Мазкр аз шӯрбоҳои кефирҳои хунук ва гарм барои камвазнӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ

Дорухоҳои курси аввал → Шӯрбоҳо

Хӯрокҳои кефир

Дар рӯзҳои гарми тобистон, шӯрбои кефир хунук ҳамон чизест, ки ба шумо лозим аст!

Маъруфияти курсҳои аввали хунук дар тобистон шубҳаовар нест! Авокадори шӯрбои бодирингро бо намудҳои зиёди гиёҳҳо, занҷабил ва сирпиёз созед! Табақ хеле болаззат ва тароватбахш!

Лаблабуи тароватбахш дар гармии тобистон пазироӣ хоҳад кард. Ин шӯрбои сабуки болаззат бо лаблабу ва бодиринг ба таомҳои Литва тааллуқ дорад, ки дар он номи ҷолиб Shaltibarschay номида мешавад. Чунин лаблабу дар кефир пухта мешавад, мукаабҳои ях илова карда мешаванд ва фавран хунук карда, бо тухм ҷӯшонида мешавад. Картошка пухта гарм карда мешавад. Масалан, ман ин шӯрбои хунукро бештар аз okroshka дӯст медорам.

Довгу марвориди таомҳои Озарбойҷон номида мешавад. Чунин ба назар мерасад, ки dowg барои 20 дақиқа омода карда мешавад, аммо таъми беназири ин шӯрбои машҳур ҳатто гурӯҳои серталабро бепарво намекунад. Ҳар минтақа нозукиҳои худро дар сохтани довги дорад. Аммо катик ё йогурт, бисёр гиёҳҳои тару тоза ва биринҷ бетағйир мемонанд.

Марвори таомҳои Доғистон дорухати хинкал бо барра, чошнии сафед ва сурх мебошад.

Ин шӯрбои хунук бо гӯшти дуддодашуда барои фасли гармо бештар мувофиқ аст, вақте ки шумо пеш аз ҳама мехоҳед намехоҳед, балки хунук кунед. Табъи аслии шӯрбо моҳӣ ба монанди okroshka, сабук ва парҳезӣ. Шӯрбо бисёр гиёҳҳои тару тоза дорад, ки асоси он кефир бо оби газдор аст. Аммо моҳии дуддодашуда ҳам дар таъми табақ ва ҳам аз он бӯи хос дорад!

Дар ин okroshka ба ҷои гӯшт ё ҳасибҳои муқаррарӣ думи консервшуда илова карда мешавад. Дар таъми каме фарқ, вале хеле ҷолиб аст, ва okroshka назар ба нусхаи классикӣ каме болаззат нест.

Борш хунукии Литва (шӯрбо лаблабу ё хунук) як табақи бебаҳо барои рӯзҳои гарм аст.

Ман okroshka бо ҳасиб ва картошка барои хӯроки нисфирӯзӣ пешниҳод хоҳам кард. Мо okroshka-ро бо кефир ва оби минералӣ мепазем. Тез, бомазза, осон. Дар гармии тобистон боз чӣ лозим аст?

Дар тобистони гарми Озарбойҷон ҳаво (окрошка) хусусан хуб аст. Ин шӯрбо кефир тароватбахш, вале қаноатбахш аст. Ин дорухат okroshka бо гӯшти гов судак аст.

Таратор дорухатест барои шӯрбои хунук, okroshka булғорӣ, яке аз хӯрокҳои маъмултарини таомҳои Булғористон.

Гӯшти окрошка дар Ашқобод аз чуб пухта мешавад - омехтаи кефир ва об.

Ҳама ҳуқуқҳо ба маводҳои дар сайти www.RussianFood.com ҷойгиршуда тибқи қонунҳои дахлдор ҳифз карда мешаванд. Барои истифодаи ҳама гуна маводҳои сайт, истинод ба www.RussianFood.com лозим аст.

