Шириниҳо - қаймоқи лимӯ

• 4 лимӯ
• 4 тухм
• 200 г шакар
• 50 гр равған

Крим лимӯ тайёр кардан хеле оддӣ аст ва маззаи он ба таври ҳайратангез мулоим, тару тоза ва бой аст. Шумо метавонед онро ҳамчун шириниҳои мустақил ва ҳамчун илова ба тостҳои қандин, кукиҳо ва канчири хонагӣ хизмат кунед.

Чӣ тавр креми лимӯ тайёр кардан мумкин аст

Лимӯонро шуст ва хушк кунед, лестаро аз онҳо тоза кунед ва афшураро ғун кунед. Зестаро дар як коса гузоред ва бо истифода аз як spoon spoon бо шакар. Афшура ва тухмро омехта карда, бо виск то даме ҳамвор омехта кунед, лимӯ ва массаи тухмро ба ШМШ резед, равған илова кунед ва ба оташ гузоред. Кунад ва то ба ғафсӣ тақрибан 4-5 дақиқа пазед. Равғани тайёрро ба зарфьо ё коса резед ва хунук кунед.

Дорухат "Лимӯ ва қаймоқи шириниҳо" ":

Десерт он қадар оддӣ аст, ки барои аксбардорӣ чизи махсусе вуҷуд надошт. Яхмос бо шакар гарм кунед ва барои 3 дақиқа напазед.

Аз гармо тоза кунед, дар шарбати лимӯ рехт ва zest илова кунед. Омехтаи "дар пеш" ба ғафсӣ оғоз мекунад. Бигзор каме хунук шавад ва сипас ба як коса ё айнак рехт.

Дар яхдон 3-4 соат ғизо диҳед, пас аз он шумо метавонед шириниҳоро лаззат баред. Йогурти ширин накарда ба болои худ паҳн кунед (беҳтараш 10% равған), мувофиқи тасаввурот оро диҳед. Тасаввуроти ман маро водор сохт, ки бо иловаро карамелизшудаи лимӯ ва қисмҳои карамел оро диҳам.
Иштиҳои Bon.

Ин хеле болаззат аст!

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Шарҳҳо ва шарҳҳо

23 апрели соли 2018, foodie1410 #

23 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2018 tanushka mikki #

19 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2018 romanovaib #

18 апрели соли 2018 Фило #

18 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2018 romanovaib #

17 апрели соли 2018 Мораванка #

17 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

17 апрели соли 2018 para_gn0m0v #

17 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

17 апрели соли 2018 Демурия #

17 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 қаламҳои велосипедронӣ #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 Анастасия AG #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 Фило #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 solirina09 #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 Wera13 #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 Aigul4ik #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 Алохомора #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 Kuss #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 мамализа #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 kapitonchick #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 kapitonchick #

16 апрели соли 2018 Людмила НК #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 июли1108 #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 galina27 1967 #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 MineyKa #

16 апрели соли 2018 Олга Ка # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2018 MineyKa #

19 апрели соли 2018 romanovaib #

Шириниҳои нозук

Маҳсулот:

• тухм - 2 дона,
• желатини фаврӣ - 20 г,
• шакар - 200 г.
• кислотаи лимуи -1/3 tsp,
• об - 150 мл
• равғани офтобпараст - 20 мл,
• ҳалқҳои кокос - 1 tbsp. л

Пухтупаз:

1. Барои яхмос ба шумо танҳо протеинҳои ду тухм калон лозим аст ва аз зардии боқимонда шумо метавонед як омлет ё майонези худсохти пухта пазед.

2. 50 миллилитр оби гармро чен кунед, желатини рехт, абрҳоро. Ҳама донаҳои желатини гудохта мешаванд, маҳлули полудии зичии миёна ба даст оварда мешавад. Агар бо ягон сабаб желатини хуб об нашавад, хӯрокҳоро дар ванна барои 3-4 дақиқа нигоҳ доштан мумкин аст.

