Бодиринг ва помидор дар парҳези панкреатит

Бе сабзавот парҳези инсон номувофиқ аст. Бо вуҷуди ин, истифодаи бодиринг ва помидор тару тоза барои баъзе патологияҳои гадуди зери меъда бояд хеле эҳтиёт бошанд.

Бодиринг барои бадан хеле судманд аст. Ин сабзавот миқдори зиёди намии табиӣ доранд, ки барои ҳуҷайраҳои бадани инсон лозиманд. Хусусияти афшураи бодиринг дар он аст, ки ба ғайр аз миқдори зиёди об, он дорои миқдори зиёди намакҳо, витаминҳо ва ҷузъҳои минералӣ мебошад. Ғайр аз он, ин моддаҳо барои бадани инсон муҳим дар таркиби афшураи бодиринг мебошанд. Хӯрдани бодиринг роҳи беҳтарини пешгирии бисёр бемориҳои системаи ҳозима мебошад.

Дар бемориҳои музмини меъда аксар вақт шароитҳо ба вуҷуд меоянд, ки бо кам шудани консентратсияи макро- ва микроэлементҳо дар хун мушоҳида мешаванд. Дар бодиринг бисёр минералҳои муфид мавҷуданд, ки барои ҳуҷайраҳои бадани мо заруранд. Ҳамин тавр, дар онҳо:

Ҳамаи ин ҷузъҳо ба беҳтар шудани равандҳо дар ҳуҷайраҳои бадан мусоидат мекунанд. Компонентҳои фаъоле, ки дар бодиринг мавҷуданд, ба беҳтаршавии ҷараёни мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунанд. Бодиринг маҳз маҳсулоти парҳезӣ ҳисобида мешавад, зеро онҳо аз калорияҳо хеле каманд - 14 ккал ба 100 грамм.

Барои фаъолияти мӯътадили ҳозима, организм ба нахи парҳезӣ ниёз дорад. Онҳоро дар хӯрокҳои гуногун пайдо кардан мумкин аст, аммо онҳо дар миқдори кофӣ дар сабзавот ва меваҳо мавҷуданд. Бодиринг инчунин манбаи нах аст, ки барои ҷисми инсон барои иҷрои ҳозимаи муқаррарӣ зарур аст. Бо вуҷуди ин, нахи дар бодиринг дар сохтори худ "дағалӣ" нест ва бинобар ин қодир нест, ки деворҳои нозуки рӯдаҳоро вайрон кунад.

Ҳангоми панкреатит муҳим аст, ки миқдори хӯрокҳои бойи нахдор на он қадар зиёд бошад. Хӯрдани миқдори зиёди нахи парҳезӣ метавонад ба дарди шикам оварда расонад ва боиси пайдоиши бештар гардад. Консентратсияи баландтарини нах дар пӯсти бодиринг мушоҳида карда мешавад.

Аз ин рӯ, одамоне, ки аз патологияҳои музмини гадуди зери меъда гирифтор ҳастанд, бояд бодиринги тару тоза бе пӯст бихӯранд. Ин ба кам шудани хатари пайдоиши аломатҳои манфӣ мусоидат мекунад.

Бодиринг моддаҳое дорад, ки метавонанд ба таркиби өт таъсир расонанд. Ҳамин тавр, бо истифодаи мунтазами ин сабзавот, safe кам часпак мегардад. Чунин тағирот дар таркиби химиявӣ ва зичии secretion safar ба кам шудани хатари пайдоиши сангҳои гуногун мусоидат мекунад. Сатҳи ихроҷи нафас дар маҷмӯъ такмил меёбад. Ҳамин тавр, өт, ки зичии муқаррарӣ дорад, метавонад дар баробари рӯдаҳои өт гузарад, ки имкон медиҳад равандҳои ҳозима дар маҷмӯъ ба эътидол оянд.

Бодиринг сабзавотест, ки қобилияти тағир додани нишондиҳандаҳои тавозуни кислотаҳо дар баданро доранд. Дар бемориҳои музмин, ин нишондиҳандаҳо аксар вақт ба тарафи кислотаӣ мегузаранд. Истифодаи бодиринг ба тағирёбии сатҳи рагҳои хун мусоидат мекунад, ки ба фаъолияти тамоми организм дар маҷмӯъ таъсири мусбат мерасонад.

