Ҷадвали адад нон: чӣ гуна XE -ро дар маҳсулоти диабет қайд кардан мумкин аст

Бахши нон (XE) консепсияи ҷудонашаванда дар ҳаёти одамони гирифтори диабет мебошад. XE ченакест, ки барои ҳисоб кардани миқдори карбогидратҳо дар хӯрок истифода мешавад. Барои намуна, "сатри шоколади 100 грамм 5 XE дорад", ки дар он 1 XE: 20 г шоколад. Мисоли дигар: 65 г яхмос дар қуттиҳои нон 1 XE аст.

Як воҳиди нон 25 г нон ё 12 г шакар аст. Дар баъзе кишварҳо, ба ҳисоб гирифтани танҳо 15 г карбогидрат дар як нон одат шудааст. Аз ин рӯ, ба шумо лозим аст, ки ба омӯзиши ҷадвалҳои XE маҳсулот диққат диҳед, маълумот дар онҳо метавонад гуногун бошад. Дар айни замон, ҳангоми сохтани ҷадвалҳо, танҳо карбогидратҳо, ки аз ҷониби одамон ҳазм мешаванд, ба назар гирифта мешаванд, аммо нахи парҳезӣ, яъне. нахи - истисно.

Ҳисоб кардани адад нон

Миқдори зиёди карбогидратҳо дар қисмати нон боиси зиёд шудани инсулин мегардад, ки барои хомӯш кардани қандҳои баъдиҷангӣ бояд сӯзандору ворид карда шавад ва ҳамаи ин бояд ба назар гирифта шавад. Шахсе, ки диабети навъи 1 дорад, бояд бодиққат диққати ӯро барои миқдори дона нон дар маҳсулот тафтиш кунад. Микдори умумии инсулин дар як рӯз аз ин вобаста аст ва миқдори "инсулин" ва "кӯтоҳ" пеш аз хӯроки нисфирӯзӣ.

Бахши нон бояд дар он маҳсулоте баррасӣ карда шавад, ки шахс истеъмол хоҳад кард, бо ишора ба мизҳои диабет. Вақте ки ин рақам маълум аст, шумо бояд вояи "ульташорт" ё "кӯтоҳ" инсулинро ҳисоб кунед, ки пеш аз хӯрок хӯрда мешавад.

Барои дуруст ҳисоб кардани воҳиди нон, беҳтар мебуд, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ мунтазам маҳсулоти худро санҷед. Аммо бо гузашти вақт, беморони гирифтори диабет маҳсулотро «ба чашм» арзёбӣ мекунанд. Чунин тахмин барои ҳисоб кардани миқдори инсулин кифоя аст. Аммо, ба даст овардани миқёси хурди ошхона метавонад хеле муфид бошад.

Индекси ғизои гликемикӣ

Бо диабет на танҳо миқдори карбогидратҳо дар ғизо муҳим аст, балки суръати азхудкунӣ ва ҷабби онҳо ба хун низ муҳим аст. Бадтар шудани организм карбогидратҳоро коҳиш медиҳад, ҳамон қадар онҳо миқдори шакарро зиёд мекунанд. Ҳамин тариқ, арзиши максималии шакар хун пас аз хӯрдан камтар хоҳад буд, ки ин зарба ба ҳуҷайраҳо ва рагҳои хун он қадар сахт нахоҳад буд.

Индекси гликемикӣ (GI) - Нишондиҳандаи таъсири ғизо ба сатҳи глюкоза дар хуни инсон. Дар диабети қанд, ин нишондод ҳамчун миқдори дона нон муҳим аст. Диетологҳо хӯрокҳои бештареро тавсия медиҳанд, ки нишондиҳандаи гликемикии паст доранд.

Маҳсулоти маълум, ки шохиси гликемикии баланд доранд. Асосии онҳо:

Асал
Шакар
Нӯшокиҳои карбонатдор ва газдорнашуда,
Ҷам
Ҳабҳои глюкоза.

