Бодинҷон бо сиҷҷил бо Хам ва Чеддар
Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.
Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:
- Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
- Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад
Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.
Шиносаи истинод: # c134fd60-a93f-11e9-896d-11d5946060fc
Дар таркиби
- 3 бодинҷон калон
- 6 дона сирпиёз,
- 2 champignons калон
- 200 г ихтиёрии дуддодашуда барои интихоби (бурида)
- 150 г чеддар (бо дона ё иловаро),
- 50 г зављааш панири Emmental,
- 400 г помидор решакан (дар зарфе),
- 200 г сметана
- 50 г тухмии кунҷит
- 25 г чормағз
- 15 г занҷабил
- 2 қошуқ чошнии лубиж,
- 2 tablespoons чошнии Worcester,
- 1 қошуқ равғани зайтун,
- 2 қошуқ хокаи филфили ширин
- 1 қошуқи шалфей,
- 1/2 қошуқи кориандр,
- 1/2 қошуқи зира (зира),
- Намак ва ќаламфури мечашонем.
Миқдори компонентҳои ин дорухатии кам-карб барои тақрибан 2-3 порция таҳия шудааст, ки ҳама аз иштиҳои шумо вобаста аст.
Барои омода кардани компонентҳо тақрибан 20 дақиқа вақт лозим аст. Иловаи тақрибан 30 дақиқа барои пухтан.
Арзиши ғизоӣ
Арзишҳои ғизоӣ тахминӣ буда, ба ҳар як хӯроки камбасбаки нишон дода мешаванд.
ккал | кҷ | Карбогидратҳо | Равғанҳо | Кишварҳо |
125 | 521 | 5,0 г | 9.1 г. | 6.6 г. |
Усули пухтупаз
Аввал мо компонентҳоро барои чошнии помидор мепазем. Пӯст ва дона сирпиёзро ба мукаабҳои хурд бо корди тез буред. Пӯстро аз занҷир тоза кунед ва онро ба мукаабҳои хурд низ буред.
Равғани зайтунро дар як ШМШ гарм кунед ва мукаабҳои сирпиёз ва занҷираро илова кунед. Пас тақрибан нисфи мукаабро аз ШМШ ҷудо кунед ва ҷудо кунед.
Fry сир ва занҷабил
Помидорҳои решаканшударо аз зарфе ба нимсолаи аввали сирпиёз ва занҷабил резед. Сипас соя ва суфтакунандаи суфтакунанда ба помидор илова кунед. Мавсими бо paprika, оташдон, coriander, намак ва ќаламфури мечашонем.
Чошнии помидор бодинҷон
Чошниро каме напазед ва сипас онро дар табақ нонпазӣ гузоред. Шакл бояд калон бошад, то ҳар се бодинҷон мувофиқат кунад. Акнун шумо метавонед танӯрро дар 180 ° C дар ҳолати гармӣ дар боло ва поён пазед ва онро гарм кунед.
Биносту чормағз chop. Сметана ба як косаи хурд рехт, ба он мукааб сирпиёз ва занҷабилро, ки қаблан ҷудо карда шуда буданд, инчунин шалғам, кунҷит, чормағз решакан ва ќаламфури мечашонед.
Яхмос Компонентњо
Бо spoon омехта кунед, то қаймоқи якхела дошта бошед.
Занбурўѓњо ва бодинҷонро бишӯед ва пӯст кунед. Хуб, агар шумо танҳо занбурӯғҳои хурд дошта бошед, каме зиёдтар занбурӯғ бигиред. Онҳоро ба иловаро борик буред.
Ҳама чизро барои пур кунед
Бо корд тез, иловаро лоғар аз cheddar бурида, албатта, агар шумо онро харида нашуда бошед, аллакай бурида.
Бодинҷонро гирифта, дар масофаи ҳамин тақрибан тақрибан 5 каф буред. Боварӣ ҳосил кунед, ки буришҳо хеле амиқ нестанд, вагарна бодинҷон пора мешавад.
Ҷой барои қуттиҳо тайёр кунед
Бо ду бодинҷонҳои дигар низ ҳамин тавр кунед. Сипас онҳо барои истифодаи баъдӣ бурида мешаванд.
Акнун бодинҷонро сар кунед. Аввал молишро бо миқдори ками молидан молед, барои ин корд гиред. Сипас буридаи гӯшти дуддодашуда, як зарфи шампаньон ва буридаи чеддарро ба слот гузоред.
Мариновани мариновани бодиринг
Агар баъзе иловаро хеле калон бошанд, ки дар сурати ветчина ва чеддар хеле имконпазир аст, онҳоро буред.
Бодинҷонро ба зарфи калон барои чошнии помидор гузоред.
Дар як табақ нонпазӣ гузоред
Печҳои иловаро ва шояд занбӯруғҳои боқимонда дар атрофи худ гузоред. Дар охири, бо панир зављааш Emmental ё ягон чизи дигари интихобкардаатон пошед.
Ҳама чиз барои нонпазӣ омода аст.
Ҳоло ҳама чиз дар танӯре дар 180 дараҷа пеш аз 30 дақиқа гарм карда мешавад ва пухта мешавад, то сабзавот омода ва панир гудохта мешавад.
Тару тоза аз танӯр
Пас аз пухтан, бодинҷон бо сабзавот ва чошнии помидор аз қолаби пухта хизмат кунед. Мо ба шумо писандем