Туркия schnitzel бо ќадре ќаламфури ва картошка пухта
Калимаи хеле зебо "schnitzel", чунон ки садо медиҳад. Дар ошхонаи шумо табақе бо чунин ном ба осонӣ ва ба осонӣ тайёр карда мешавад. Барои ин ҳадди аққал маҳсулот, ё на турк ва картошка лозим аст. Schnitzels лазиз Туркия омода аст ва шумо метавонед аз онҳо лаззат баред.
Таркиби маҳсулоти зарурӣ:
Картошка-4 дона, гӯшти мурғи марҷон-400 грамм, ќаламфури сиёҳ, basil хушк, паприка ширин-нисфи spoon, parsley-50 грамм, равған-50 грамм, намак.
Пухтупаз schnitzels Туркия:
Филфили туркии тару тозаро шуед, бо дастмоле коғазӣ хушк кунед, ба пораҳои бурида буред, ғафсӣаш 3 сантиметр. Ҳар як порча каме латукӯб карда, филфили ва намак мечашонем.
Картошка пӯст, шустан ва grate. Массаи натиҷаро ба ду қисм тақсим кунед. Яке аз онҳоро бо миксер дар картошка пошед, боқимонда картошка, инчунин basil, paprika ширин, ќаламфури сиёҳ ва намак илова кунед. Хуб омехта кунед.
Ҳар як рахи латукӯбшудаи Туркия бояд дар як оммаи картошка бирён карда, ба равған гудохта дар ШМШ гузошта шаванд. Туркияро дар ҳарду ҷониб то Браун тиллоӣ пазед (тақрибан ҳафт дақиқа дар як тараф). Сипас schnitzels-ро дар варақаи нонпазӣ, ки бо равған молида шудааст, гузоред ва дар танӯр понздаҳ дақиқа дар ҳарорати сад ҳаштод дараҷа гузоред. Табақ тайёрро бо sprigs parsley оро диҳед ва хизмат кунед.
Дар таркиби
- 400 грамм champignons нав,
- 2 филе Туркия,
- 6-8 буридаи Ҷамол,
- 3-4 дона шир,
- тақрибан 300 грамм картошкаи ширин,
- 200 грамм яхмос
- 200 мл шўрбои сабзавот,
- 1 ќаламфури сурх
- 1 зиндаеро сирпиёз
- 1 пиёз,
- 2 помидор
- тақрибан 400 грамм брокколи (тару тоза ё яхкардашуда),
- 1 қошуқи хокаи паприка (маззаи ширин),
- 1 tablespoon basil
- 1 қошуқи орегано
- 1 қошуқи филфили кайенна
- 1 қошуқи дорчин
- 1 қошуқи мускат
- 2 қошуқ равғани кокос,
- намак ва ќаламфури мечашонем.
Компонентҳо барои 4 порция мебошанд.
Пухтупаз
Занбурўѓҳоро зери оби тоза шуед, бодиққат хушк кунед ва ба иловаро буред.
Агар шумо брокколи тару тоза харида бошед, онро шуед, пояро тоза кунед ва ба inflorescences тақсим кунед. Пас брокколиро дар оби ҷӯшон тақрибан 2 дақиқа напазед. Агар шумо брокколи яхкардашуда истифода кунед, шумо метавонед ин қадамро гузаред.
Тухмҳо ва филмро пӯст кунед. Он гоҳ ба мукааб бурида. Помидорро даҳон кунед ва ба мукаабҳо буред. Ҳама чизро як сӯ гузоред.
Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед ва ба мукаабҳои калон буред. Пиёз, сирпиёз, ќаламфури ва помидорро дар кахвачушонак гузоред ва то омезиши якхела омезиш диҳед. Мавсими бо basil, paprika (ширин), орегано ва ќаламфури Cayenne, намак ва ќаламфури замин.
Метавонад ҳамчун чошнии помидор истифода шавад
Акнун як косаи миёна гиред ва обро ба напазед. Картошкаро пӯст кунед ва ба мукаабҳои калон буред. Напазед то тендер.