3. Шакарро чен кунед, онро ба ШМШ резед. Шумо метавонед рози шакар Бахром илова кунед.

4. Дар кислотаи шакар 100 миллилитр об рехт, абрҳоро. Шарбатро дар муддати 5-7 дақиқа дар гармии кам судак мекунанд.

5. Тухмҳоро шиканед, сафедаҳоро хориҷ кунед, ба хӯрокҳои хушк ва амиқ гузаред.

6. Протеинҳоро бо блендер бо суръати баланд латукӯб кунед. Протеинҳои каме хунуккардашуда беҳтарин қамчинкорӣ. Як протеини хеле зиччи ва боғро бояд ба даст овард. Вақти қамчинкорӣ - 5 дақиқа.

7. Шарбати шакар гарм ба оммаи сафеда дар ду-се воя рехта мешавад. Шарбат дар лаби тунук рехта мешавад. Пас аз илова кардани ҳар як шарбат, сафедаҳо барои 10-20 сония қамчин карда мешаванд.

8. Кислотаи лимуи ба миқдори сафедаҳо гузошта мешавад ва равғани бӯйи дуд рехта мешавад. Яхмосро барои 2-3 дақиқа мезанед.

9. Ба яхмос ҳалли гармини желатини илова кунед, массаро дар давоми 2-3 дақиқа то як сохтори якхела латукӯб кунед.

10. Яхмос протеинро ба штампҳои хурди силикон резед.

11. Барои ях кардани яхмос онро дар яхдон 3-4 соат нигоҳ доред.

12. "Маршмаллов" -ҳои сафеда ва желеи яхкардашуда дар табақе гузошта мешаванд, ки бо кокос пошида мешаванд.

Шириниҳоро дар яхдон барои 4-5 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст. Креми сафедаи яхкардашуда бо чойи сиёҳ ва қаҳваи қавӣ таъмин карда мешавад.

Ширини лимӯ хеле сард

Компонентҳо

• 100 мл шарбати лимӯ
• 150 г шакар
• 2 тухм
• 75 г равғани маска (80%).

Пухтупаз:

1. Шарбати лимӯ бо шакарро дар гармии миёна гузоред, доимо омехта кунед, то он даме ки шакар пурра гудохта шавад ва шарбат ҷӯшон шавад.
2. 2 тухмро дар як косаи алоҳида мезанед ва дар (бо ҷараёни лоғар) бо шарбати шарбати лимӯи гарм рехт.
3. Омезишро боз ба ШМШ резед ва боз ба оташи хурд гузоред, тақрибан 5 дақиқа омехта кунед, то он даме ки омехта кафк карданро қатъ мекунад ва ба мувофиқати сметана ғафс мешавад.
4. Яхмосро аз оташ ҷудо кунед ва ба он дона равған илова кунед.
5. Лимон Курдро хуб омехта кунед ва ба зарфе бо зарф рехт.
6. Дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед.
7. Агар шумо кӯзаро стерилизатсия кунед, пас Лимон Курд метавонад то 1 моҳ нигоҳ дошта шавад.
8. Аз ин миқдори компонентҳо шумо бояд тақрибан 380 грамм Лимон Курд гиред.

Равғани аҷиб, хушбӯй ва нозук!

Торт лимӯ аз ҷониби Ирина Аллегрова

Компонентҳо

• Равған - 1 қуттӣ. (200 г)
• Шакар - 2 tbsp.
• Тухм - 2 дона.
• Хокаи нонпазӣ - 0,5 tsp.
• Ваниллин - 1 микросхемаҳои.
• Zest лимӯ ё афлесун - 1 tbsp. л
• Сметана - 2 tbsp. л
• Орд - 400-450 гр

• Лимон - 3 дона.
• Себҳои сабз - 3 дона.
• Шакар - 1 tbsp.
• Желатини фаврӣ - 1 халта (15 г)
• Крахмал - 4 tbsp.