Одамоне, ки муддати дароз аз панкреатит музмин ҳастанд, қайд мекунанд, ки бо мурури замон онҳо бо ихроҷи муқаррарӣ мушкилӣ мекашанд. Бемориҳои ғадуди меъда аксар вақт бо тағир ёфтани миқдори ихроҷ ҳамроҳ мешаванд - дар аввал он метавонад зуд зуд ба амал ояд, пас қабз ба зуҳур пайдо мешавад. Дар баъзе ҳолатҳо, одаме, ки аз ин беморӣ мубтало аст, роҳҳои дигаргун шудани дарунравӣ ва қабзро ба вуҷуд меорад.

Муқаррар намудани кори рӯдаҳо дар панкреатит музмин хеле душвор аст. Табобати парҳезии беморӣ истеъмоли бисёр сабзавот, хусусан сабзавоти хомро маҳдуд мекунад, ки дар баъзе ҳолатҳо вазъро бадтар мекунад. Илова кардани миқдори ками бодиринг ба парҳез барои беҳтар кардани функсияҳои мотории рӯдаи калон мусоидат мекунад. Ин барои ба эътидол овардани табур кӯмак мекунад ва инчунин усули хуб барои рафъи қабз мебошад.

Помири тару тоза инчунин метавонад ба бадан манфиатҳои калон орад. Ин сабзавот миқдори зиёди витаминҳо ва моддаҳои фаъол доранд. Ҳамин тавр, помидор аз калий бой аст - ҷузъи муҳимест, ки фаъолияти пурраи ҳуҷайраҳоро таъмин мекунад. Камшавии консентратсияи калий дар хун боиси пайдоиши бемориҳои хатарнок мегардад.

Дорои помидор ва каротиноидҳо - моддаҳое, ки антиоксидантҳои қавӣ мебошанд. Олимон қайд мекунанд, ки истеъмоли мунтазами помидор ба коҳиши хатари бисёр бемориҳо кӯмак мекунад. Ҳатто бовар дорад, ки помидор метавонад рушди саратонро коҳиш диҳад.

Помидор инчунин манбаи нахи растанӣ мебошад. Як бор дар бадан он барои тоза кардани девори меъда ва партовҳои ғизо кӯмак мекунад.

Кислотаҳои растанӣ, ки дар ин сабзавот мавҷуданд, ба беҳтар шудани ҳозима мусоидат мекунанд ва ба секретсияи меъда таъсир мерасонанд.

Бо панкреатит, меъда вайрон мешавад. Ин ба он оварда мерасонад, ки тамоми равандҳои ҳозима тағйир меёбанд. Бори аз ҳад зиёди бадан метавонад пайдоиши ҳамлаи дардро ба вуҷуд оварад, ки он одатан некӯаҳволии шахси беморро бадтар мекунад.

Ҳар як беморӣ хусусиятҳои худро дорад. Хатари патологияи музмин аз он иборат аст, ки одатан он бо давраҳои давраии бад шудани некӯаҳволӣ рушд мекунад. Чунин вайронкуниҳо одатан бо хатогиҳо дар ғизои муқарраршудаи тиббӣ рух медиҳанд.

Сабзавот бояд ба парҳези рӯзмарраи ҳар як шахс дохил карда шаванд. Гузашта аз ин, як қисми сабзавот бояд дар шакли тару тоза ва хом ворид карда шаванд. Дар ин ҳолат, ҳуҷайраҳои бадан миқдори кофии макро- ва микроэлементҳоро барои кори онҳо мегиранд.

Панкреатит як патологияест, ки муносибати махсусро талаб мекунад. Одамоне, ки гирифтори панкреатит музмин мебошанд, медонанд, ки онҳо дар тӯли тамоми умри ояндаи худ маҷбур мешаванд, ки парҳез кунанд. Хатогиҳои ғизо метавонанд ба пайдоиши аломатҳои манфӣ оварда расонанд ва ҳатто шиддати навро ба вуҷуд меоранд.

Бо шакли музмини панкреатит шумо метавонед бодиринги тару тоза истифода баред. Бо вуҷуди ин, он бояд дар бораи андозаи истеъмоли сабзавот дар хотир дошта шавад. Шумо набояд бо одамони бодиринг хӯрок хӯред, ки бинобар доштани панкреатит майли ба зудӣ зуд пайдо шудан дорад. Ҳангоми истифодаи ин сабзавот, онҳо бояд дар хотир доранд, ки нахе, ки дар селлюлоза бодиринг мавҷуд аст, метавонад моторияи меъдаро суръат бахшад, ки ба пайдоиши дарунравӣ мусоидат мекунад.

