиби онро ташкил медиҳанд, ба назар гиред, пас шумо метавонед ин сабзавотро ҳамчун маҳсулоти ҳатмии табобати парҳезӣ қабул кунед.
Манфиатҳои шакар баланд
Растанӣ 93% об дорад, ки аксари моддаҳои ғизоӣ дар моеъ об мешаванд. Ин ба ассимилятсияи онҳо мусоидат мекунад. Тақрибан 0,8-1 фоиз нахи парҳезӣ, 5 фоиз сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо мебошанд. Ғайр аз он, ҳиссаи шер - 4.2-4.5% ба карбогидратҳо, ки дар помидор бо моно- ва дисахаридҳо, крахмал ва декстрин ифода шудаанд, рост меояд.
Шакарҳо 3,5 фоизро ташкил медиҳанд. Крахмал ва декстрин ҳатто камтаранд. Нишондиҳандаи гликемикии помидор 10 аст (бо меъёри барои диабетик ба 55). Аз ин бармеояд, ки шумо ин сабзавотро барои диабети қанд мехӯред, онҳо зиёне намерасонанд. Арзиши ғизоии себи тиллоӣ ҳамагӣ 23 Ккал аст. Таркиби кимиёвӣ ва арзиши ғизоии помидор (миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо, кислотаҳои органикӣ) бо миқдори ками калорияҳо ва нишондиҳандаи ками гликемикӣ маҳсулотро на танҳо барои диабет, балки инчунин барои онҳое, ки вазни зиёдатӣ доранд, қобили қабул мегардонанд. Ғайр аз ин, себи муҳаббат (калимаи "помидор" аз забони итолиёӣ тарҷума шудааст) равандҳои метаболизмро дар бадан фаъол мекунад.
Помидор аз витаминҳо, микро ва макро бой аст. Онҳо ин сабзавотро муфиданд. Агар фоизи витаминҳо ва минералҳоро мувофиқи меъёри ҳаррӯза ба назар гирем, ин таносуб чунин ба назар мерасад:
- Витамини А - 22%
- бета-каротин - 24%,
- Витамини C - 27%
- калий - 12 %%
- мис - 11,
- кобалт - 60%.
Кадом витаминҳо дар помидор мавҷуданд? Витаминҳои ба гурӯҳи B тааллуқдошта нисбатан камтаранд, калтсий, магний ва фосфор дар миқдори кам мавҷуданд. Ҳамин тариқ, як одами дорои системаи ҳозима аз сабзавот фоида мегирад.
Кислотаҳои органикӣ
Кислотаҳои органикӣ дар меваҳо нисфи фоизро ташкил медиҳанд. Инҳо кислотаҳои малик, tartaric, oxalic ва лимуи мебошанд. Онҳо ба баъзе микроорганизмҳо зарар мерасонанд. Ин далелро соҳибхоназанон исбот карданд, ки помидорро дар афшураи худ илова мекунанд ва бе ягон консервантҳо: намак, сирко ё кислотаи салицилӣ. Ҳеҷ гуна сабзавоти дигар бе консервантҳо нигоҳ дошта намешавад, аз он ҷумла, ки помидор чӣ гуна нигоҳ дошта мешавад.
Ин далел имкон медиҳад, ки зарфҳои худсохти помидорро дар фасли зимистон истифода барем, зеро диабетикҳо набояд хӯрокҳои дорои миқдори зиёди намак истеъмол кунанд. Мева дар афшураи худ бидуни консервантҳо танҳо бо ҷӯшон стерилизатсия мешаванд ва ба саломатӣ зарарнок нестанд. Дар ҳоле, ки помидорҳои намакин дар диабети қанд номатлуб мебошанд.
Помидор ҳамчун як намуди антибиотик хидмат мекунад, масалан ҷисми мардро аз баъзе сироятҳои генитуринӣ муҳофизат мекунад. Урологҳо тавсия медиҳанд, ки мардон ин сабзавотро барои илтиҳоби простата бихӯранд.