Маъмурияти сайт барои натиҷаи истифодаи дастурҳои пухтупаз, усулҳои тайёр кардани онҳо, пухтупаз ва дигар тавсияҳо, мавҷудияти манбаъҳое, ки дар он ҷо гиперклюзҳо ҷойгиранд ва барои мундариҷаи таблиғот масъул нестанд. Маъмурияти сайт метавонад назари муаллифони мақолаҳои дар сайти www.RussianFood.com ҷойгиршударо мубодила накунад

Ин вебсайт кукиҳоро барои ба шумо пешкаш кардани беҳтарин хидмат мерасонад. Дар сайт монда, шумо бо сиёсати коркарди маълумоти шахсӣ розӣ мешавед. Ман розӣ ҳастам

Қоидаҳои умумии хӯрокпазӣ

Ин аст, шарт нест, ки ба таври қатъӣ аз меъ- пухтан пазед. Аз илова кардани орзуи худ ба шӯрбоҳои ширини кефир натарсед ва компонентҳое, ки маъқул нестанд ё аллергия доранд, хориҷ кунед. Аммо қоидаҳои умумӣ вуҷуд доранд, ки барои риояи онҳо сохта шудаанд:

1. Барои кам кардани вазн, кефирро бо миқдори ками чарбу ё камтари онро интихоб кунед. Барои хӯроки серғизо, шири пухта ва йогурт чарбҳои равғанӣ мувофиқ аст.
2. Барои ба даст овардани пайдарпаии моеъ, шӯрбо кефир бо оби маъданӣ ё судак (хунук) иловакарда мешавад. Баъзеҳо нӯшокиҳои шири моеъи шириро истифода мебаранд, масалан, намакдор ва газдор.
3. Беҳтар аст, ки лаблабу ва картошка пухта нашаванд, балки дар танӯр оҷур кунед. Ин витаминҳо ва унсурҳои муфидро бештар нигоҳ медорад ва таъми он то ҳадде бештар ва табиӣ хоҳад буд. Шумо метавонед дар халта ё фолгаи махсус оҷур кунед.
4. Ҳама маҳсулотҳо бояд яхдон бошанд - сабзавоти гарм ва гарм набояд бо кефир пур карда шавад.
5. Аст ду усули пухтупаз - Дарҳол дар як коса обро пур карда, зарфҳоро дар салат омехта кунед ва сипас ба табақча гузоред ва кефир резед. Усули дуюм қулай аст, зеро он ба шумо имкон медиҳад, ки зичии ҳар як қисмро алоҳида танзим кунед.
6. Шӯрбоҳои ширӣ дар як вақт. Рӯзи дигар онҳо он қадар болаззат нестанд ва метавонанд турши шаванд.

Шӯрбо машҳури Slimming

Шӯрбои оддии кефир барои кам кардани вазн бо бодиринг зављааш омода карда мешавад. Танҳо бодиринги хурди тарошида, кабудӣ пазед ва кефирҳои фарбеҳро рехт, то мувофиқати дилхоҳро ба даст оред. Филфил ба бичашед, ҳанутҳои дӯстдоштаи худро илова кунед. Беҳтараш намак накунед, аммо агар шумо хоҳед, каме намак кунед намаки баҳр.

Агар вақти буридан надошта бошед, ҳама чизро дар кахвачушонак маҷақ кунед. Агар бодиринг набошад, танҳо кабудиро истифода бурдан мумкин аст. Аммо онро калонтар ва дар як ассортимент васеъ гиред - пиёз, ҷуворимакка, бодиён, basil, кашнич.

Дар шӯрбои сабук тавсия дода мешавад, ки дар як ҳафта як рӯза гиред. Дар рӯзҳои боқимонда шумо бояд ғизои дурустро риоя кунед ва баданро бо хӯрокҳои равғанин ва серғизо зиёд накунед. Дар ин ҳолат, шумо дар ҳақиқат вазни худро гум карда метавонед.

Барои онҳое, ки рӯзҳои рӯза доранд, шумо метавонед ба шӯрбо ширӣ орди зағир ё биринҷ бурида илова кунед. Як қошуқи нӯшокии нопурра кофӣ. Бодиққат ҷойгир кунед ва бигзор онро каме рехта, баъд бодиринг ва гиёҳҳо илова кунед. Қаноатмандӣ илова карда мешавад, аммо таъсир коҳиш намеёбад.

Tarator - дорухат булғорӣ

Шӯрбои анъанавии кефири булғорӣ бо бодиринг номида мешавад tarator. Дар хона, дорухат йогурт маҳаллиро истифода мебарад, он қадар тез ва тендер нест. Хӯроки асосии он аст, ки чормағз илова кунед, онҳо ба табақ ёддошти маъруфи piquant медиҳанд. Дорухат асосӣ:

1. Ду бодиринги калон ё се хурди дар grater coar. Метавон биносту бурида.
2. Дар матбуот се дона сирпиёзро нест кунед.
3. Нисфи чормағз пӯсти сабусакҳо ва бирёншударо дар тунук маҷақ кунед.
4. Ингредентҳоро бо кефир ё йогурги булғорӣ илова кунед. Якум, шаробе каме рехт ва абрҳоро, илова намак ва ќаламфури мечашонем. Шумо метавонед як spoonful равғани растанӣ рехт. Боқимонда йогуртро резед. Агар лозим бошад, об илова кунед.
5. Барои хизмат, бо наботот биносту решакан пошед.