Дар ҳамин ҳол, schnitzel Туркияро дар нимсолаи бурида ва ба натиҷа печонед. Барои мустаҳкамкунӣ шишабандӣ ё дандонҳоро истифода баред.
Ҷилди ниҳонии Туркия
Занбурўѓҳоро дар як ШМШ бирезед, пас бо намак ва ќаламфури мавсимӣ ва шўрбои сабзавот ва қаймоқи рехт. Дар омехтаи пухташудаи помидор ва қаламфури абрҳоро омехта кунед, брокколи илова кунед ва дар гармии кам бигузоред.
Шницелро дар ҳарду ҷониб дар ШМШ бо равғани кокос бирён кунед.
Вақте ки картошкаҳои ширин судак карда мешаванд, обро холӣ кунед ва истед. Илова кардани як tablespoon равғани кокос ва вобаста аз мувофиқати дилхоҳ, шири каме. Омехтаро дар кахвачушонак пазед. Дорчин, мускат ва як каме намак илова кунед.
Ҳама чизро дар табақе хизмат кунед. Хӯроки олӣ барои тамоми оила!
Дорухат "Туркия бо картошка пухта":
Биёед бо Туркия сар кунем: бишӯед, бо дастмоле коғазӣ хушк кунед.
Ин дафъа ман як.
Гӯшти моро бо намак, ќаламфури ва гиёҳҳои хушк (рози ҳар як) бо саховат бирён кунед ва 5 дақиқа боқӣ гузоред, ба тарафи дигар гузоред. Ӯро барои 10-15 дақиқа ба танҳоӣ гузоред. Аз seasoningings метавонад ҳар касе, ки чизеро дӯст медорад, истифода барад.
Дар ин вақт, мо бо картошка сару кор хоҳем кард: пӯст, шуст, бо об пур кунед ва ба оташдон гузоред. Дар акс ман дучандон хизмат мекунам, зеро нисфи хӯрокхӯрии дигар боқӣ мондааст.
Стейк мариновани Fry дар равғани растании хуб ҷӯшонидашуда аз як тараф барои якчанд дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ.
Аз тарафи дигар, то даме ки қабати пӯст ба вуҷуд намеояд
Муҳим аст, ки мобайни гӯшти гулаш сафед шавад, яъне дар берун ягон доғи гулобии хом мавҷуд нест. Шумо ба он ҷо меравед.
Акнун ба зудӣ Туркияро аз ШМШ ба фолгаи болои якдигар интиқол диҳед ва печед. Барои он ки Туркия «бирасад» лозим аст: он дар дохили он пурра пухта мешавад ва дар айни замон боллазату шањдбори мемонад. Бо дастмоле пӯшед ва ҷудо кунед.
Ҳангоме ки мо бо гӯшт машғул будем, картошка аллакай пухта шуд. Онро тавассути тавассути суфтакунанда ё бо лӯлача ё блендер майда карда гиред (танҳо бо суръати ҳадди аққал, вагарна глютен хомӯш мешавад).
Резед каме равғани кунҷид (ё ҳар гуна хушбӯйи дигар, ба ШМШ, дар асл он равған бо бӯи трюфелҳо мавҷуд буд), шир (ё қаймоқи, ки равған мехоҳанд) ва турмерик. Мо ҳама чизро омехта карда, қариб ба напазед гарм мекунем.
Оҳиста-оҳиста картошкаи мазлумонро бодиққат илова кунед ва омехта кунед. Он рӯй массаи хушбӯи афлесун нозук. Агар шумо хоҳед равшантар бошед, шумо метавонед турмерикро зиёдтар илова кунед, танҳо бодиққат: шумо метавонед хеле дур равед ва он қувваташро гум мекунад. Пас картошка пухтаи мо омодаанд)
Мо Туркияро мекушоем, онро бурида (ё онро ҳамин тавр тарк мекунем), картошка пухта месозем, бо кабудӣ оро медиҳем ва лаззат мебарем)))
Шумо инчунин метавонед брокколи напазед, помидорро пазед ва ба табақ илова кунед. Бори охир ман ин корро кардам. Бон иштиҳои беҳтарин!