Роҳи истисноӣ барои гирифтани бодиринг мавҷудияти аллергия ва таҳаммулпазирии инфиродӣ ба ин сабзавот мебошад. Дар ин ҳолат, шумо бодирингро нахӯрда наметавонед, зеро ин метавонад ба ташаккули шароити хатарноки клиникӣ оварда расонад, ки интиқоли фаврӣ ба муассисаи тиббӣ аллакай талаб карда мешавад.

Помидор тару тоза метавонад ҳамлаи панкреатитро барангезад. Бо мақсади коҳиш додани хатари пайдошавии аломатҳои манфӣ, табибон тавсия медиҳанд, ки беморони гирифтори патологияи музмин, ки танҳо дар ҳолатҳои истисноӣ помидор мехӯранд.

Дар ин ҳолат, миқдори сабзавоти истеъмолшударо фаромӯш накунед.

Инчунин, барои одамони мубталои панкреатит музмин, беҳтар аст, ки помидореро интихоб кунед, ки аз табобати гармӣ гузаштаанд. Бо вуҷуди ин, пас аз истеъмол кардани помидорҳои гармшуда, хатари дард дар шиками чап низ боқӣ мемонад. Тақризҳои одамони мубталои панкреатит гуногунанд. Ҳамин тавр, пас аз хӯрдани миқдори ками помидор, касе дар меъда ва зардаҷӯшӣ дард мекунад ва касе сабзавотро хеле оромона интиқол медиҳад. Аксуламали бадан ба маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ, аз ҷумла помидор, фардӣ мебошад.

Ҳамин тавр, помидорро сабзавот номидан мумкин нест, ки онро шахсони гирифтори панкреатит музмин комилан бехатар истеъмол мекунанд. Аз ин сабаб Пеш аз он ки чунин сабзавотро ба меню дохил кунед, беҳтараш аввал бо духтур маслиҳат кунед.

Хусусиятҳои истифода

Духтурон бояд барои ҳама беморони панкреатит музмин ғизои терапевтӣ таъин кунанд. Хусусияти он дар он аст, ки парҳези инсон ҳангоми зуҳур ва авҷгирии беҳбудии нисбӣ фарқ мекунад.

Парҳези табобатро риоя кунед, зеро хатогиҳо дар парҳез боиси пайдоиши аломатҳо ва бад шудани некӯаҳволӣ мегарданд.

Хӯрдани бодиринг

Бодиринг - сабзавоти парҳезӣ, ки онро мардум аз замонҳои қадим парвариш мекарданд. Мо ӯро барои таъми аълои худ, ки дар якҷоягӣ бо хосиятҳои зиёди муфид, дӯст медорем. Сарфи назар аз он, ки бодиринг 95% об аст, истифодаи ҳамарӯзаи он моро бо намакҳои минералии зарурӣ таъмин мекунад, иштиҳо ва азхудкунии моддаҳои ғизоро аз холигоҳи рӯда беҳтар менамояд.

Дар панкреатит шадиди

Бо вуҷуди бартариҳои зиёд, бодиринг метавонад ба шахси мубталои бемориҳои рӯдаи руда зарар расонад. Далел ин аст, ки ба ғайр аз намакҳои минералӣ, витаминҳо ва об, ин сабзавот дорои нахи калон доранд, ки мураккаб ва ба ҳозима зараровар аст. Аз ин рӯ, дар давраи авҷ гирифтани илтиҳоби гадуди меъда бодирингро тарк кардан бамаврид аст.

Дар панкреатит музмин

Дар давраи ремиссия, сабзавот метавонад ва бояд дохил карда шавад, аммо тадриҷан. Азбаски нахи гандум дар пӯст мавҷуд аст, пас пеш аз истифода, бодиринг бояд тоза карда шавад. Сабзавотро тадриҷан, аз қисмҳои хурд оғоз кардан лозим аст. Пас аз 1 моҳ, натиҷаро баҳо диҳед. Агар таҳаммулпазирӣ хуб бошад, пас шумо метавонед истеъмолро ба як бодиринг дар як рӯз зиёд кунед.