Картошкаи ҷавон гарм бо tarator хуб меравад.

Чӯҷаи болаззат Окрошка

Як шӯрбо кефир бо мурғ иваз як зиёфати серӯза дар як рӯзи тобистон. Дорухат okroshka барои оила тарҳрезӣ шудааст, пас шумо метавонед миқдорҳоро кам кунед. Аниқӣ дар ин ҷо муҳим нест, тақрибан ба роҳбарӣ гиред.

1. Ба тасмаҳо ё мукаабҳо се бодиринги ҷавон, се картошкаи хурд судак, шаш шалғамча, ду тухм нишеб буред.
2. Як хӯшаи бодиён, parsley, пиёз сабзро майда кунед.
3. Як сина хурд (тақрибан 500 г) напазед, хунук кунед ва ба мукааб буред.
4. Як литр кефир бо ду қошуқи сметана омехта мешавад (агар дар парҳез бошад, пас ин корро накунед).
5. Компонентҳоро ба як ШМШ гузоред.
6. Дар як пойгоҳи ширӣ резед. Дар ҳолати зарурӣ хунук кунед оби маъданӣ бо газ. Ба ҳисоби миёна, як шиша ним литр тарк мекунад, аммо диққататонро ба зичии худ равона кунед.
7. Намак, ќаламфури, ғунҷонидани шарбати лимӯ (диққататонро ба таъми маҳсулоти ширии fermented, шумо метавонед онро пазмон кунед).

Тавсия дода мешавад, ки okroshka дар яхдон барои ним соат нигоҳ доред. Ин барои муддати тӯлонӣ нигоҳ доштан шарт нест. Агар нигаҳдорӣ ба нақша гирифта шудааст, беҳтар аст пеш аз хӯрок пур кунед. Ба ҷои мурғ гӯшти гов судак, забон, ҳасиб, ихтиёрӣ, калтаки харчанг ба ин шӯрбои хунук илова карда мешавад.

Okroshka моҳии кефир

Дорухат барои шӯрбо моҳии кефир ё йогурт барои онҳое, ки гӯшт ва ҳасибро рад кардаанд, ҷолиб хоҳад буд.

1. 400 г лососии лубиёро дар фолга напазед ё оҷур кунед (моҳии дигар низ мувофиқ аст, аммо хеле равған нест, бе устухонҳои хурд ва шакли хуб дошта бошад). Як порча барои адои хизмат бигиред. Шумо метавонед моҳиро бо майгу ё мищ иваз кунед.
2. 400 г бодирингҳои ҷавонро дар кахвачушонак (беҳтар пӯст) пазед. Дар зарфи 300 мл ҳар гуна нӯшокиҳои ширӣ, намак, ќаламфури резед ва боз як кленаро гузаред. Агар ба қадри кофӣ ширдор бошед, шарбати лимӯ ё кислотаи лимуи илова кунед.
3. Ба зарфҳо резед, дар ҳар як хидмат як пораи моҳиро фидо кунед.
4. Бо бодиён биносту решакан пошед.

Агар шумо мехоҳед тунд, мавсими бо ќаламфури дар марҳилаи омехта. Барои нигоҳ доштани таъми табиӣ ва мулоимии моҳӣ дар ин ҷо ҳанут лозим нест.

Лаблабу бо кефир - хӯроки шом ва тару тоза

Омезиши лаблабу бо кефир дар шӯрбоҳои тобистон як варианти классикӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ дар як хона дар шаҳр ва дар беруни бино аст. Лаблабуҳои кефир калорияҳои кам доранд, ба тоза кардани бадан ёрӣ мерасонанд ва таъсири мулоим доранд, бинобар ин онҳо бо шахсоне, ки вазни худро гум кардан мехоҳанд, маъмуланд.