Ҳамаи ин ширинҳо қариб ки фарбеҳ мебошанд. Дар диабети қанд онҳо метавонанд танҳо бо хатари гипогликемия истеъмол карда шаванд. Дар ҳаёти ҳаррӯза маҳсулоти номбаршуда барои диабет тавсия дода намешавад.

Хӯрдани нон

Бисёре аз намояндагони тибби муосир истеъмоли карбогидратҳоеро тавсия медиҳанд, ки ба як шабонарӯз ба 2 ё 2,5 дона нон баробар аст. Бисёре аз парҳезҳои "мутавозиншуда" гирифтани як шабонарӯзи 10-20 карбогидратро муқаррарӣ меҳисобанд, аммо ин дар диабет зараровар аст.

Агар шахс мехоҳад сатҳи глюкозаи худро паст кунад, онҳо истеъмоли карбогидратҳояшонро кам мекунанд. Маълум мешавад, ки ин усул на танҳо барои диабети навъи 2, балки инчунин барои диабети намуди 1 самаранок аст. Ба ҳама маслиҳатҳое, ки дар мақолаҳо дар бораи парҳез навишта шудаанд, бовар кардан шарт нест. Барои хариди глюкометре лозим аст, ки муайян мекунад, ки оё хӯрокҳои муайян барои истифода мувофиқанд.

Ҳоло шумораи афзояндаи диабетҳо кӯшиш мекунанд, ки ҳаҷми адад нонро дар парҳез маҳдуд кунанд. Ҳамчун ивазкунанда, маҳсулоти дорои миқдори зиёди сафедаҳо ва равғанҳои солими табиӣ истифода мешаванд. Илова бар ин, сабзавотҳои витамини машҳуранд.

Агар шумо парҳези карбогидратро риоя кунед, пас аз чанд рӯз маълум мешавад, ки вазъи саломатӣ чӣ қадар беҳтар шудааст ва сатҳи глюкоза дар хун коҳиш ёфтааст. Чунин парҳез эҳтиёҷи доимо ба ҷадвалҳои деталҳо нонро рафтанро бартараф мекунад. Агар барои ҳар як хӯрок шумо танҳо 6-12 г карбогидрат истеъмол кунед, пас шумораи дона нон аз 1 XE зиёд нахоҳад буд.

Бо парҳези анъанавии «мутавозиншуда» диабетикӣ аз ноустувории қанд ранҷ мекашад ва инчунин парҳези дорои қанд зиёд аст. Барои ҳисоб кардани як воҳиди нон, шахс бояд ҳисоб кунад, ки чӣ қадар инсулин лозим аст. Ба ҷои ин, беҳтараш тафтиш кунед, ки барои азхуд кардани 1 г карбогидрат чӣ қадар инсулин лозим аст, на як воҳиди нон.

Ҳамин тавр, карбогидратҳо камтар истеъмол карда шаванд, ҳамон қадар инсулин талаб карда мешавад. Пас аз оғози парҳези карб кам, эҳтиёҷ ба инсулин 2-5 маротиба кам мешавад. Беморе, ки истеъмоли дору ё инсулинро кам кардааст, эҳтимол дорад, ки гипогликемия камтар шавад.

Маҳсулоти ордӣ ва ғалладона

Ҳама ғалладонагиҳо, аз ҷумла маҳсулоти ғалладона (ҷав, овёс, гандум) дар таркиби худ миқдори зиёди карбогидратҳо доранд. Аммо дар айни замон, ҳузури онҳо дар парҳези шахсони гирифтори диабет танҳо лозим аст!

Барои он ки ғалладонагӣ ба ҳолати бемор таъсир расонида натавонад, зарур аст, ки сатҳи глюкозаро дар хун сари вақт, пеш аз хӯрок ва пас аз он назорат баранд. Дар ҷараёни хӯрокхӯрӣ аз меъёри истеъмоли ин гуна маҳсулот қобили қабул нест. Ва ҷадвал барои ҳисоб кардани воҳидҳои нон кӯмак мекунад.