Мисли меъ- мо? | ||||||||||||||||
Барои дохил кардани коди BB: Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад |
Рамзи HTML барои ворид кардани: Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад |
Шарҳҳо ва шарҳҳо
12 июли соли 2018 Hmiss #
3 октябри соли 2017 uldanova99 #
21 апрели соли 2014 Wera13 #
19 апрели соли 2014 гӯрбача 1410 #
19 апрели соли 2014 Anna_usa #
19 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
18 апрели соли 2014 080312 #
19 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
18 апрели соли 2014 Лалич #
18 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
18 апрели соли 2014 barka #
18 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
18 апрели соли 2014 veronika1910 #
18 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
18 апрели соли 2014 Самолетик #
18 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
18 апрели соли 2014 Milosc #
18 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
18 апрели соли 2014 Leto29 #
18 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
18 апрели соли 2014 Марселин #
18 апрели соли 2014 Элфи # (муаллифи дорухат)
Компонентҳо барои 4 порция ё - шумораи маҳсулотҳое, ки ба шумо лозиманд, ба таври худкор ҳисоб карда мешаванд! ''
Ҷамъ:Вазни таркиб: | 100 гр |
Мундариҷаи калорияҳо таркиб: | 209 ккал |
Протеин: | 15 гр |
Жиров: | 11 гр |
Карбогидратҳо: | 12 гр |
B / W / W: | 39 / 29 / 32 |
H 0 / C 0 / V 100 |
Вақти хӯрокпазӣ: 1 ч
Қадами пухтупаз
Омода кардани компонентҳо. Филфили Туркияро дар зарфҳои 1 см ғафс буред ва гӯштро аз ҳар ду тараф сабукфикрона мезанед.
Тухмро ба як коса шикастан, 2 tbsp рехт. л об, як рози намак илова кунед.
Бо як варақ то ҳамвор каме сабук пазед.
Ордро бо паприка, ќаламфури сиёҳ ва намак омехта кунед.
Ҳар як буридаи Туркияро дар ду ҷониб дар орди гандум печонед.
Сипас дар омехтаи тухм ғӯтонед.
Ва рол дар ҷуворимакка.
Шницеллро ба равғани растанӣ бирён кунед, то даме ки қабати тиллоӣ дар ҳар тараф 5 дақиқа пайдо шавад.
Мазкр
Маслиҳатҳои дорухат
Барои пешгирии пайдоиши кӯдакон ҳангоми пухтани сабзавот, гӯшт ё моҳӣ, ба ШМШ равғани растанӣ хунук накунед. Омехта бо гарм, он кӯдакро ба вуҷуд меорад.
Агар шумо хоҳед, ки як порчаи боллазатии гӯшти гови говро гиред, аввалан як гӯшти говро бояд ба миқдори ками равған ё равған бирён кунед, то он даме ки қабати болои он пайдо шавад. Пас аз гӯшти гов шумо метавонед ...
Агар гӯшти калони гӯсфандро дар як ШМШ ба миқдори ками равған пазед, то оне ки қабати тилло дар тамоми рӯи замин пайдо шавад ва пас аз танӯр пухта шавад, гӯшти гов ба даст меояд ...
Агар schnitzels бо омехтаи равғани растанӣ ва сирко (1: 1) ду соат пеш аз пухтан молида шаванд, пас онҳо боз ҳам мулоим мешаванд.
Барои пешгирӣ кардани хӯрокҳо ҳангоми пухтан, ба ШМШ нигоҳ надоред. Равған бояд ҳатман гарм бошад, танҳо пас аз он ки шумо метавонед компонентҳои дигарро барои пухтан дар он гузоред.
Барои он, ки дӯконҳо аз картошка пухта то ҳадди имкон бомазза ва зебо бошанд, онҳо бояд аввал дар сафед тухмҳои сафед зада шаванд. Ва сипас дар орди биринҷ меғелонед.
Сирри сӯзондани онҳо ҳангоми пухтупаз хеле осон аст: харошидан дар ШМШ. Ҳарчанд харошакҳо дар ШМШ зиёдтар бошанд, хӯрокҳо зуд-зуд дар оташ сӯзонида мешаванд. Аз ин рӯ, чунин ашё лозим аст ...