Роҳи зудтарини пухтан шӯрбо Литва сард дар кефир:

1. Як лаблабаки калон хӯред (напазед) ва дар grater coarse grate.
2. Се бодиринги хурдро пӯст кунед, агар пӯст сахт бошад, биносту буред ё онро ҳам андозед.
3. Ду порча бодиёнро маҷақ кунед.
4. Омезиши компонентҳо, намак.
5. Як литр кефир резед. Тарк карда, дар хунукӣ хунук кунед.

Шӯрбо Литва бо ранг ва лазиз зебо аст. Онро бо дигар сабзавоти тару тоза ва сметана барои ғизои бештар илова кардан мумкин аст.

Агар шумо каме каме вақт дошта бошед, шӯрбо кефирро тайёр кунед бо лаблабу ва салат. Дорухат барои ду порция:

1. Оҷур дар фолга ё напазед дар об як лаблабу миёна. Дар нимсолаи бурида ва хунук кунед. Шумо метавонед ду лаблабуи хурд гиред.
2. Напазед ва як тухм хунук кунед.
3. Пуркунандаи сабзавотро барои лаблабу омода кунед: зебо нисфи лаблабу (ё як хурд), як бодиринги калон, панҷ шалғамчаи зебо буред.
4. Дар кахвачушонак як лаблабу, як хӯшаи салати айсберг, ним хӯшаи бодиён тоза, 500 мл кефир, намак, ќаламфури ба андозаи дилхоҳ буред.
5. Сабзавотро дар табақчаҳои тақсимшуда ҷойгир кунед, ба пойгоҳи кефир-лаблабу рехт. Дар ҳар як табақ, нисфи тухмҳо гузоред, бо кабудӣ оро диҳед.

Барои дӯстдорони хӯрокҳои ҷиддӣ, як дорухат барои шӯрбо лаблабу дар кефир мавҷуд аст бо сабзавот.

1. Як лаблабаки калон оҷур ё пухтан. Grate.
2. 2 картошкаро дар пӯстҳои худ пӯст пазед. Доруи.
3. Се тухм зиёд напазед.
4. Бурида, ба Оливье, ду бодиринг тару тоза, 7 шалғамчаи.
5. Кабудиро омода кунед - як хӯшаи пиёз сабз, як хӯшаи бодиён, як parsley каме буред.
6. Сабзавот ва гиёҳҳоро омехта кунед.
7. Кефир резед, таҳрик кунед, 20 дақиқа дар яхдон гузоред.
8. Ҳангоми хизмат, ҳар як хизматро ҷойгир кунед ним тухм ва як қошуқи сметана.

Шӯрбоҳои сабзавотӣ барои тобистон

Шӯрбо кефир тобистони болаззат рӯй сабзавоти тару тоза:

1. Панҷ шалғамчаи хурд ба мукааб буриданд.
2. Ду пиёз сабз буред.
3. Қаламфури занги ба таври хуб буред (беҳтараш зард ё сурх).
4. Биносту ду тухм нишеб.
5. Дар салат омехта кунед ва як пиёла кефир ва 150 мл оби газдор рехт (шумо метавонед фавран як тан гиред).
6. Мавсимро бо ҳанутҳо ва гиёҳҳои дӯстдоштаи худ бичашед.

Барои тағир, шӯрбо кефир созед бо помидор:

1. Помидорро пӯст кунед (ин корро осонтар кардан мумкин аст, агар инро бо оби ҷӯшон пазед ва сипас бо оби хунук).
2. Помидорро дар блендер ё дар суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунед.
3. Шарбати бадастовардаро бо кефир ё дигар нӯшоки ширӣ ширдор кунед, то дар таркиби шӯрбо компонентҳои зиёди помидор мавҷуд бошад.
4. Бичашед, намак, шакар, ҳанутҳои дӯстдоштаи худ - ќаламфури, аджикаҳои хушк, омехтаи ҳанутҳо илова кунед.

Ҳама намудҳои пуркунандаҳоро ба базаи шӯрбо илова кардан мумкин аст: бодиринг намакиншудаи завҷааш, бодиринги тару тоза, зайтун, капер, тухм судак, калтаки харчанг, майгу. Бо croutons ё croutons барои қаноатмандии бештар хизмат кунед. Пошидани онро фаромӯш накунед гиёҳҳои тару тоза.

Шӯрбо авокадо бодиринг бо ҳисоб ё йогурт

Картошка пухта метавонад бе ҷӯшон пухта шавад, агар бодиринг асоси он бошад. Дар ин дорухат сметана ё йогурти ғафс гирифта мешавад.