Маҳсулот	Миқдори маҳсулот барои 1 XE
нон сафед, хокистарӣ (ба истиснои равған)	1 порча 1 см ғафс	20 г
нони қаҳваранг	1 порча 1 см ғафс	25 г.
нон С.	1 порча 1,3 см ғафс	30 г
Нон Бородино	1 ғафсӣ 0,6 см	15 г.
ҳакерҳо	дасти	15 г.
ҳакерҳо (кукиҳои хушк)	—	15 г.
нонвойхона	—	15 г.
рол рол	—	20 г
бало (калон)	1 дона	30 г
самбӯсаҳои яхкардашуда бо панири косибӣ	4 дона	50 г
самбӯсаҳои яхкардашуда	4 дона	50 г
cheesecake	—	50 г
вафли (майда)	1,5 дона	17 г.
орд	1 tbsp. spoon бо слайд	15 г.
занҷабил	0,5 дона	40 г
fritters (миёна)	1 дона	30 г
макарон (хом)	1-2 tbsp. юѓу (вобаста аз шакл)	15 г.
макарон (судак)	2-4 tbsp. юѓу (вобаста аз шакл)	50 г
сабзӣ (ҳама, ашё)	1 tbsp. як spoon	15 г.
анор	2 tbsp. юѓу бо слайд	50 г
ҷуворимакка (миёна)	0,5 гӯшҳо	100 г
ҷуворимакка (консервшуда)	3 tbsp. юѓу	60 гр
шираи ҷуворимакка	4 tbsp. юѓу	15 г.
попкорн	10 tbsp. юѓу	15 г.
гӯшти мурғ	2 tbsp. юѓу	20 г
С. гандум	12 tbsp. юѓу	50 г

Маҳсулоти ширӣ ва ширӣ

Маҳсулоти ширӣ ва шир манбаи протеини ҳайвонот ва калтсий мебошанд, ки аз ҳад зиёд баҳо додан душвор аст ва онҳоро зарур шумурдан лозим аст. Дар ҳаҷми хурд ин маҳсулот қариб тамоми витаминҳо доранд. Бо вуҷуди ин, маҳсулоти ширӣ аз ҳама витаминҳои А ва В2 доранд.

Маҳсулоти шири камравған бояд дар хӯрокҳои парҳезӣ бартарӣ дошта бошанд. Беҳтараш аз шир пурра тамоман даст кашед. 200 мл шири камаш аз се як ҳиссаи меъёри рӯзонаи чарбҳои чарбро дар бар мегирад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки чунин маҳсулотро истифода набаред. Беҳтар аст, ки шир skim нӯшед ё як коктейл дар асоси он тайёр кунед, ки дар он шумо метавонед донаҳои мева ё буттамева илова кунед, маҳз барномаи ғизоӣ бояд чунин бошад.

Маҳсулот	Миқдори маҳсулот барои 1 XE
шир	1 пиёла	200 мл
шири пухта	1 пиёла	200 мл
кефир	1 пиёла	250 мл
яхмос	1 пиёла	200 мл
йогурт (табиӣ)	200 г
шири пухта fermented	1 пиёла	200 мл
яхмос шир (бе ширеш ва вафлҳо)	—	65 гр
яхмос яхмос (дар об ва вафлҳо)	—	50 г
cheesecake (миёна, бо шакар)	1 дона	75 гр
омма curd (ширин, бе ширин ва мавиз)	—	100 г
омма curd бо мавиз (ширин)	—	35-40 гр

Чормащз, сабзавот, лӯбиёгиҳо

Чормащз, лӯбиё ва сабзавот бояд доимо дар парҳези диабет бошанд. Ғизо тавассути назорати паст кардани хатари оризаҳо қанди хунро идора мекунад. Дар аксарияти ҳолатҳо, хатари инкишофи ихтилоли дил коҳиш меёбад. Сабзавот, дона ва ғалладонҳо ба организм чунин микроэлементҳои муҳим, ба монанди сафеда, нах ва калий медиҳанд.

