Артишоки Ерусалим: хосиятҳои фоиданок, зарар ва аз меъ- диабет барои диабет

Артишоки Ерусалим алафи бисёрсолаест, ки ба оилаи aster тааллуқ дорад. Он як лўндаи серғизоест, ки дорои хосиятҳои шифобахши ҷудонашавандаи он мебошад. Номи ин растанӣ аз қабилаи қаблан вуҷуддоштаи ҳиндӣ "Артишок Ерусалим", ки маънояш "Ерусалим" мебошад.
Шумо бисёр вақт номҳои алтернативии Артишоки Ерусалимро пайдо карда метавонед, масалан "решаи офтоб", "артишоки Ерусалим" ё ҳатто "нок замин".

Хусусиятҳои муфид

Монанди ҳама гуна сабзавот, Артишоки Ерусалим бо нахҳо, витаминҳо ва антиоксидантҳо бой аст. Хислатҳои шифобахши он бо дигар маҳсулот беҳамто ва ивазнашаванда мебошанд:

Артишок Ерусалим на танҳо бо манфиатҳои худ фарқ мекунад. Вай инчунин баъзе хусусиятҳои зараровар дорад.

Артишоки Ерусалим метавонад ба таҳаммулпазирӣ ба ин сабзавот ба бадани инсон зарар расонад. Шояд рушди аллергия, дабдабанок шудани луобҳо ва лакриматсия.

Одатан, лўндаи ин ниҳол дар рӯда каме нороҳатӣ ба бор меорад. Ин ба он вобаста аст, ки қобилияти он боиси ташаккулёбии газ ва зиёдшавии газ аст. Аз ин рӯ, одамони гирифтори мушкилоти саломатӣ бояд аз истеъмоли миқдори зиёди сабзавот худдорӣ кунанд.

Дар асл, гуфтан душвор аст, ки ҳама чизҳои дар боло овардашуда ба Артишок Ерусалим зарар мерасонанд. Эҳтимол, баъзе одамон норасоии вазъи саломатии худро доранд, ки ба онҳо ҳукм медиҳад, ки Артишок Ерусалим камтар истеъмол карда шавад.

Мазкр барои тайёр кардани Артишоки Ерусалим барои намуди 1 ва намуди 2 диабети қанд

Сарфи назар аз он, ки сабзавот ҳам хосиятҳои шифобахш ва ҳам зарар дорад, барои беморони дорои намуди 1 ва диабети диабети 2 ивазнашаванда аст! Баланси беназири витаминҳои табиӣ, унсурҳои минералӣ ва аминокислотаҳо ба бадани бемор барои ҳама муфид ва зарурӣ медиҳанд.

Бо ин намуди бемории 1, сабзавот ба паст шудани сатҳи глюкоза дар хун кӯмак мекунад. Ва бо диабети навъи 2, хӯрокҳои Артишок дар Ерусалим шакари хунро ба эътидол меорад ва ба гадуди меъда барои синтези инсулин мусоидат мекунад.

Агар шумо ягон тарзи пухтупаз Артишок дар Ерусалим барои диабети навъи 1 -ро надонед, пас биёед аз дастурҳои ин таом бифаҳмем:

1. Албатта, беҳтар аст, ки дар бораи ҳама дастурҳои хӯрокҳои Артишок Ерусалимро фаромӯш кунед ва сабзавоти хомро дар шакли хомаш бихӯред. Кӯшиш кунед, ки решаҳои ниҳолро бурида, онҳоро ба хӯришҳои тару тоза илова кунед.
2. Боз як дорухат оддӣ шарбати артишок навҷамъовардашудаи Ерусалим. Чунин нӯшокии терапевтӣ тавсия дода мешавад, ки 20-30 дақиқа пеш аз хӯрок истеъмол карда шавад. Давомнокии табобат набояд аз 14 рӯз зиёд бошад. Дар акси ҳол, Артишоки Ерусалим метавонад ба бадан дар шакли аксуламалҳои аллергӣ ё табақи хафа зарар расонад.
3. Инфузия сабзавот реша. Артишоки Ерусалим бояд ба grater ҷарима рехта шавад ва 3-4 қошуқи растаниро бо оби ҷӯшон бирезед. Нӯшокии бояд ҳадди аққал 3 соат тазриқ карда шавад. Дар хотир доред, ки ҳеҷ ширинкунандаҳо нест. Бо диабети ҳама гуна намуди, ин қобили қабул нест. Баъд аз ин, шумо метавонед инфузияи Артишок Ерусалимро дар давоми рӯз бо оби оддӣ иваз кунед. Манфиати он аз бемор хориҷ кардани токсинҳо ва токсинҳо мебошад.
4. Дорухати зерин барои як табақ Артишок барои Ерусалим барои ҳама гуна диабети қанд инчунин малакаҳои махсуси пухтупазро талаб намекунад. Кӯшиш кунед, ки картошка пухтаи маъмулии худро бо пӯсти артишок Ерусалим иваз намоед. Зироати решаро пӯст кунед, ба ҳалқаҳо буред ва ба оби ҷӯшон 20-40 дақиқа то пухта фиристед. Агар мехостед, шумо метавонед каме намак ё хӯришҳои гиёҳӣ илова кунед. Албатта, дар вақти коркарди гармӣ, бисёр моддаҳои муфид аз маҳсулот нопадид мешаванд, аммо ба ҳар ҳол манфиатҳои авокадори Артишок Ерусалим назар ба картошка зиёдтар хоҳад буд.

Шумо метавонед решаҳои Артишок Ерусалимро барои зимистони дароз наҷот диҳед. Онҳо ба таври назаррас дар таҳхонаҳои торик қариб то баҳор нигоҳ дошта мешаванд. Дар ҳар вақти сол, шумо метавонед аз меъ- барои пухтупаз хӯрокҳои Артишок Ерусалим бо диабет кӯшиш кунед. Ғайр аз он, тайёр кардани сабзавот хеле оддӣ аст ва хӯрок хӯрдан хеле болаззат аст! Артишок Ерусалим хосиятҳои хеле фоиданокро дар бар мегирад, бинобар ин барои диабетикҳо тавсия дода мешавад, ки онро истифода баранд.