1. Панҷ бодиринг ба пораҳои худсарона буриданд.
2. Coarsely chop кабудї ва ду дона сирпиёз.
3. Ҳама чизро дар як косаи blender гузоред, 250 мг сметана, як шарбати лимӯ, як tablespooon равғани растанӣ илова кунед (ихтиёрӣ). Намак.
4. Блендерро ба кор дароред ва маҳсулотро ба smoothie табдил диҳед. Чил.
5. Ду бодирингро ба мукааби зебо буред, ба сметана ва массаи бодиринг илова кунед.

Ҳангоми хизмат, пошидани решакан бо пиёз сабз бурида пошед.

Шӯрбо аслӣ бо панир, косибӣ ва кефир

Агар ба шумо шӯрбоҳои кефир пурдарахт писанд оянд, варианти пухтупази панирҳои косибиро интихоб кунед. Пухтупаз вақти зиёдро намегирад:

1. Як бодиринги калон ва якчанд шалғамчаи дар grater coarse grate.
2. Биносту chop як хӯшаи parsley, бодиён ва парҳоро пиёз сабз.
3. Ду дона сирпиёз ҷавон (ё яке сола). Оҳиста-оҳиста 100 мл кефир рехт ва абрҳоро омехта кунед, то сирпиёз дар шӯрбо баробар тақсим карда шавад.
4. Дар 150 г панирҳои косибии ороста, тадриҷан ним литр кефир илова кунед, доимо ба шӯр оваред, то омма якхела шавед.
5. Бо сабзавоти омехтаи кефир ва омехтаи сирпиёз рехт. Намак. Филфили тавре ки шумо мехоҳед.
6. Яхдон ва шустани.

Дар тюрен дақиқ хидмат кунед.

Интихобҳо барои шӯрбо кефирӣ

Агар ба шумо хӯроки нисфирӯзии тобистонӣ ниёз дошта бошад, шӯрбо кефирро бо картошка ва ҳасиб омода кунед:

1. Се картошка партоед.
2. Бо ҳамон мукааб - 150 г ҳасиб пухта ва ё ихтиёрӣ.
3. Се дона тухм дар дона хуб.
4. Ним хӯшаи шалғамчаи - пахол.
5. Нисфи хӯшаи пиёз ва бодиён тару тоза кунед.
6. Омезишҳо, ќаламфури ва омехтаи кефирро ба зичии дилхоҳ рехт. Агар миқдори равған зиёд бошад, оби минералиро рехт.

Ба ҷои ҳасиб, шумо метавонед гӯшти кам фарбеҳ ё мурғ гиред. Ихтиёрӣ бодиринги тару тоза ё каме намакин илова кунед.

Агар шумо gazpacho классикии мувофиқи реҷаи мо пухта шуда бошед, пас версияи кефирии ин шӯрбои машҳури испаниро санҷед:

1. Пӯст ва 200 г бодиринг тару тоза дар пораҳои худсарона.
2. Се қаламчаи хурд ё ду қаламчаи калони боллазату сӯзонданро буред, аз тухмҳо халос шавед ва дар танӯр оҷур кунед (пӯст пӯст мешавад), бо равған пеш молед. Ҳамин ки пӯст ба торикӣ сар мекунад, хориҷ кунед ва пӯшед. Пас аз 15 дақиқа, пӯст ба осонӣ хориҷ карда мешавад.
3. Бодиринг, қаламфури ва чоряки сари пиёзро бо кахвачақ пазед.
4. 50 г харчангҳои сафеди гандумро (каме дар танӯр ё дар тостер хушк карда, вале сард карда) омехта кунед, бо кахвачушонак дар косаи дигар ва 1,5 tablespoons равғани сабусак (беҳтараш зайтун), зиндаеро сирпиёз, чоряки коса кефир ва рози намак омехта кунед.
5. Ҳардуи оммаро дар як коса омезед.
6. Кефирро ба зичии дилхоҳ биёред.
7. Ҳангоми хизмат, дар як табақ 50 г ҳакерҳои омехтаи тайёркардашуда гузоред (шумо метавонед худатон пухтан метавонед), gazpacho кефир рехт ва бо parsley бурида пошед.

Идомаи мавзӯи шӯрбоҳои хунук дар ин мақола ва сипас ба хӯрокҳои гарм ва шириниҳо гузаред.