Бо шарофати ликопен, организм аз токсинҳо, ки аз сабаби одатҳои бад ҷамъ мешаванд, тоза мешавад.
Духтурон ва диетологҳо ба таркиби ликопен дар помидор диққат медиҳанд. Ин модда як антиоксидант ва изомери бета-каротин аст. Дар табиат, мундариҷаи ликопен маҳдуд аст, на бисёр маҳсулот метавонад аз он фахр кунад. Тадқиқотҳои ин модда нишон медиҳанд, ки он ҳамчун антиоксидант ҳуҷайраҳоро аз таъсири зараровари радикалҳои озод муҳофизат мекунад.
Ликопен дар бадани инсон тавлид намешавад, вай танҳо бо хӯрок таъмин мешавад. Он то ба ҳадди аксар ғарқи аст, агар бо равғанҳо бошад. Ҳангоми коркарди гармӣ ликопен нобуд намешавад, бинобарин дар хамираи помидор ё кетчуп консентратсияи он нисбат ба меваҳои тару тоза чанд маротиба зиёд аст. Таъсири кумулятивӣ дорад (он дар хун ва ҳуҷайраҳо ҷамъ мешавад), аз ин рӯ, истеъмоли ғизои консервии дорои помидор (хамир, афшура, кетчуп) тавсия дода намешавад. Ба ибораи дигар, хӯрдани маҳсулоти консервшуда мумкин аст, аммо бамеъёр, бидуни суиистифода. Диабетҳо иҷозат дода мешаванд, ки помидорро бодиринг бихӯранд, аммо на аз мағоза - онҳо дорои миқдори зиёди кислотаи ангидридӣ ва ашёи хонагӣ мебошанд, ки дар он намак 1 қошуқ бе сарпӯш дар зарфе се литр илова карда мешавад ва таркиби сирко аз 1 қошуқ зиёд нест. Идеалӣ, агар дар маринад ҳеҷ сирко вуҷуд надошта бошад.
Маълум аст, ки ликопен инкишофи атеросклероз ва патологияҳои марбут ба дилу рагҳоро коҳиш медиҳад. Ин помидор на танҳо барои гипертензива ё дору, балки инчунин диабетҳое, ки фишори баланди хун доранд, муфид аст.
Оё ягон зараре
Помидор барои баъзе гирифторони аллергия хатарнок аст. Дуруст аст, ки на ҳама ба онҳо аллергия доранд. Тахмин кардан мумкин аст, ки мубталои аллергия аввалин шуда ин ҳомила дар Аврупо буд ва ҳамлаи беморӣ дар асрҳои миёна барои заҳролудшавӣ гирифта шуда буд. Дар Аврупо, дар муддати тӯлонӣ, ин мева заҳрнок ҳисобида мешуд.
Донистани он муҳим аст, ки кислотаи оксикалӣ дар помидор барои беморони патологии гурда ва системаи мушакҳо маҳдуд аст. Чунин беморон маҷбуранд аз истифодаи помидор барои диабет даст кашанд.
Кадом бемориҳои системаи ҳозима метавонанд ва набояд помидор нахӯранд
Помидор, ки таркиби он аз кислотаҳои органикӣ бой аст, ба пешрафти рӯда мусоидат мекунад, ба пешгирии қабз хизмат мекунад.
Аммо ҳамин кислотаҳо метавонанд зардаҷум ва нороҳатиро дар меъда ба вуҷуд оранд. Онҳо минбаъд кислотаҳои меъдаро бо гастрит бо кислотаҳои баланд зиёд мекунанд, рӯдаҳои илтиҳобшударо ба хашм меорад. Бо захми меъда онҳо осеби захмро дар луобпарда ва деворҳои узв бадтар мекунанд ва ба ин васила дардро ба вуҷуд меорад. Аммо, дар айни замон, бо кислотаҳо кам, ин сабзавот норасоии кислотаҳоро дар бадан ташкил медиҳанд ва ба ин васила манфиати зиёде хоҳад дошт.