Пухтупаз:

1. Мо хамирро омода мекунем: равғани нармкардашударо бо шакар андозед, тухм, хокаи нонпазӣ, ванилин, зест, сметана илова намуда, бо миксер то ҳамвор ва шакарро мезанем.
2. Оҳиста-оҳиста орд илова кунед ва хамирро мулоим кунед, дар сурате, ки орд каме ё каме камтар лозим шавад.
3. Хамирро ба ду қисм тақсим мекунем: якеаш дар яхдон, қисми дуюм дар шакли тақсим карда мешавад, мо тарафҳоро месозем ва дар танӯр барои 15-20 дақиқа мегузорем. дар ҳарорати 180 дараҷа.
4. Омода кардани пур: лимӯро ба оби ҷӯшон бирезед ва дар якҷоягӣ бо пӯст, вале бидуни чоҳҳо, онҳоро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред. Себро ба як кубаи калон буред. Ба лимӯҳои мазлумон шакар ва желатин илова кунед.
5. Омехта.
6. Мо асоси тортро аз танӯр ҷудо карда, бо крахмал пошем. Болои себ ва лимӯ омехта кунед. Қисми дуюми хамирро аз яхдон ба пур кунед.
7. Тортро ба танӯр дар ҳарорати 170-180 дараҷа баргардонед ва то 45-50 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ пазед. Шумо метавонед тортро танҳо вақте комилан хунук кунед!

Лимӯ Кефир кукиҳо

Дар таркиби:

• Орди пурраи ғалладона - 100 г.
• Тухм - 2 дона.
• Кефир бе равған - 200 мл
• Оваи нахлдор - 100 г.
• Лимӯ - 1 дона.
• Хокаи нонпазӣ, стевия мечашонем

Пухтупаз:

1. Шўлаи нахўд ва ордро омехта кунед, хокаи нонпазӣ ва стевияро илова кунед
2. Ба омехтаи натиҷа як шиша кефир ва тухм резед.
3. Лимӯро ба иловаро буред, тухмиҳоро ҷудо кунед ва дар якҷоягӣ бо пӯст дар кахвачушонидан маҷақ кунед. Массаи лимӯро ба хамир илова кунед ва кукиҳоро ташкил диҳед.
4. ШМШ-ро бо коғаз пӯшонед ва кукиҳоро дар қатор гузоред. Танӯрро то 200 ° C гарм кунед ва кукиҳоро дар давоми 15 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ пазед.

Лимӯ ва қаймоқи торт

Компонентҳо

• Орд - 300 гр.
• Лимӯ - 1 дона.
• Равған - 180 гр.
• Шакар ориз - 230 гр.
• Хокаи хамирӣ - 8 гр.
• Тухм - 3 дона.

Пухтупаз:

1. Ҳамин тавр, мо ба тайёр кардани кулчаи торт бо лимӯ шурӯъ мекунем. Дар як косаи калон орд, хокаи нонпазӣ ва 100 г шакар оризаро омехта кунед. Боқимонда 130 г шакар ориз ба қаймоқи лимӯ дохил мешавад.
2. Иловаи 150 гр равған. Ҳоло ҳам 30 г равғани яхмос хоҳад буд.
3. Дастон ҳама чизро ба нонрезаҳо мепартоянд.
4. Иловаи 1 тухм. 2 тухм боқимонда ба қаймоқи лимӯ мераванд.
5. Хамирро бо ҳаракатҳои зуд хамир кунед. Он пурқувват, нарм ва мулоим мегардад.
6. Хамирро ба халтаи хӯрокӣ гузоред ва онро дар яхдон барои ним соат фиристед.
7. Дар ҳоле, ки хамир дар яхдон аст, мо танҳо вақт барои қаймоқи лимӯ дорем. Аввалан, афшураро аз лимӯ ғун кунед.
8. Сипас афшураро филтр кунед. Ин ба воситаи стрейнер қулай аст.
9. 30 г равғани боқимонро гудохта. Агар шумо дар омода кардани кремҳо ва соусҳо таҷрибаи кам дошта бошед, беҳтар аст инро дар ванна об кунед.
10. Ба равғани гудохта шарбати лимуи гудохта илова кунед.
11. Сипас боқимонда 130 г шакар ориз рехт.
12. Мо 2 тухм боқимонда ба онҷо мефиристем.
13. Мунтазам омехта карда, яхмосро дар оташи хурд (ё ванна об) тайёр кунед, то он даме ки ғафс шудан гирад. Ин тақрибан 5-6 дақиқа вақтро мегирад. Яхмосро аз оташ тоза кунед.
14. Табақи нонпазиро бо коғаз пӯшед. Аз се ду ҳиссаи хамирро ба он тақсим карда, бо ангуштони худ дар баробари қаъри қолаб паҳн карда, ҳамзамон ҷонибҳоро ташкил медиҳем.
15. Мо хамир хамир лимӯ паҳн кардем.
16. Миқдори боқимондаи хамирро буред ва ба тасмаҳо буред.
17. Тасмаҳоро дар торт дар шакли як тор гузоред.
18. Мо як кулчаи лимӯро дар танӯре, ки то 180С дар 30 дақиқа гарм карда мешавад, мепазем. Тортро тайёр карда хунук кунед ва баъд ба миз хизмат кунед.