Довга - таомҳои Озарбойҷон

Роҳи осонтарини пухтан довгу - Шӯрбо кефир гармии Озарбойҷон бо биринҷ:

1. Дар як ШМШ бо поёни ғафс ё дегча 200 г биринҷ шуста, як тухм хом ва як tablespoon орд омехта кунед.
2. Мунтазам омехта карда, оҳиста-оҳиста як литр кефир рехт, то ки қитъае нест ва ним литр оби тозашуда.
3. Ба напазед биёред, аксар вақт ба шӯр оваред, то шӯрбо пой накунад ва сӯзад.
4. Тақрибан 15 дақиқа пазед - то пухта шудани биринҷ.
5. Дар охири пухтупаз, таомҳо ва ҳанутҳо илова кунед, то пайдоиши шарқи табақро таъкид кунанд.
   Ҳангоми адои хизмат бо наботот пошед.

Барои содда кардани хӯрокпазӣ, биринҷро алоҳида пухтан мумкин аст. Пас тухмро бо орд омехта кунед, кефирро рехт, ба напазед бирезед, биринҷро рехт, бигзор онро каме напазед ва оташдонро хомӯш кунед.
Дар шароити тобистон, танҳо маҳсулоти шириро гарм кунед ва биринҷро бо гиёҳҳо ва ҳанут рехт. Шумо метавонед тухм илова кунед.

Пешниҳод кардани dowg ҳам дар шакли гарм ва ҳам дар шакли муқаррарӣ одат шудааст.

Спас - дорухати Арманистон барои шӯрбо шир

Онҳо кефирро барои шӯрбои Арманистон истифода накардаанд, аммо матсун - шаробе шири миллии ферментонидашуда, ё танки дар ягон мағоза харидан осонтар аст. Ғалладонагиҳои гандумӣ як ҷузъи дигари муҳими завар мебошанд, аммо дар ҳолатҳои фавқулодда гандумҳои гандум бештар хоҳанд буд.

1. Мувофиқи дорухат дар бастабандӣ то пухтан, ним пиёла заварро напазед.
2. Биносту пиёзи калон ва равғани равғанро пошед.
3. Як кӯзаи тару тоза дар як коса бо як tablespoon орд омехта, ду tablespoons сметана илова кунед ва хуб омехта кунед. Шумо метавонед whisk.
4. Давом додани дахолат, ним литр Matsun рехт, боварӣ ҳосил кунед, ки қитъае нест, дар қисмҳои хурд рехт. Ним литр об илова кунед.
   Ғалладона судак ба ШМШ резед ва ба оташдон гузоред. Дар бораи ҳанутҳо фаромӯш накунед.
5. Фурӯши (босуръат кофӣ, то ки омма пойро напазад), ба напазед биёред. Пас аз он ки ба напазед оғоз кунед, гармиро ҳадди аққал кам кунед ва пиёзро аз пиёз илова кунед. Якчанд дақиқа напазед, дар кабудӣ бурида рехт ва оташдонро хомӯш кунед.

Арманистон сарфа кард хизмат гарм ё хунук - имконоти гуногун кӯшиш кунед. Дар асоси базаи кефир, шумо метавонед ҳама гуна шӯрбои қалбиро пазед, масалан, бо самбӯса, картошка, брокколи, нумӯҳои Брюссел.

Бо роҳи, шӯрбои гарм хеле болаззат дар шир ба даст оварда мешаванд. Интихоби аз меъ- мо.

Шӯрбоҳои ширини бо кефир барои кайфият

Шӯрбоҳои кефир ширин алтернативаи беҳтарин ба шириниҳои калориянок мебошанд. Онҳоро ба ҷои хӯроки шом хӯрдан мумкин аст ё дар чойи нисфирӯзӣ ва инчунин чойҳои лазиз аз интихоби мо хӯрдан мумкин аст.

Барои пухтан шӯрбо Берри шӯрбо дар як кӯза ним литр шаробе шир, ду tablespoons асал ва панири косибӣ омехта кунед. Дар натиҷаи буттамева тару тоза ба омма резед - blueberries, Клубничка, Клубничка ё моторӣ. Бо чормағз замин пошед.