Кислотаҳои дар помидор дошта дар ташаккули санг дар холати заҳра иштирок мекунанд. Ин аст, шояд аз ин рӯ, бо холелитиаз, духтурон маслиҳат медиҳанд, ки ин сабзавотро бо эҳтиёт истифода баред.Сангҳо ба каналҳо меафтанд ва ҳамин тариқ люменро баст. Илова бар ин, кислотаҳо фишурдасозӣ ва дардрози заҳролудро ба вуҷуд меорад.
Аммо помидор дорои витаминҳо ва минералҳост, ки барои организм муфид ва зарурӣ мебошанд, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки онҳоро ба парҳез, аз як косаи селлюлоза оғоз намуда, тадриҷан ба тамоми меваҳо расонед. Ҳангоми панкреатит ба хӯрдани меваҳои пухтааст бо миқдори зиёди кислотаҳо иҷозат дода намешавад. Тавсия дода мешавад, ки онҳо дар куҷо калон шуданд ва оё консентратсияи нитратҳо дар онҳо зиёд набуд. Ва муҳим аст, ки сабзавот дар катҳои кушод парвариш шаванд, на дар гармхона, зеро консентратсияи кислотаҳо дар меваҳои гулхонаӣ хеле зиёд аст.
Диабети қанд бемориест, ки дар он интихоби маҳсулоти хӯрокворӣ ва миқдори онҳо барои бемор маҳдуд аст. Табиист, ки дар чунин шароит ба компонентҳои иҷозатдодашуда ва шартан иҷозатшуда диққати махсус дода мешавад. Хӯрдани помидор барои диабет манъ карда намешавад, аммо баъзе хусусиятҳои ин сабзавот бояд ба назар гирифта шаванд.
Помидор як зироати сабзавотест аз оилаҳои шаби тор. Дар бисёр кишварҳо ин маҳсулот бо сабаби таъми худ ва осонии парвариш маъмул аст. Бале ва он нисбатан арзон аст. Помидор дорои бисёр витаминҳо ва минералҳои солим мебошад. Шумо метавонед ин фарҳангро тамоми сол парваред: дар зимистон дар гармхонаҳо ё дар гулдонҳои тиреза, тобистон дар боғ ё дар саҳро.
Ин "себи тиллоӣ" (яъне калимаи помидор аз забони итолиёӣ тарҷума шудааст) хеле серғизо аст, аммо ҳамзамон маҳсулоти парҳезӣ ҳамагӣ 100 ккал 19 ккал аст. Он инчунин дар бар мегирад:
- Squirrels,
- Шакар дар шакли глюкоза ва фруктоза,
- Миқдори зиёди кислотаҳои органикӣ,
- Нахи
- Крахмал
- Моддаҳои пектин
- Витаминҳои B1, 2, 3, 5, 6, 12, кислотаи аскорбинӣ (C) ва D,
- Минералҳо: калсий, калий, магний ва руҳ, инчунин оҳан, фосфор, хром ва селен.
Дар таркиби меваҳо инчунин моддаҳое мавҷуданд, ки холестерини хунро паст мекунанд. Пеш аз ҳама, ин холин аст, инчунин пайдоиши тағиротҳои манфиро дар ҷигар пешгирӣ мекунад, ба зиёд шудани функсияҳои муҳофизати бадан ва ташаккули гемоглобин мусоидат мекунад.
Помидор ва диабети қанд
Барои беморони гирифтори диабет, помидор ба рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда дохил мешавад. Ин тааҷҷубовар нест, зеро 350 грамм маҳсулоти тару тоза танҳо 1XE дорад. маҳсулот нишондиҳандаи пасти гликемикӣ (10) ва бори гарони гликемикӣ (0,4 г) дорад. Аз ин рӯ, ба миқдори иҷозатдодашуда онро ҳамарӯза истеъмол кардан мумкин аст, меъёр 200-300г дар як рӯз.
