Кадом ғалладон диабет метавонанд

Диабети қандӣ патологияи эндокринӣ номида мешавад, ки дар сатҳи баланди глюкоза дар хун аз сабаби нокомии меъда ё паст шудани якбора ҳассосияти ҳуҷайраҳои бадан ба инсулини гормонии он зоҳир мешавад. Ин беморӣ ислоҳ ва назорати доимиро талаб мекунад. Нуктаи муҳим терапияи парҳезӣ мебошад. Бинобар риояи як қатор қоидаҳо дар бораи ғизо, на танҳо ба арзишҳои муқаррарии шакар ноил шудан мумкин аст, балки ин натиҷаро ба таври устувор устувор нигоҳ доштан мумкин аст.

Диабет бояд донад! Шакар барои ҳама муқаррарӣ аст ва ҳар рӯз пеш аз хӯрок гирифтани ду капсул кофӣ аст ... Маълумоти бештар >>

Дар парҳези ҳаррӯза бояд ғалладона бошад. Онҳо қодиранд, ки баданро бо энергияи зарурӣ, моддаҳои муфид таъмин кунанд, аммо ҳамзамон барои ҷисми диабетон бехатар боқӣ мемонанд. Дар зер мубоҳисаҳое ҳастанд, ки ғалладонагиҳоро дар диабети қанд хӯрдан мумкин аст ва дар кадом намудҳо истифодаи онҳо иҷозат дода шудааст.

Хусусиятҳои муфид

Галладона аз ғалладонагиҳо тайёр карда мешаванд. Донаҳои онҳо тоза карда мешаванд, коркард ва агар лозим бошад, майда карда мешаванд. Ғалладонагиҳо барои тайёр кардани пиёзи шир, курсҳои якум, хӯрокҳои канорӣ истифода мешаванд.

Хусусиятҳои муфид бо таркиби миқдори зиёди сафедаҳо, нахи парҳезӣ (нах), витаминҳои В, кислотаҳои аскорбин ва никотин, токоферол, пектинҳо ва танинҳо, ки барои "бемории ширин", хусусан 2 намуд муҳиманд, шарҳ дода мешаванд. Ин компонентҳо ба ҷисми диабетикҳо ба таври зайл таъсир мерасонанд:

• ба кори муқаррарӣ кардани рӯдаи руда,
• барқарор кардани равандҳои мубодилаи моддаҳо,
• дастгирии кори рагҳои хун ва рагҳо, оҳанги онҳо, вазъи системаи гемопоэз;
• дар кори системаи асаб, интиқоли импульсҳои асаб иштирок мекунанд,
• кори таҳлилгари визуалӣ дастгирӣ кунед;
• ба суръатбахшии барқарор ва барқароркунии ҳуҷайраҳо ва бофтаҳои бадан мусоидат мекунад;
• мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ
• холестирини "бад" -ро хориҷ кунед, ҷисми токсинҳо ва токсинҳоро тоза кунед.

Хусусиятҳои ғалладона

Диетологҳо ҳама маҳсулотро таҳлил намуда, онҳоро ба ду гурӯҳ тақсим мекунанд: манъшуда ва иҷозатшуда. Қариб ҳамаи ғалладонагиҳо барои диабет иҷозат дода шудаанд. Якчанд истисноҳо мавҷуданд, ки дар зер баррасӣ мешаванд.

Ин навъи ғалладонаи қаҳваранг аст (шохиси гликемикӣ 45 адад аст). Чунин биринҷ ба пӯст ва пӯст дода намешавад, аз ин рӯ, он миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ нисбат ба сафед, ки дар ошхонаҳои ҳар хонашин ҷойгир аст, сарфа мекунад. Биринҷи қаҳваранг алтернативаи хуб ҳисобида мешавад. Он дорои витаминҳо, кислотаҳои равғанӣ, селен аст (муҳофизати баданро мустаҳкам мекунад, рушди бемориҳои дил ва рагҳоро пешгирӣ мекунад).

Ғалладонагиҳои қаҳваранг метавонанд дар омода кардани курсҳои аввал дар асоси шўрбои сабзавот ва заифи гӯшт, шӯрбоҳои ширӣ, хӯрокҳои паҳлӯ, гӯштхӯрӣ истифода шаванд.

Гулҳои ангиштсанг

Индекси гликемикӣ 50-60 аст ва аз зичии табақи тайёршуда, пойгоҳи моеъ (об, шир, шўрбои) вобаста аст. Як қатор парҳезҳо мавҷуданд, ки афзалият ба хӯрокхӯрии марҷумак дода мешавад. Таъсири мусбати он ба бадани як диабетик бо қобилияти хориҷ кардани холестирин барзиёд, коҳиши глюкозаи хун ва мубориза бо вазни баланди патологии бадан алоқаманд аст.

Муҳим! Таркиби кимиёвӣ ба оҳан, калтсий, магний, йод ва дигар микроэлементҳои муҳим мавҷуд аст.

Вақтҳои охир ярмаи "зинда" (сабз) маъмул гаштааст. Чунин ҷараёни тозакунӣ ва коркарди дарозмуддат, мисли қаҳваранги муқаррарии он, ба амал намеояд, ки миқдори ғизоӣ дар таркиби он якчанд маротиба зиёд аст. Навъи сабз қодир аст, ки организмро бо сафедаҳои фоиданок ғизо диҳад, хуб аст, ки он бе истифодаи пестисидҳо ва дигар маводи кимиёвӣ парвариш карда мешавад.