Агар ягон буттамева тару тоза набошад, ин дорухатро гиред:

1. 50 г қоқчаи алоқамандро дар ним литр об напазед ва дар шўрбои то пурра сард кардашуда гузоред. Миёномада, ба шўрбои рехт накунед! Қоқ бурида ба иловаро буред.
2. 300 г себи тару тоза ба мукааб ё пахтаи зебо буриданд.
3. Маш 100 г панири мулоими косибӣ бо як литр кефир барои гирифтани омехтаи якхела.
4. Себ ва қоқро омехта кунед, омехтаи кефирро буред, шӯрборо ба зичии дилхоҳ илова кунед.

Чил. Дар як табақи шаффофи зебо хизмат кунед. Биноҳои бо наъно.

Шӯрбо rhubarb ширин оид ба кефир барои онҳое, ки парҳезро шикастан мехоҳанд, мувофиқ аст, аммо аз шириниҳои зараровар халос намешаванд.

1. 100 г ғӯзапоя rhubarb бишӯед, бурида ба иловаро 2 см ва напазед дар шарбати шакар аз ним литр об ва 10 г шакар. Ҳазм накунед! Дар яхдон хунук кунед.
2. Шарбатро бо ним литр кефир омехта кунед (хунук).
3. Барои бичашед, 10 г zest лимӯ илова кунед.
4. Дар rhubarbи сард резед.
5. Бо дорчин замин пошед.

Умедворем, ки ин интихоби шумо дар тартиб додани менюи сабук барои баҳор ва тобистон ба шумо кӯмак мекунад. Ва агар шумо хоҳед, ки вазни худро гум кунед, пас дар зимистон хӯрокҳои кефирро аз даст надиҳед. Истинодро ба мақола нигоҳ доред, то ки он ҳамеша дар дасти шумо бошад.

Агар шумо як дорухат барои имзои шириниҳо, шӯрбои кефир гарм ё хунук дошта бошед, онро дар шарҳҳо мубодила кунед. Шумо аз дигар хонандагони маҷаллаи онлайни "Хобҳои занон" миннатдор хоҳед буд.

Ба шумо лозим меояд:

• 1 литр кефир
• 1 литр йогурт табиӣ

• 1 хӯшаи пиёз сабз
• 2 бодиринг
• parsley, бодиён
• либоси хӯриш
• 2 tbsp. tablespoons равғани зайтун
• рози қаламфури чили
• 2 дона сирпиёз
• 50 г чормағз
• намак мечашонем
• филфили хоки сиёҳ

Пухтупаз:

1. Дар як контейнер калон йогурт, кефир ва хӯриш омехта кунед, омехта кунед.

2. Пиёз, гиёҳҳо ва бодирингро шуста, хушк кунед. Биносту пиёзро бурида, гиёҳҳоро буред.

3. Пиёзро бо намак маҷақ кунед, то афшура диҳад. Чормащз ва сирпиёз пӯстро маҷақ кунед.

4. Бодирингро Grate. Ба омехтаи шири fermented пиёз, бодиринг, сирпиёз, қаламфури чили, кабудӣ бурида, равғани зайтун илова кунед. Ҳама чизро хуб омехта кунед.

5. Шӯрбо дар яхдон барои 30 дақиқа хунук кунед. Шӯрбои тайёрро ба зарфҳо резед, ба ҳар яки онҳо якчанд мукааб ях илова кунед. Бо чормағз бурида пошед.

Шӯрбои кабудӣ-кефир бо панирҳои косибӣ, чормағз ва шакар "Абруси арғувон"

Шӯрбои кабудӣ-кефир бо панирҳои косибӣ, чормағз ва шакар "Абруси бунафш" Барои 500 мл кефир :? 2 tbsp. tablespoons асал? 1 пиёла blueberries? 2 tbsp. tablespoons панир, косибӣ? 1 tbsp. як spoon ягон чормағз замин? 1 tbsp. омехтаи шакар Кефир бо миксер бо асал, панир, косибӣ ва шакар. Буттамир

Шӯрбо сабзӣ-мавиз бо кефир ва асал "Бузурги қамчинкорӣ"

Шӯрбо сабзӣ-мавиз бо кефир бо асал "Мазмуни қамчиншуда"? 4 пиёла кефир? 2 дона сабзӣ? 5 tbsp. tablespoons мавиз? 1 tbsp. як spoon асал? 1 пиёла об Равизҳои шустаро бо оби гарм резед, ба напазед ва хунук кунед. Кефир, сабзӣ зављааш, асал ва вискро илова кунед

