Cheesecakes бо шоколад ва бодом
Азбаски модар ва бибии мо ба мо панирҳои косибиро бовар мекунонданд, каме дигар шуд: он ҳоло ҳам солим аст. Ва болаззат, зеро он хусусиятҳои худро гум намекунад, новобаста аз он, ки шумо онро пухтед.
Бартарии муҳимтарини панири косибӣ, албатта, калсий аст. Ин унсури микроэлементҳо ба ҳама ниёз дорад, хусусан заноне, ки тарзи ҳаёти фаъолро пеш мебаранд ва ба варзиш машғуланд. Охир, ин калтсийест, ки қобилияти устухонҳоро муайян мекунад, ва он моро аз остеопороз муҳофизат мекунад.
Ва на танҳо аз ӯ: Тадқиқотҳои охирин нишон доданд, ки калтсий барои пешгирии саратон хеле муҳим аст, зеро он пайвастагии ҳуҷайраҳоро мустаҳкам мекунад. Олимон инчунин мушоҳида кардаанд, ки одамоне, ки дар бадани худ калсийи кофӣ доранд, ҷавонтар ва ҷавонтар мешаванд. Ва агар онҳо бемор шаванд, онҳо зудтар шифо меёбанд.
* Панирҳои косибӣ дорои калтсий, фосфор, оҳан, магний, аминокислотаҳо, аз ҷумла метионин ва лизин мебошанд, ки холестиринро кам мекунанд.
* Сафедаҳо аз панирҳои косибӣ нисбат ба сафедаҳои гӯшт ва моҳӣ беҳтар ҷаббида мешаванд.
* Ҳар қадар равғани панири косибӣ баландтар бошад, ҳамон қадар каротин, витаминҳои B1 ва B2 дар он зиёданд.
* Панири косибӣ раванди ташаккули хун, кори системаи асаб ва мубодилаи моддаҳоро ба эътидол меорад.
* Хӯрокҳои панирҳои косибӣ барои зиёфат хусусан хубанд: калсий ба хоби солим мусоидат мекунад.
Калтсий дар тобистон махсусан муҳим аст, вақте ки гарм аст, мо бештар ҳаракат мекунем ва варзиш бозӣ мекунем, зеро минерал бо арақ фаъол аст. Норасоӣ бояд пур карда шавад ва дар ин ҷо панири косибӣ шарик дорад. Дар хӯрокҳои растанӣ (чормағз, мавиз, карам, карафс, лӯбиё, лаблабу) ва дар моҳӣ (лосос, макарел, сардин) калтсий хеле зиёд аст.
Дорандагони сабти калтсий - панири сахт, бодом ва кунҷид. Панирҳои косибии арифметикии тозаро бо онҳо муқоиса кардан мумкин нест, аммо он аз ҳисоби дигар ғалаба мекунад. Шумо наметавонед бисёр чормащз бихӯред, ба монанди панир, ки калорияаш хеле баланд аст ва панир, косибӣ, алахусус, кам-фарбеҳ барои инсон комилан бехатар аст. Ҳеҷ чиз омехта кардани онро бо ҳамон бодом ва инчунин бо сабзавоти тару тоза, гиёҳҳо, буттамева ва меваҳо манъ мекунад. Дучандон хуб ва хеле болаззат.
Панир, косибӣ як шарики сипосгузор аст: вобаста аз таркиби равған, он метавонад хушк ё равғанӣ, қаймоқ ё дона бошад, ки маънои онро дорад, ки онро бо роҳҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Дар ин ҷо пуркуниҳо барои гузоштани сабзавоти тару тоза, ба монанди ќаламфури ширин ва ҷойгузини камвазнии панири фета дар салатҳои сабз ва албатта, шириниҳои сершумор мебошанд.
Баъзе хӯрокҳо ба азхудкунии калтсий халал мерасонанд. Агар шумо хоҳед, ки аз хӯрокҳои панирҳои косибӣ фоидаи бештар ба даст оред, беҳтараш онҳоро бо:
қаҳва
кола
шоколад
машрубот
равғанҳо ва шакар барзиёд.
Мувофиқи фармоишҳои ғизодиҳии алоҳида, панирҳои косибӣ бо сабзавоти ғалладона хуб ба роҳ монда мешаванд (бодиринг, карамҳои сафед, шалғамҳо, қаламфури ширин, лӯбиёи сабз, пиёз, сирпиёз, лаблабу, шалғам, сабзӣ, кадуҳои ҷавон, помидорҳои ҷавон), меваҳои ширин (нок, харбуза, ширин) себ), буттамева, панир ва чормағз. Дар мавриди ҳанутҳо, панир, косибӣ бо тухмии карам, паприка, ќаламфури сиёҳ, шалғам, чивс, тимьян ва хардал, инчунин Бахром, дорчин ва асал беҳтар аст.
Аз панирҳои косибии тару тоза аз ҳар гуна равғани равған шумо метавонед ҳам хӯрокҳои хунук ва ҳам гарм пазед. Албатта, барои шириниҳо, ҷасоратро талаб кардан беҳтар аст - он чашида мешавад. Аммо агар шумо вазнро пайравӣ кунед, як cheesecake панири косибии камравған ба фоида меорад.
Пеш аз истеъмол кардани панир, косибӣ бояд тар шавад ва дар зери матбуот як ё ду соат гузошта шавад. Барои мазза кардан, илова кардани ванилин, зестри ситрусӣ, ликер ва шарбатҳои гуногун хуб аст. Ва ҳар вақт пеш аз пухтупаз танбалӣ накунед, то панирҳои косибиро тавассути ҷумбонидан хуб ҷӯед. Он бо фоизҳо пардохт хоҳад кард - матои нозук ва ягонаи қаймоқи табақи тайёр.