Гӯшти бодиринг барои азхудкунии беҳтар дар grater ҷарима ё миёна rubbed, балки инчунин метавонад ба иловаро хурд бурида. Он ба хӯришҳои растанӣ илова карда мешавад ё ҳамчун хӯрок барои гӯшт истифода мешавад. Хеле хуб мебуд, ки ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ як бодиринг истеъмол кунед, хӯрокро бо дигар сабзавоти тару тоза (қаламфури зангӣ, сабзӣ, лаблабу).

Муҳим! Бодирингҳои хонагӣ, ки бе тақвиятдиҳандаи афзоиш, пеститсидҳо ва дигар нуриҳои химиявӣ парвариш карда мешаванд, афзалтар донанд. Азбаски ин сабзавот дар таркиб миқдори зиёди об доранд, ҳамаи моддаҳои химиявӣ на танҳо дар пӯст ҷамъ мешаванд, балки ба селлюлоза «ҷаббида» мешаванд. Истифодаи чунин бодиринг ба гадуди зери меъда, ки танҳо курси панкреатитро шадидтар мекунад, таъсири манфӣ мерасонад.

Бодиринги намакин ва бодиринг барои панкреатит. Ҳамаамон вазифаи хонагиро дӯст медорем. Мизи ҷашни мо бидуни бодиринг бодиринг ё бодиринг кор намекунад. Бо вуҷуди ин, беморони гирифтори панкреатит бояд аз ин хӯрокҳо даст кашанд. Дар таркиби онҳо моддаҳои хашмгин мавҷуданд, ки пардаи луобии рӯдаи ҳозимаро барҳам медиҳанд (кислотаи лимуи, сирпиёз, барге халиҷе, филфили, сирко). Истифодаи ин хӯрокҳо як ҳамлаи дардро ба вуҷуд меорад ё боиси боз ҳам шадидтар шудани панкреатит музмин мегардад.

Оё меарзад, ки бодиринг бихӯред

Одатан, ин ҷузъи меню ба саломатӣ таъсири судманд мерасонад:

• аз сабаби он, ки миқдори зиёди об (95%) аз организм хориҷ мешавад, токсинҳо хориҷ мешаванд,
• Истифодаи мунтазам рӯдаи ҳозимаро таҳрик медиҳад,
• хусусиятҳои таркиби ферментативӣ ба азхудкунии хӯрокҳои гӯштӣ мусоидат мекунанд,
• Афшураи бодиринг барои рафъи баъзе намудҳои бемориҳои галстук кӯмак мекунад, ки ҳамлаҳои панкреатитро пешгирӣ кунад.

Аммо беморон бояд дидаю дониста як ҷузъро ба парҳез дохил кунанд ва дар марҳилаи шадид, онро комилан тарк кунанд. Дар ин давра, талаботҳои қатъии ғизо то гуруснагӣ ҷорӣ карда мешаванд. Дар рӯзҳои аввали пас аз ҳамла, бемор метавонад тартиби пешгирии фаъолияти ферментатсияро таъин кунад ва моддаҳои фоиданок ба дохили бадан ворид карда шаванд.

Дар давоми 25 рӯз, рад кардани бодиринг бояд анҷом ёбад, зеро шӯрбоҳои моеъ ва нимҳимматӣ асоси ғизоро ташкил медиҳанд. Шумо метавонед ба истифодаи сабзавот дар муддати ду моҳ баргардед ва қисмҳо бояд маҳдуд бошанд.

Қоидаҳои асосӣ

Агар шумо қарор диҳед бодиринги нав бо панкреатит ба парҳез ворид кунед, ба сифат диққат диҳед: онҳо бояд пухта, беҳтараш дар хона парвариш карда шаванд, бе истифодаи маводи кимиёвӣ парвариш карда шаванд. Харидани меваҳои барвақтӣ тавсия дода намешавад, зеро онҳо эҳтимолан бо нитратҳо об дода мешаванд.

Азбаски пӯст аз нахи доғдор бой аст, тавсия дода мешавад, ки онро тоза кунед ва маҳсулотро дар авокадо гиред, ки пардаи луобии узви илтиҳобиро барҳам диҳад. Шумо бояд як табақро ба миқдори кам истеъмол кунед, зеро об ҳам заҳрҳо ва ҳам ғизонҳоро шуста мебарад. Барои омода намудани як қисми иҷозатдодашуда 1 меваи хурд ё ½ миёна кифоя аст ва шумо набояд захира накунед: муддати тӯлонӣ дар яхдон ба хусусиятҳои картошка пухта зарар мерасонад.