Ҳамчун газак, истифода бурдани сабзавот ва меваҳои хом бо нишондиҳандаи гликемикӣ паст аст, ҷадвал барои амалан ҳисоб накардан кӯмак мекунад. Диабет барои сӯиистифодаи сабзавоти крахмал зараровар аст, зеро онҳо калорияҳои зиёд доранд ва миқдори зиёди карбогидратҳо доранд. Миқдори чунин сабзавот дар парҳез бояд маҳдуд бошад, ҳисоби воҳиди нон дар ҷадвал нишон дода шудааст.

Маҳсулот	Миқдори маҳсулот барои 1 XE
картошка хом ва судак (миёна)	1 дона	75 гр
картошка пухта	2 tbsp. юѓу	90 гр
картошка бирён	2 tbsp. юѓу	35 гр
микросхемаҳои	—	25 г.
сабзӣ (миёна)	3 дона	200 г
лаблабу (миёна)	1 дона	150 гр
лӯбиё (хушк)	1 tbsp. як spoon	20 г
лӯбиё (судак)	3 tbsp. юѓу	50 г
нахуд (тару тоза)	7 tbsp. юѓу	100 г
лӯбиё (судак)	3 tbsp. юѓу	50 г
чормащз	—	60-90 гр (вобаста аз намуд)
каду	—	200 г
Артишок Ерусалим	—	70 гр

Мева ва буттамева (бо санг ва пӯст)

Бо диабети қанд, иҷозат дода мешавад, ки аксари меваҳои мавҷударо истеъмол кунанд. Аммо истисноҳо мавҷуданд, онҳо ангур, тарбуз, банан, харбуза, манго ва ананас мебошанд. Чунин меваҳо сатҳи глюкозаро дар хуни инсон баланд мекунанд, ин маънои онро дорад, ки истеъмоли онҳо бояд маҳдуд бошад ва ҳамарӯза намехӯрад.

Аммо буттамева одатан ивазкунандаи аълои шириниҳо мебошанд. Барои диабет, Клубничка, gooseberries, гелос ва currants сиёҳ беҳтарин мувофиқанд - пешвои бешубҳа дар байни буттамева аз ҷиҳати миқдори витамини С барои ҳар рӯз.

Маҳсулот	Миқдори маҳсулот барои 1 XE
зардолу	2-3 дона.	110 гр
биҳӣ (калон)	1 дона	140 гр
ананас (салиб)	1 дона	140 гр
тарбуз	1 дона	270 гр
афлесун (миёна)	1 дона	150 гр
Банан (миёна)	0,5 дона	70 гр
lingonberry	7 tbsp. юѓу	140 гр
ангур (буттамева хурд)	12 дона	70 гр
гелос	15 дона.	90 гр
анор (миёна)	1 дона	170 гр
грейпфрут (калон)	0,5 дона	170 гр
нок (хурд)	1 дона	90 гр
харбуза	1 дона	100 г
сиёҳ	8 tbsp. юѓу	140 гр
анҷир	1 дона	80 г
киви (калон)	1 дона	110 гр
кахрамон (буттамева миёна)	10 дона	160 гр
хӯриш	6 tbsp. юѓу	120 г
лимӯ	3 дона	270 гр
моторӣ	8 tbsp. юѓу	160 гр
манго (хурд)	1 дона	110 гр
мандаринҳо (миёна)	2-3 дона.	150 гр
нектарин (миёна)	1 дона
шафтолу (миёна)	1 дона	120 г
олу (хурд)	3-4 дона.	90 гр
currant	7 tbsp. юѓу	120 г
хурмо (миёна)	0,5 дона	70 гр
гелоси ширин	10 дона	100 г
кабуд	7 tbsp. юѓу	90 гр
себ (хурд)	1 дона	90 гр
*Меваи хушк*
банан	1 дона	15 г.
мавиз	10 дона	15 г.
анҷир	1 дона	15 г.
зардолуи хушк	3 дона	15 г.
санаҳои	2 дона	15 г.
қоқҳо	3 дона	20 г
себ	2 tbsp. юѓу	20 г