Компонентҳо барои Cheesecakes бо шоколад ва бодом:
- Қабати ҷуворимакка ("Геркулес" аз "Mistral") - 3 tbsp. л
- Панири косибӣ (6%) - 300 г.
- Тухм мурғ - 1 дона.
- Semolina - 2 tbsp. л
- Шакар - 1 tbsp. л
- Ванилин
- Шоколади шир / шоколад - 50 г.
- Равғани растанӣ - 2 tbsp. л
- Бодом - 2 tbsp. л
- Шакар ориз
- Наъно (ороиш)
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
Дорухат "Cheesecakes бо шоколад ва бодом":
Бодомҳоро ба як табақе хушк пазед ва ба омехтаи шикаста буред.
Панири косибиро гиред. Агар дона бошад, пас ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки аввал тавассути ҷумбонидан тоза кунед.
Ба curd тухм, шакар, ванилин, помидор, бодом бурида илова кунед.
То даме ки ҳамаро хуб омехта кунед.
Шоколадро гиред (дилхоҳ интихоб кунед), пора-пора кунед (иловаро).
Мо як порча хамирро канда, "торт" ташкил мекунем ва ба ҳар яки онҳо як порча шоколад мегузорем.
Аз "Мистрал" шӯрбои "Геркулес" -ро бигиред.
Қошуқҳоро ба воситаи як кӯза сабук пазед.
Pancakes панир, нонпазӣ дар шўлаи.
Равғани растаниро ба як ШМШ рехт, гарм кунед, пирожни панир гузоред.
Бо оташи миёна то ҳар ду тараф пазед (тақрибан 3-5 дақиқа дар ҳар тараф).
Хӯрдани гарм бо шакар ориз.
Агар мехостед бо сметана, мураббо, шири моеъ хизмат кунед. Биноҳои бо баргҳои наъно.
Субҳ ба хайр!
Мисли меъ- мо? | ||
Барои дохил кардани коди BB: Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад |
Рамзи HTML барои ворид кардани: Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад |
Аксҳо "Панирҳо бо шоколад ва бодом" аз пухтупаз (4)
Шарҳҳо ва шарҳҳо
24 июли соли 2018 сакурако #
24 июли соли 2018 пазмон # (муаллифи дорухат)
24 июли соли 2018 korztat #
24 июли соли 2018 сакурако #
24 июли соли 2018 korztat #
24 июли соли 2018 Lilek3011 #
24 июли соли 2018 сакурако #
1 марти соли 2018 GourmetLana #
1 марти соли 2018 пазмон # (муаллифи дорухат)
8 апрели соли 2017 Зенко #
9 апрели соли 2017 пазмон # (муаллифи дорухат)
30 январи соли 2016 Valushka2003 #
31 январи соли 2016 пазмон # (муаллифи дорухат)
23 августи соли 2015 shelenp #
23 августи соли 2015 пазмон шудам # (муаллифи дорухат)
1 феврали соли 2015 Lola2012 #
1 феврали соли 2015 пазмон # (муаллифи дорухат)
1 феврали соли 2015 Lola2012 #
2 декабри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
28 сентябри соли 2014 Олга Бачинская #
28 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
23 сентябри соли 2014 mizuko #
24 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
23 сентябри соли 2014 Шакар #
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
22 сентябри соли 2014 asesia2007 #
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
22 сентябри соли 2014 SVEN82 #
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
22 сентябри соли 2014 Ирушенка #
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
22 сентябри соли 2014 Ninzonka #
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
22 сентябри соли 2014 IrikF #
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
22 сентябри соли 2014 Elea #
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
22 сентябри соли 2014 Герардина #
23 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
22 сентябри соли 2014 lo_lola #
22 сентябри соли 2014 пазмон # (муаллифи дорухат)
Дорухат: Raffaello Curd
Компонентҳо
- панири косибии хонагӣ 400 грамм
- асал 2-3 tsp
- чормащз бодом
- пӯсти кокс
Дастур:
- Барои тайёр кардани тӯби панирҳои косибӣ, Раффаелло тавсия медиҳад, ки панирҳои косибӣ барои худсохт ё харидани дона дар мағоза истифода баранд. Чунин панири косибӣ тендертар ва камтар турши аст.
Бодомҳоро дар танӯр пешакӣ хушк намоед, аз ин рӯ ширинтар ва ширинтар мегардад.
Молаҳои кокосро ба як косаи алоҳида резед.
Биёед сар кунем.
Панири косибиро тавассути ҷумбонидан дагар кунед, асал (беҳтараш моеъ) илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед. Лутфан қайд кунед, ки массаи curd натиҷа набояд моеъ бошад.
Барои ташаккули тӯби curd истифодаи ду қошуқ қулай аст.
Массаи curd натиҷаро бо як қошуқ кашед, дар мобайн бодом гузоред ва чойникаи дигарро барои ташкили дак истифода кунед.
Болои панир, косибиро дар кокос пошед ва дар табақ паҳн кунед. Дар асл, ин хеле зуд ва осон аст, хусусан агар шумо онро ба даст гиред.
Ангури кокси бо пошидани гулҳои кокос ба монанди шириниҳои воқеии Раффаелло ба назар мерасанд.
Табақро бо curd Raffaello дар яхдон якчанд соат гузошта, хунук кунед, пас шумо метавонед кӯшиш кунед.
Умедворам, ки шумо curd Raffaello маъқул аст