Мо набояд фаромӯш кунем, ки помидор боиси истеҳсоли шарбат ва меъда аст. Ва бо диабети навъи 1, тавре ки шумо медонед, дар аввал инсулин дар бадан кофӣ нест ва нокомии гадуди меъда. Аз ин рӯ, ба назар гирифтан муҳим аст, ки вақте меъёри истеъмол зиёд мешавад, помидор метавонад ҳолати дастгоҳи инсулинро бадтар кунад.
Ба шахсони мубталои диабети аз ҷониби инсулин вобастабуда иҷозат дода шудааст, ки ин маҳсулотро дар шароити умумии парҳез истеъмол кунанд. Ҳамзамон, дар омода кардани парҳези ҳаррӯза ва ҳангоми ҳисоб кардани миқдори зарурии инсулин арзиши энергетикӣ ва миқдори карбогидратҳо бояд ба назар гирифта шаванд. Инчунин дар бораи заифии ҷисмонии бемор фаромӯш накунед.
Бо диабети намуди 2, помидор ба рӯйхати хӯрокҳое, ки барои ғизо тавсия дода мешаванд, дохил карда мешаванд, аммо танҳо дар шакли нав. Ягон намак ва мураббо набояд буд. Дар ин ҳолат, бояд ба усули парвариши мева диққат диҳед. Помидорҳои гулхонаӣ нисбати сабзавот, ки дар беруни бино парвариш карда мешаванд, камтар солим мебошанд.
Мавҷудияти нахҳо барои ҳавасмандгардонӣ ва мӯътадил кардани раванди ҳозима кӯмак мекунад. Махсусан барои диабет қобили мувофиқ дороии помидор барои тоза кардани деворҳои рагҳои хун аз холестирин мебошад. Дар ҳақиқат, бо ин беморӣ, системаи хунгузар дар ҷои аввал мекашад.
Чӣ гуна интихоб ва чӣ гуна хӯрдан мумкин аст?
Тавсия дода мешавад, ки ба интихоби помидор бомасъулият наздик шавед. Аз ҳама муфид онест, ки дар қитъаи шахсии шумо кишт карда мешаванд. Он гоҳ шахс хоҳад донист, ки ягон иловаҳои кимиёвии зараровар истифода нашудаанд ва маҳсулот воқеан табиӣ аст. Помидорҳои гармхонаӣ бештар обдоранд ва миқдори камтари моддаҳои ғизоӣ доранд.
Ҳангоми интихоби помидор бояд ба истеҳсолкунандагони ватанӣ афзалият дода шавад, зеро маҳсулоти воридотӣ бо сабзӣ сабзонида шуда, дар назди дӯконҳо тунд карда мешаванд. Табиист, ки меваҳо набояд доғҳои торик ва пайдоиши чиркин дошта бошанд. Лаззати табиии помидор аз кам шудани мӯҳлат шаҳодат медиҳад.
Тавсия дода мешавад, ки онҳоро барои диабет дар шакли хӯришҳо аз меваҳои тару тоза бо илова кардани дигар сабзавот ва миқдори ками равғани зайтун ва беҳтараш бидуни намак истифода баранд. Шумо метавонед афшураи помидор ва инчунин шӯр надоред. Картошка пухта ва хамираи помидор ба хӯрокҳои гуногун ва ҳангоми тайёр кардани грав илова карда мешаванд.
Пас, агар шумо помидорро бо миқдори миёна хӯред, он гоҳ онҳо на танҳо аксар парҳезҳоро диверсификатсия мекунанд, балки фоидае ба даст меоранд.