Хӯрдани бодиринг ба миқдори зиёд мувофиқи дорухати мутахассис иҷозат дода мешавад, зеро дар шакли музмин шакли ғизоӣ метавонад самаранок бошад. Шарти муҳим муҳити зисти экологӣ хоҳад буд, зеро меъёри рӯзона метавонад ба якчанд кило расад ва дар ҳузури нитратҳо, организм бо дард ҷавоб хоҳад дод.

Муҳим: компонент ба парҳез танҳо бо иҷозати духтур илова карда мешавад.

Помидор дар меню

Одатан, духтурон помидорро барои хусусиятҳои зерин муфид меноманд:

• иштиҳоро беҳтар мекунанд ва ҳозимаро ташвиқ мекунанд,
• истифодаи мунтазам аз бактерияҳои зараровар, ки микрофлораи меъдаро вайрон мекунанд, халос хоҳад шуд,
• нахи дар бадан мавҷудбуда холестиринро хориҷ мекунад ва хавфи панкреатитро кам мекунад.

Дар шакли шадид бо истифодаи помидор, шумо бояд интизор шавед, зеро пас аз анҷоми ҳамлаҳо якчанд ҳафта бояд гузарад. Агар ин беморӣ суст шуда бошад, пас рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда васеъ карда мешавад, аммо помидорро бо панкреатит танҳо дар сурати риояи тамоми шароитҳо метавон хӯрд:

• Онҳо дар пухта мепазанд ё дар дегҳои дег пухта мепазанд,
• қабл аз истифода пӯст, пас аз он маҳсулот дар картошка пухта мешавад.

Ҳаҷми порсҳо тадриҷан зиёд мешаванд ва барои хӯроки аввал, 1 tbsp кифоя аст. л Агар бадан бо шиддат гирифтор нашавад, пас меъёри рӯзона метавонад ба ҳисоби миёна як ҳомила дар як рӯз расад, аммо ин ҷузъи меню набояд сӯиистифода карда шавад.

Нюансҳои муҳим

Барои он ки хоҳиши хӯрдани помидор ҳамлаи нав ба миён наояд, шумо бояд қоидаҳоро риоя кунед:

• Агар ба сабзавот бо маводи кимиёвӣ муносибат карда бошанд, пас меъдаи ҳассос ба амал меояд. Вақте ки бемор ё хешовандон метавонанд ба деҳа раванд, меваҳои маҳаллӣ бо фоидааш лаззат хоҳанд бурд, аммо вақти зиёдашро дар супермаркет харидан лозим аст.
• Анбори кетчуп ва хамираи помидор манъ аст.
• Чошнии номуносиб пухта ва ё ҳатто сабз бояд партофта шаванд, зеро онҳо ҳатто пас аз коркарди гармӣ зарар мерасонанд.
• Шарбати помидор бе намак (200 мл дар як рӯз) метавонад ба системаи хӯрокворӣ дохил карда шавад.
• Помидорҳои хушкардашуда бо илова кардани сабзӣ ё zucchini муфид хоҳад буд.

Вақте ки беморӣ ба ремиссияи тӯлонӣ гузарад, истифодаи хӯрокҳои хамираи помидор ҳангоми пухтупаз дар хона иҷозат дода мешавад. Барои ин, помидор пухтааст тавассути як обпошак гузашта, қаблан меваҷот мешавад ва моеъи натиҷа дар гармии кам судак карда мешавад. Пас аз 5 соат, он ғафс мешавад ва компоненти безарар тунд тайёр мешавад.

Муҳим: ба меню ворид кардани помидор бояд дидаву дониста ва тадриҷан бошад, аммо агар шумо тавсияҳоро риоя кунед, он ба мақомоти зараровар таъсири мусбат мерасонад ва илтиҳоби луобии онро осон мекунад.

Дар парҳез шарбатро ҳамроҳ кунед

Оё помидорро бо панкреатит хӯрдан мумкин аст ё аз бодиринг лаззат бурдан мумкин аст, агар онҳо дар шакли намакин ва консервашуда хизмат кунанд? Духтурон ҷавоби манфӣ медиҳанд, зеро ҳангоми пухтупаз дар ин ҳолат компонентҳои зерин истифода мешаванд:

• сирко ва кислотаи лимуи,
• намак, ќаламфури,
• барге аз халиҷе, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо.