Ҳангоми интихоби нӯшокиҳо, ба монанди дигар маҳсулоти дигар, шумо бояд миқдори карбогидратҳоро дар таркиб таҳқиқ кунед. Нӯшокиҳои шубҳанок барои шахсони гирифтори диабети қанд манъ аст ва ҳеҷ гуна онҳоро ҳамчун диабет ба назар гирифтан лозим нест, ҳисобкунак лозим нест.

Шахси дорои диабети қанд бояд ҳолати қаноатбахши худро бо истеъмоли оби тозаи нӯшокӣ нигоҳ дорад.

Ҳама нӯшокиҳоро бояд шахси дорои диабети қанд, бо назардошти шохиси гликемикӣ, истеъмол кунад. Нӯшокиҳое, ки бемор истеъмол карда метавонад:

Оби тозаи ошомиданӣ
Афшураҳои мевагӣ
Афшураҳои сабзавот
Чой
Шир
Чойи сабз.

Манфиатҳои чойи сабз дар ҳақиқат бузург аст. Ин нӯшокӣ ба фишори хун таъсири судманд мерасонад ва баданро мулоим мекунад. Гузашта аз ин, чойи сабз холестирин ва равғанро дар бадан ба ҳадди коҳиш медиҳад

Маҳсулот	Миқдори маҳсулот барои 1 XE
карам	2,5 пиёла	500 г
сабзӣ	2/3 пиёла	125 гр
бодиринг	2,5 пиёла	500 г
лаблабу	2/3 пиёла	125 гр
помидор	1,5 пиёла	300 г
афлесун	0,5 пиёла	110 гр
ангур	0,3 пиёла	70 гр
гелос	0,4 пиёла	90 гр
нок	0,5 пиёла	100 г
грейпфрут	1.4 пиёла	140 гр
сурхчатоб	0,4 пиёла	80 г
буз	0,5 пиёла	100 г
Тарбуз	0,7 пиёла	160 гр
малина	0,75 пиёла	170 гр
олу	0,35 пиёла	80 г
себ	0,5 пиёла	100 г
kvass	1 пиёла	250 мл
оби газдор (ширин)	0,5 пиёла	100 мл

Одатан хӯрокҳои ширин дар таркиби худ сахароза доранд. Ин маънои онро дорад, ки хӯроки ширин барои диабет тавсия дода намешавад. Дар айни замон, истеҳсолкунандагони маҳсулот интихоби васеи шириниҳои гуногунро дар асоси sweeteners пешниҳод мекунанд.

Аксар диабетологҳо розӣ ҳастанд, ки ин гуна маҳсулотҳо комилан бехатар нестанд ва ҳисобкунак дар ин ҷо на ҳама вақт кумак хоҳад кард. Ҳақ дар он аст, ки баъзе ивазкунандаи шакар метавонанд ба зиёд шудани вазн мусоидат кунанд, ки барои шахсони гирифтори диабет номатлубанд.

Хусусиятҳои диабети намуди II

Ҳодисаҳои вайроншавии метаболизии карбогидратҳо инчунин бо T2DM алоқаманданд, ки ҳам муқовимати эъломшудаи инсулинро (таъсири беқурбшавии инсулинии дохилӣ ё беруна ба матоъ) ва истеҳсоли сусти инсулини худро бо дараҷаи алоқамандии гуногун байни онҳо ҳамроҳӣ мекунанд. Беморӣ, чун қоида, оҳиста инкишоф меёбад ва дар 85% ҳолатҳо он аз падару модар мерос мондааст. Бо бори меросӣ одамони аз 50 сола боло аз T2DM бемор мешаванд, ба истиснои ҳолатҳои истисноӣ.