Пеш аз хӯрок хӯрдани ин ярҷ пошидан лозим аст. Барои ин, он пурра шуста мешавад ва дар colander дар зери дока тар барои 6 соат гузошта мешавад. Ҳар 6 соат донаҳо шуста мешаванд ва боз дар ҳамон шакл мемонанд. Пас аз ангурро дар ҷои хунук нигоҳ доред, аммо на бештар аз 3 рӯз.

Гулҳои ҷуворимакка

Он тавассути дастос кардани ядрои ҷуворимакка ба даст оварда мешавад. Ангури ҷуворимакка маҳсулоти тасдиқшудаи диабет аст, ки метавонад глюкозаи хунро паст кунад. Ба таркиби маҳсулоти зерин дохил мешаванд:

• Витаминҳои B-саф, A, E, кислотаи никотинӣ,
• микроэлементҳои элементӣ (фосфор, мис, руҳ, калий),
• нахи
• аминокислотаҳои муҳим.

Он метавонад барои тайёр кардани шӯрбоҳо, хӯрокҳои тарафӣ, ба хамир барои пухтупаз (pancakes, роллҳо) илова карда шавад.

Ангури ҷав

Яке аз камтарин калорияҳо хӯроки ғалладона. Туркияҳои гликемикӣ 35 аст, ки ғалладонагиҳоро гурӯҳи диабет иҷозат медиҳад. Қуттӣ дорои хосиятҳои зерин мебошад:

• кори рӯдаи ҳозимаро муқаррар мекунад,
• равандҳои мубодилаи моддаҳоро барқарор менамояд;
• вазъи системаи гемопоэтикиро дастгирӣ мекунад,
• таъсири антиретровирусӣ дорад,
• фаъолияти системаи асаб, хотира, равандҳои рӯҳиро беҳтар мекунад
• сатҳи холестирини "бад" дар хунро коҳиш медиҳад.

Гӯшти арзан маҳсулоти дигари фоиданок мебошанд, ки дар таркиб миқдори зиёди моддаҳои сафеда доранд. Он аз тарафи организм хуб ҷаббида мешавад, ба ҳолати рагҳои дил ва хун таъсири мусбӣ мерасонад, ба ҷараёни барқароршавӣ ва барқароршавӣ мусоидат мекунад, моддаҳои заҳролудро аз бадан хориҷ менамояд ва таъсири зидди саратон дорад.

Ҳангоми ҳомиладорӣ, патологияҳои рӯдаи руда, бемориҳои ғадуди сипаршакл, истеъмоли миқдори зиёд тавсия дода намешавад.

Гандумҳои гандум дар рейтинги маҳсулоти муфидтарин ғалладона дар ҷои аввал меистанд. Табақҳои гандумӣ универсалӣ ҳисобида мешаванд, зеро онҳо метавонанд вазни баданро кам ва дар таркиби он саҳм гузоранд.

• холестирин пасттар
• фишори баланди хун
• мустаҳкам кардани деворҳои рагҳои хун, тағйирпазирӣ
• суръатбахшии равандҳои мубодилаи моддаҳо,
• тоза кардани ҷисми токсинҳо, зааҳрҳо ва токсинҳо,
• мустаҳкамкунии мудофиаҳои бадан.

Ҷавдори марворид аз ҷав сохта шудааст, аммо аз усули ҷав бо донаҳои коркардашуда фарқ мекунад. Ин табақе серғизо аст, аммо он ба менюи инфиродӣ ҳам барои намуди аввал ва ҳам дуюми беморӣ дохил карда мешавад. Хусусиятҳои аслии маҳсулот амали бактериявӣ, қобилияти кам кардани зуҳуроти аллергия, коҳиш додани холестирин ва глюкоза дар хунро дар бар мегирад.

Муҳим! Он барои тайёр кардани хӯрокҳои тарафӣ, шӯрбоҳо дар асоси сабзавот, шўрбои заиф ва гӯшти моҳӣ истифода мешавад.

Овези бадан оҳиста аз ҷониби организм ҷаббида мешавад, шахс муддати дароз худро пурра эҳсос мекунад. Тааҷҷубовар нест, ки тавсия дода мешавад, ки ҳамчун хӯрок барои наҳорӣ истифода баред. Диабет тавсия мешавад дақиқ ғалладона, на ғалладона. Онҳо аз раванди коркарди дарозмуддат мегузаранд, ки дар натиҷа миқдори моддаҳои ғизоӣ дар таркиб якчанд маротиба кам мешаванд. Илова бар ин, шохиси гликемикии ғалладона баландтар аст.

Дар таркиби овёс моддаҳои зерин дохил мешаванд:

• антиоксидантҳо
• макро- ва микроэлементҳо (руҳ, оҳан, фосфор, магний, калсий),
• витаминҳо
• равғани растанӣ
• инулин полисахарид, полимераи фруктозе мебошад, ки ҳозима ва ҳолати микрофлораи меъдаро барқарор мекунад.

Ҳангоми тартиб додани менюи инфиродӣ барои диабет, ғизо ба ғизо бояд дохил карда шавад, зеро онҳо барои ҷуброн кардани беморӣ ва пешгирии рушди мушкил кӯмак мерасонанд.