Зарари имконпазир барои як шахси солим бузург хоҳад буд, зеро гадуди онҳо фаъолияти ферментиро фавран зиёд мекунад. Ҳатто бо бемории музмин, ин ҳамла ба вуҷуд меорад, бинобар ин рад кардани чунин табобат бояд комил бошад. Ғайр аз он, хӯрокҳо аз компонентҳои муфид маҳрум карда мешаванд, зеро дар ҷараёни намак моддаҳои арзишманд гум мешаванд.

Оё беморе, ки панкреатит дорад бодиринг ва помидор тару тоза мехӯрад? Ҷавоб аз шакли беморӣ вобаста аст, зеро дар марҳилаи шадид ин маҳсулот аз меню хориҷ карда мешаванд. Агар шумо ба маслиҳати духтур беэътиноӣ кунед ва ҷузъҳоро аз парҳез хориҷ накунед, пас ферментҳо ба марҳилаи фаъол мегузаранд ва матоъро вайрон мекунанд ва гирифторӣ бештар мешавад. Дар шакли музмин, ба бемор иҷозат дода мешавад, ки ба миқдори ками помидор ва бодиринг зиёфат оранд ва маслиҳатҳоро оид ба омодасозии онҳо ислоҳ кунанд.

Вазнин

Ҳамин тавр, дар давраи шадиди беморӣ миқдори зиёди хӯрокҳои гуногун аз парҳез хориҷ карда мешаванд. Ҳама хӯрокҳои равғанӣ, пухта ва ҷолиб манъ аст. Сабзавоти тару тоза низ маҳдуд аст.

Пас аз давраи шадиди беморӣ, ки бо пайдоиши нишонаҳои манфӣ ҳамроҳ мешаванд, нопадид мешавад, иҷозат дода мешавад, ки тадриҷан сабзавот ба меню дохил карда шаванд. Бо вуҷуди ин, дар аввал шумо метавонед танҳо онҳое бихӯред, ки аз гармӣ коркардашуда буданд. Меваҳои тару тоза метавонанд дардро дар шикам ба вуҷуд оранд ва инчунин вазъро бадтар кунанд. Дар давраи шадиди панкреатит ҳама гуна сабзавот, аз ҷумла бодиринг ва помидор, беҳтар аст, ки хориҷ кунед. Ин барои "борфарорӣ" ба гадуди зери меъда лозим аст ва бадан барои барқарор шудан вақт медиҳад.

Беҳтар аст, ки пас аз авҷ гирифтани авҷгирии беморӣ на дертар аз 7-10 рӯз пас аз бад шудани некӯаҳволӣ ба парҳез сабзавоти тару тоза ворид карда шавад. Парҳези қатъӣ дар давраи авҷ гирифтан дар се рӯзи аввали пас аз фарорасии нишонаҳо муқаррар карда мешавад. Пас аз ин вақт, парҳез тадриҷан васеъ мешавад.

Шакли музмин

Парҳез барои панкреатит барои аз парҳез хориҷ кардани ҳама хӯрокҳое, ки метавонад пайдоиши шадиди ин бемориро ба вуҷуд оранд. Сабзавотро барои панкреатитҳои музмин хӯрдан мумкин аст, аммо бо риояи як қатор қоидаҳо.

Пас, шумо набояд бодирингро ба миқдори зиёд хӯред. Пас аз шиддатёбии дигари беморӣ, ин сабзавотҳо бояд ба меню тадриҷан ворид карда шаванд. Вояи аввал иҷозат дода мешавад, на зиёдтар аз як tablespo.

Пас аз ворид кардани бодиринг ба меню, ҳолати умумиро арзёбӣ кардан лозим аст. Агар ягон нишонаҳои манфӣ ба назар нарасанд, пас шумораи сабзавотро тадриҷан зиёд кардан мумкин аст. Барои одамони аз бемории панкреатит музмин гирифташуда дар як рӯз аз 100-150 грамм бодиринг тоза истеъмол кардан бамаврид нест, зеро ин метавонад ба пайдоиши аломатҳо, ки боиси нороҳатӣ мешаванд, оварда расонад.

Помидор бо панкреатит музмин беҳтар аст, ки ҳар рӯз нахӯред. Кислотаҳои дар онҳо метавонанд пайдоиши ҳамлаи дард дар шикамро ба вуҷуд оранд.

Беҳтар аз пӯст хӯрдани помидор беҳтар аст.