Шӯрбо себи кефир бо қоқ, панир, косибӣ, асал ва Бахром Окуловский

Шӯрбо себи кефир бо қоқ, панир, косибӣ, асал ва Бахром Окуловский. 1 литр кефир :? 300 г себ? 150 г қоқ? 100 г панири косибӣ? 1 tbsp. як spoon асал? ванилин - дар нӯги корд? намак - мечашонем қоқро чӯшонида, 500 мл оби ҷӯшон пазед ва напазед. Баъд

Шӯрбо себи "Портионный" бо асал ва ҳакерҳои сафед

Шӯрбо себи кефир бо асал ва печеньеи сафед "Саҳм"? 1 себ калон? 1 пиёла кефир? асал ва ҳакерҳо сафед - мечашонем Себро дар grater пластикӣ резед, бо кефир пур кунед ва асал илова кунед. Бо сафед пошидан хизмат кунед

Шӯрбо макарони Чудовский бо каду, сабзӣ, кашнич, Бахром ва асал

Шӯрбо угро бо каду, сабзӣ, кашнич, ванил ва асали "Чудовский"? 200 г каду? 1/5 пиёла угро? 1 дона сабзӣ? 1 tbsp. як spoon асал? 500 мл кефир? 500 мл об? 1 пиёла решакан cilantro сабз? ванилин - дар нӯги корд? намак - мечашонем угро дар оби намакин напазед,

Шӯрбо бодиринг бо чормағз, сирпиёз, йогурт, пиёз сабз, бодиён ва пиёз дар Булғористон "Тарновский"

Шӯрбо бодиринг бо чормағз, сирпиёз, йогурт, пиёз сабз, бодиён ва parsley дар Булғористон "Тарновский"? 500 г бодиринг? 1/4 дона. ќаламфури сурхи ширин? 8 чормағз? 2 дона сирпиёз? 700 г йогурти табиӣ? 1 литр кефир ё тана? 1 хӯшаи пиёз сабз?

Шӯрбо каду ва каду бо панирҳои косибӣ, шир, асал ва дона "Таъриф"

Шӯрбо каду ва каду бо панирҳои косибӣ, шир, асал ва дона "Таъриф"? 150 г себ? 100 г каду пухта? 200 г панири косибӣ? 700 мл шир? 1 tbsp. як spoon асал? 2 дона навдаи дона дона бо 100 мл оби ҷӯшон бирезед, бигзор онро 20 дақиқа рехт, пас инфузияро таҳрик диҳед. Себ ва каду

Абрҳои гулобӣ

Абри гулобии 400 г currants сурх тару тоза тавассути ҷумбонидан, на камтар аз 200 г шакар гузоред, зеро шарбати currant хеле турост. Ҳангоме ки омехта хуб омехта мешавад, миқдори муайянро ба табақе рехт ва пас аз рехтани каме ширини орди орди картошка,

Шӯрбо Кефир бо бодиринг ва чормағз

• кефир - 1 л
• бодиринг - 2 дона.
• сирпиёз -3 дона,
• чормаѓз пўсти - 0,5 пиёла,
• ќаламфури, намак, гиёҳҳо, равғани растанӣ.

Пухтупаз: Бодиринг тару тоза, пӯст бишӯед ва ба мукаабҳои хурд буред. Танҳо grater накунед, яъне chop.
Онҳоро дар як коса пӯшед, намак ва ҷой дар яхдон илова кунед, намак ҷаббида мешавад ва онҳо сард мешаванд.
Мо чормағзро дар якҷоягӣ бо сирпиёз сабусакҳо дар як косаи кахвачушонак ва бурида мекунем. Кефир хунуккардашуда илова кунед ва як пиёла равғани офтобпараст рехт. Бо миксер ҳама чизро то гирифтани массаи якхела латукӯб кунед. Сипас бодирингро аз яхдон илова кунед.
Биносту бодиён chop, илова ќаламфури сиёҳ ва ба заррин рехт.
Дар яхдон ҳамеша ман зарфҳои шарбати сабзавотро нигоҳ медорам, онҳоро дар тобистон ҷамъ мекунам.
Дар ҳар як табақ мо як мукааб яхро бо шарбати бодиринг илова мекунем ва дарҳол онро дар сари суфра хизмат мекунем.

Шӯрбо Кефир, имрӯз пухтан, пагоҳ ба шумо ҳатман ба хӯрише аз sprat бо ҷуворимакка лозим аст.
Бон иштиҳои беҳтарин!
Бо эҳтиром, Ирина ва бомазза ва осон!