Зуҳуроти T2DM ба ин мусоидат мекунад фарбењї, хусусан навъи шикам, бо бартарии фарбеҳи висцералӣ (дохилӣ), на фарбеҳроки пӯст.

Робитаи байни ин ду намуди ҷамъшавии равғанҳо дар бадан тавассути ташхиси био-импеданс дар марказҳои махсус ва ё (тақрибан тақрибан) таҳлилгарони тарозуи фарбеҳи хонагӣ бо функсияи ҳисоб кардани миқдори нисбии равғанҳои висералӣ муайян карда мешавад.

Дар T2DM, бадани фарбеҳи одам, барои рафъи муқовимати инсулин бофтан маҷбур мешавад, ки сатҳи хунро дар муқоиса бо сатҳи муқаррарӣ нигоҳ дорад, ки ин боиси кам шудани захираҳои панкреатикӣ барои истеҳсоли инсулин мегардад. Муқовимати инсулин ба зиёд шудани истеъмоли равғанҳои тофта ва истеъмоли нокофии нахи парҳезӣ (нах) мусоидат мекунад.

Дар марҳилаи ибтидоии рушди T2DM ин ислоҳ тавассути тағир додани ғизо ва ворид кардани фаъолияти ҷисмонии имконпазир дар доираи иловагӣ (ба сатҳи мубодилаи асосӣ ва фаъолияти муқаррарии хоҷагӣ ва истеҳсолӣ) истеъмоли шабонарӯзии 200-250 ккал энергия дар реҷаи машқҳои аэробӣ, ки ба тақрибан ҳамин гуна фаъолияти ҷисмонӣ мувофиқ аст:

давидан 8 км
Пойгоҳи скандинавӣ 6 км
давидан 4 км.

ба мундариҷа ↑

Чӣ қадар карбогидратро бо диабети намуди II хӯрдан мумкин аст

Принсипи асосии ғизои парҳезӣ дар T2DM коҳиш додани ихтилолҳои метаболикӣ ба меъёр мебошад, ки барои он бемор бояд омӯзиши муайяни худро бо тағир додани тарзи ҳаёт талаб кунад.

Бо ба эътидол овардани сатҳи глюкозаи хун дар беморон, ҳама намуди мубодилаи моддаҳо беҳтар мешавад, алахусус, бофтаҳои глюкозаро беҳтар азхуд мекунанд ва ҳатто (дар баъзе беморон) равандҳои репаративӣ (регенеративӣ) дар гадуди сар ба амал меоянд. Дар давраи пеш аз инсулин парҳез ягона табобати диабети қанд буд, аммо арзиши он дар замони мо кам нашудааст. Зарурати таъин кардани доруҳои пасткунандаи шакар дар шакли лавҳаҳо ба бемор ба миён меояд (ё боқӣ мемонад), агар миқдори зиёди глюкоза пас аз курси терапияи парҳезӣ ва ба эътидол овардани вазни бадан кам нашавад. Агар доруҳои пасткунандаи шакар кӯмак накунанд, духтур табобати инсулинро таъин мекунад.

Баъзан беморон ташвиқ карда мешаванд, ки аз шакарҳои оддӣ комилан даст кашанд, аммо тадқиқоти клиникӣ ин зангро тасдиқ намекунанд. Шакар дар таркиби ғизо гликемияро зиёд мекунад (глюкоза дар хун) аз миқдори баробари крахмал дар калорияҳо ва вазн зиёд нест. Ҳамин тариқ, маслиҳатҳои истифодаи ҷадвалҳо боварибахш нестанд. шохиси гликемикӣ Маҳсулоти (GI), хусусан аз он, ки баъзе беморони гирифтори T2DM аз ширинии пурра ё шадид маҳруманд, ки ба онҳо таҳаммулпазир нестанд.