Ҳикояи яке аз хонандагони мо Инга Эремина:
Вазни ман махсусан рӯҳафтода буд, ман мисли 3 паҳлавони само муттаҳид шудам, яъне 92 кг.
Чӣ тавр вазни зиёдатиро пурра аз байн бурдан мумкин аст? Чӣ гуна тағиротҳои гормоналӣ ва фарбеҳиро паси сар кардан мумкин аст? Аммо барои шахс ҳамчун тасвири ӯ ҳеҷ чиз нороҳаткунанда ва ҷавонтар нест.
Аммо барои аз даст додани вазн чӣ бояд кард? Ҷарроҳии liposuction лазерӣ? Ман фаҳмидам - ҳадди аққал 5 ҳазор доллар. Тартиби сахтафзор - массажи LPG, кавитация, бардоштан дар RF, миостимуляция? Камтар дастрас - курс аз 80 ҳазор рубл бо як консултолог оид ба ғизо ба даст меояд. Шумо метавонед албатта кӯшиш кунед, ки ба пайроҳаи пайроҳа, ба дараҷаи девонагӣ биравед.
Ва ин ҳама вақтро кай бояд ёфт? Бале ва то ҳол хеле қимат. Хусусан ҳоло. Аз ин рӯ, барои худам, ман усули дигареро интихоб кардам.
Помидорро, ки дар хориҷа ва дар шароити гармхона парвариш карда мешаванд, нахаред. Помидор ба мамлакати камқувват ва ба таъсири моддаҳои кимиёвӣ пухта расонида мешавад. Дар таркиби худ помидорҳои гулхонаӣ фоизи зиёди обро дар бар мегиранд, ки фоидаи онҳоро ба таври назаррас коҳиш медиҳад.
Метавонам помидорро бо диабет хӯрам?
Ҳама беморони диабети қанд мекӯшанд, ки парҳези асосиро пайгирӣ кунанд, то ин ки хӯшаҳоро дар шакар наорад. Ин беморӣ бо азхудкунии заифи глюкоза аз ҷониби ретсепторҳои мобилӣ ҳамроҳ мешавад, аз ин рӯ он дар хун мутамарказ шудааст. Аз ин ҷо оҳиста шудани равандҳои мубодилаи метаболизм, фарбеҳӣ ва дигар зуҳуроти патологии ин навъи онҳо оғоз меёбад. Парҳез аз ҷумла калорияҳо ва карбогидратҳо ҳисоб карда мешавад. Имрӯз мо дар бораи помидор, ё беҳтараш имкони истеъмоли онҳо дар ин беморӣ сӯҳбат хоҳем кард.
На ҳама медонанд, ки помидор дар Аврупо мева аст. Дар мамлакати мо онҳо ҳамчун сабзавот ҳисоб карда мешаванд. Помидор на танҳо бо таъми аъло ва дастрасии онҳо машҳур аст. Онҳо инчунин дорои рӯйхати таъсирбахши сифатҳои арзишманданд.
- Дар таркиб серотонин мавҷуд аст, ки онро ғайр аз гормонати хушбахтӣ ном мебаранд. Ин рӯҳбаландӣ мебахшад, бо депрессия мубориза мебарад ва муҳити психо-эмоционалии диабетро мӯътадил мекунад.
- Ликопен, ки инчунин ба помидор дода шудааст, ҳамчун антиоксидантҳои табиӣ амал мекунад. Ин пайвастагӣ барои фаъолияти дурусти системаи рагҳо ва мушакҳои дил зарур аст.
- Помидор барои диабет муфид аст, зеро он таркиби хунро беҳтар мекунад, лоғар шудани онро кӯмак мекунад ва атеросклероз ва дигар бемориҳои системаи рагҳоро пешгирӣ мекунад.
- Истифодаи мунтазами помидор пешгирии бемориҳои онкологӣ мебошад. Ҳомила фаъолияти ҷигар, гурдаҳо, заҳраҳоро беҳтар мекунад.