Лимӯ Мармелад

Дар таркиби:

• пӯст лимӯ зављааш - 1 tbsp. л
• желатин - 50 г.
• шарбати лимӯ - 350 гр
• Stevia мечашонем

Пухтупаз:

1. Grate 1 tbsp. л пӯст лимӯ. Шарбати лимӯро фишор диҳед. Афшура ва зестаро ба напазед биёред ва тақрибан 5 дақиқа дар оташи паст напазед. Миёномада.
2. Ба моеъ желатини илова кунед, абрҳоро. Пас аз гудохтани желатин, стевияро илова кунед ва бодиққат омехта кунед.
3. Пас аз он ки моеъ каме хунук шавад, онро ба зарфе росткунҷае, ки бо коғазҳои нонпазӣ пӯшонида шудааст, бирезед. Мо шаклро бо мармелад дар яхдон барои 10 соат тоза мекунем.
4. Мо мармараи яхкардаро аз яхдон бароварда, онро аз қолаби коғаз бо бароварда, қабати онро ба тахтаи бурида, ба хиёбонҳои хурд бо корди тез бурида мекунем.
5. Мо мармараи тайёрро дар яхдон нигоҳ медорем.

Curd "limes"

• Тухм (2 ба хамир, 1 ба пур) - 3 дона.
• Шакар (0,5 пиёла. Ба хамир, 0,5 пиёла. Барои пур кардан, 0,5 пиёла. Барои ороиш) - 1,5 анбор.
• Turmeric - 0,5 tsp.
• Сметана - 2 tbsp. л
• Равған (ё маргарин) - 100 г.
• Намак - 1 рози
• Хокаи нонпазии хамир - 0,5 tsp.
• Орд (2 tablespoons дар пур) - 3,5 ст.
• Панири дулмашуда - 400 г.
• Ваниллин - 1 г.
• Ранги ранга (сабз) - 2 г.

1. Барои санҷиш: тухм, шакар, намак, турмерик, сметана, равған гудохта, хокаи нонпазӣ омехта кунед. Илова орд орд. Аз хамир хамир карда, дар як соат яхдон занед.
2. Барои пур кардан: панири косибӣ, тухм, шакар, ванилин, ордро омехта кунед.
3. Хамирро ба қисмҳо тақсим кунед, тортро печонед, пур кунед, кунҷҳоро ба монанди самбӯса пӯшед, шакли лимӯ диҳед.
4. Оҷур дар танӯр дар тақрибан 20 дақиқа то 170 дараҷа гарм кунед.
5. Лимӯро ба болои сим гузоред, хунук кунед. Лимӯро аввал дар шир, баъд шакар тар кунед. Шумо метавонед шири каме бо зиркро ранг кунед, ва "маслиҳатҳо" ва "баррел" -ро бо ранг кардани ғизои сабз.