Вақт аз вақт, қанд ё торте, ки хӯрда мешавад, имкон намедиҳад, ки бемор худро паст ҳис кунад (алахусус, зеро он вуҷуд надорад).Шумораи умумии онҳо аз маҳсулоти GI аҳамияти бузургтар дорад, карбогидратҳо дар онҳо бе тақсимшавӣ ба содда ва мураккаб мебошанд. Аммо бемор бояд миқдори умумии карбогидратҳои дар як рӯз истеъмолшавандаро донад ва танҳо духтури табобаткунанда ин меъёрро дар асоси таҳлил ва мушоҳидаҳо дуруст муқаррар карда метавонад. Ҳангоми диабети қанд ҳиссаи карбогидратҳо дар парҳези бемор метавонад коҳиш ёбад (то 40% дар калорияҳо ба ҷои муқаррарии 55%), аммо паст намешавад.

Дар айни замон, бо таҳияи барномаҳо барои телефонҳои мобилӣ, ки имкон медиҳад бо ёрии дастурҳои оддӣ миқдори карбогидратҳо дар ғизои пешбинишударо муайян кунанд, ин миқдорро бевосита дар грамм муқаррар кардан мумкин аст, ки вазни пешакии маҳсулот ё табақро омӯхта, нишонро (масалан, протеини сафеда), Кӯмак дар менюи ширкати хӯрокворӣ, ё донистани вазн ва таркиби хӯрокхӯрӣ дар асоси таҷриба.

Ҳоло тарзи ҳаёти шабеҳ, пас аз ташхис, меъёри шумост ва ин бояд қабул карда шавад.

Бахши нон - ин чист

Таърихан, пеш аз даврони iPhones, методологияи гуногуни ҳисоб кардани карбогидратҳои ғизоӣ таҳия шудааст - тавассути агрегатҳои нон (XE), ки низ ном доранд агрегатхои карбогидрат. Барои осон кардани баҳодиҳии миқдори инсулин, ки барои азхудкунии карбогидратҳо заруранд, дастгоҳҳои нонпазӣ пешниҳод карда шуданд. 1 XE барои ассимилятсияи субҳ 2 адад инсулин, 1,5 ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ ва танҳо 1 шом лозим аст. Азхудкунии карбогидратҳо дар миқдори 1 XE гликемияро 1,5-1,9 ммоль / л зиёд мекунад.

Таърифи аниқи XE вуҷуд надорад, мо як қатор таърифҳои таърихан муқарраршударо медиҳем. Бахши нон аз ҷониби табибони олмонӣ ҷорӣ карда шуд ва то соли 2010 он миқдори маҳсулоте иборат аз 12 г карбогидратҳо дар таркиби қанд ва крахмал иборат буд. Аммо дар Швейтсария XE 10 г карбогидратро дар бар мегирифт ва дар кишварҳои инглисизабон 15 г мувофиқати таърифҳо ба он оварда расонд, ки аз соли 2010 тавсия дода шуд, ки мафҳуми ХЭ-ро дар Олмон истифода набаранд.

Дар Русия ба ин боваранд 1 XE бо назардошти нахи парҳезии дар таркиб мавҷудбуда ба 12 г карбогидратҳои ҳозима ё 13 г карбогидрат мувофиқат мекунад. Донистани ин таносуб ба шумо имкон медиҳад, ки ба осонӣ (тақрибан дар фикри шумо, маҳз дар калкуляторе, ки дар ҳама гуна телефони мобилӣ сохта шудааст) XE ба грамм карбогидратҳо ва баръакс тарҷума карда шавад.

Мисол, агар шумо 190 г хурмо бо миқдори маълуми карбогидрат 15,9% хӯрда бошед, шумо 15,9 х 190/100 = 30 г карбогидратҳо, ё 30/12 = 2.5 XE истеъмол кардед. Чӣ тавр бояд XE-ро ба назар гиред, даҳяки наздиктарин каср ё яклухт ба бутунро ҳисоб кардан - шумо қарор медиҳед. Дар ҳар ду ҳолат, тавозуни "миёна" дар як рӯз кам карда мешавад.