- Бо таъсири таъсири илтиҳобии он, помидор барои мустаҳкам кардани масуният хӯрда мешавад. Инчунин, помидор фаъолияти меъдаро беҳтар мекунад, аммо метавонад боиси зиёд шудани газ дар рӯда гардад.
- Мутахассисоне, ки ин беморӣ ва таъсири онро ба мубодилаи моддаҳо омӯхтаанд, мегӯянд, ки гирифтани помидор ба вазни бемор таъсири мусбат мерасонад. Помидор ба ҳама намудҳои техникаи гум кардани вазн шомил аст, калориянокии пасти он ба парҳез дохил шудан имкон медиҳад.
- Бо шарофати ҷамъоварии минералҳо ва витаминҳо, бо боварӣ гуфта метавонем, ки помидор ба некӯаҳволии умумии бемор таъсири мусбӣ мерасонад. Онҳо ҳоло ҳам бисёр хусусиятҳои арзишманде доранд, ки онҳоро барои муддати дароз номбар кардан мумкин аст.
Истеъмоли помидор
- Ин беморӣ бо истеҳсоли бади инсулин аз ҷониби бадани инсон ҳамроҳ мешавад. Барои пур кардани норасоӣ, парҳезро ба эътидол овардан лозим аст, ки шакарро дар сатҳи муносиб нигоҳ медорад ва аз ҷаҳиши он худдорӣ мекунад.
- Шумо набояд умедвор бошед, ки дар помидор шакар кам аст, бинобар ин онҳо бениҳоят зиёд истеъмол карда мешаванд. Дар як рӯз то 0.3 кг иҷозат дода мешавад. сабзавот ба ҳамаи беморон, бидуни истисно.
- Помидорҳои пухтааст метавонанд ҳам дар алоҳидагӣ ва ҳам барои илова ба хӯрокҳои гуногун, салатҳои истеъмол карда шаванд. Помидор бо дигар сабзавот, гиёҳҳо ва меваҳо хуб мегузарад. Агар шумо салатҳои хӯрокпазӣ тайёр карданӣ бошед, пас шумо бояд онҳоро бо равғани зайтуни бокира пур кунед. Интихобан, равғани кунжит мумкин аст истифода шавад.
- Кӯшиш кунед, ки намакро партоед ё ба миқдори камтарин истифода баред. Инчунин дар хӯриш набояд бисёр ҳанут ҳузур дошта бошанд. Хӯрдани як табақи тунд ва шӯр манъ аст. Афзалияти бешубҳа помидор дар он аст, ки онҳо миқдори ками шакар ва калория доранд. Аз ин рӯ, помидор барои ҳама намуди диабет иҷозат дода мешавад.
- Фоидаи калон барои бадан истеъмоли мунтазами афшураи помидорро меорад. Нӯшидан инчунин барои ҳама намуди диабети қанд иҷозат дода мешавад. Он бояд бе намак истеъмол карда шавад. Тару тоза бояд бо об дар таносуби аз 1 то 3 иловакарда шавад.
- Аз помидорҳои пухта, шумо метавонед бисёр хӯрокҳои солим, аз ҷумла соус, вазн ва кетчуп тайёр кунед. Ҳамин тавр, шумо метавонед парҳези ҳаррӯзаи беморро ба осонӣ диверсификатсия кунед. Помидор организмро бо моддаҳои зарурӣ бой месозад ва кори ҳозимаро беҳтар менамояд.
- Бо вуҷуди ҳамаи сифатҳои мусбӣ, тавсияҳои мутахассисро риоя кунед. Меъёри шабонарӯзии маҳсулоти истеъмолшударо ба таври қатъӣ риоя кунед. Дар ҳеҷ сурат, помидорро суиистифода накунед. Дар акси ҳол, шумо метавонед ба мушкилоти ҷиддии саломатӣ дучор шавед.