Пираи лимӯ

Компонентҳо

• 2 пиёла орд
• 300 г маргарин (беҳтар аст, ки маргарини гуногунро барои пухтан истифода баред),
• 1,5 пиёла шакар
• 2 тухм
• 1 лимӯ
• 0,5 tsp сода.

Пухтупаз:

1. Маргаринро гудохта.
2. Лимуи ҷӯшон бо оби ҷӯшон. Бе хориҷ кардани zest, аз як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред, устухонҳоро интихоб кунед.
3. Ба маргарин тухм илова кунед, шакар илова кунед, лимӯ решакан, сода, омехта кунед.
4. Сипас ордро илова намуда, хамир хамир кунед.

• Муҳим! Сода бо лимӯ хомӯш карда мешавад, бинобар ин шумо бояд онро истифода баред, на хокаи нонпазӣ.

1. Хамирро ба қолаби резед. Азбаски дар таркиби он маргарин миқдори кофии равған мавҷуд аст, шакли онро молидан шарт нест.
2. Танӯрро гарм кунед, тортро дар 180 дараҷа барои 20-30 дақиқа пазед.

Пирожн бо чой беҳтарин таом дода мешавад - маҳз ин шароб, ки бештар бо таъми лимон ва бӯи лимон мувофиқ аст. Дӯстдорони қаҳва бо лимӯ аз кулчаи якҷоя бо нӯшокии дӯстдоштаи худ лаззат мебаранд.

Лимонади бодом

Компонентҳо

• Наъно (дастаи) - 1 дона.
• Лимӯ - 1 дона.
• Оҳак - 1 дона.
• Шакар - 4 tbsp
• Об - 3 пиёла

Пухтупаз:

1. Ба болои лимӯ ва оҳак оби ҷӯшон бирезед.
2. Нагузоред, ки дар зери оби хунук ҷорӣ кунед.
3. Лимӯ ва лимӯро ба 4 қисм буред ва афшураро ба як контейнер ғун кунед. Нахустин решакан ё беҳтар аз наъно пухта дар миномёт.
4. Ин омехта бо 100 мл оби гарм (90 ° C) резед ва бо spoon чӯбӣ то дам шудани шакар бирезед.
5. Пас аз он оби боқимонда, вале аллакай хунуккардашуда илова мекунем, бо матои тоза пӯшед ва 30 дақиқа дар гармӣ истед, баъд дар яхдон гузоред.

Pie Лимон Барҳо

Компонентҳо

• 250 г орд
• 60 г шакар icing
• 1/2 қошуқи намак
• zest 1 лимӯ
• 120 г равғани намакин, гудохта ва хунуккардашуда
• 4 тухм
• 200 г шакар
• Хокаи нонпазии 3/4 қошуқи
• 180 мл шарбати лимӯ навҷамъшудаи (тақрибан 4 лимӯ)

1. Орд (140 гр) бо шакар, намак ва лимӯ омехта карда мешавад.
2. Пойгоҳ бо равған иловакарда мешавад ва бо ғайра ба массаи якхела ғӯтонда мешавад.
3. Хамир дар шакли коғаз тақсим карда шуда, дар варақи нонпазии мураббаъ ҷойгир карда шудааст (20 см дар ҳар тараф). Торт то 15 дақиқа пухта мешавад. дар ҳарорати 160 дараҷа, пас аз хориҷ кардан ва хунук кардан.
4. Тухмро бо шакар, хокаи нонпазӣ, шарбати лимӯ ва орд (110 г) дар як косаи алоҳида мезанед.
5. Пирожни болои он пурра бо омехтаи тухм-лимӯ пӯшонида шуда, барои як дақиқа пухта мешавад. Соати 20-25. Пас аз 20 дақиқа дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед, шириниҳо барои яхдон боз якчанд соат сард мешаванд.
6. Пухтупазҳо бо шакар ориз пошида, ба қисмҳои мураббаъ бурида шуда, дар сари суфра хизмат карда мешаванд.