Картошка ва гратини помидор - дорухат бо акс

& nbsp & nbsp & nbsp& nbsp & nbsp & nbspяк хизмат

Casserole ки ошомандагон аз картошка, помидор ва ќаламфури ширин. Сабзавот бо қаймоқ ва панир пухта мешаванд.

Маҳсулот (8 порция)
Картошка - 800 г.
Помидор - 5-6 дона.
Pepperаламфури ширин - 2-3 дона.
Яхмос - 400 мл
Панири сахт - 200 г.
Намак ба бичашед
Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем
Тухмиҳои ангишт - 0,5 қошуқи (мечашонем)
Psley решакан - 1 tbsp. як spoon

Маҳсулот барои гратини картошка бо сабзавот.

Чӣ гуна пухтупаз gratin картошка:

Картошкаро дар grater махсус grate ё ба доираҳои борик бурида. Помидорро ба иловаро борик буред. Қаламфури ширинро аз тухмҳо пӯст кунед ва ба дарозӣ ба қисмҳо буред. Панирро дар grater ҳамвор grate.

Як қабати картошкаро дар табақ нонпазӣ гузоред, то доираҳо каме такрор шаванд.

Помидорро ба картошка гузоред. Боз як қабати картошка.

Байни қабатҳои картошка помидор ва қаламфури ширин паҳн мешаванд. Ҳар се қабат қабати яхмосро ба сабзавот рехт, бо панир, намак ва ќаламфури пошидани.

Қабати болоии гратинро бо яхмос резед, бо панир ва тухми карам пошед.

Гратини картошкаро дар танӯр дар 175 дараҷа пазед, то он даме ки картошка тайёр бошад. Ман 1 соат 40 дақиқа пухта кардам.

Gratin картошка гарм кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

20
376 ташаккур
2
Alex Ҷумъа, 27 сентябри 2013, 14:49 #

Чанд қабат бояд бошад?

Rambutan Ҷумъа, 27 сентябри 2013, 2:54 PM #

Чанд қабат бояд бошад?

Little Fox Шанбе, 28 сентябри 2013, 07:40 #

Шумо метавонед гӯшт ё ҳасиб илова кунед?

rOrganizer Шанбе, 28 сентябри 2013, 12:42 PM #

Картошка зебо gratin дорухат chic

lao Сешанбе, 1 октябри 2013, 7:11 PM #
Юрий Панҷшанбе 03 октябр 2013 09:27 #
Alex сешанбе, 8. октябр 2013 1:36 p.m. #

Оё ба шумо лозим аст, ки поёни қолаби худро бо чизе молед, то сӯхтани картошка пешгирӣ карда шавад? Аммо дар бораи намак чӣ гуфтан мумкин аст?

Rambutan Чоршанбе, 09 октябри 2013, 9:24 PM #

Оё ба шумо лозим аст, ки поёни қолаби худро бо чизе молед, то сӯхтани картошка пешгирӣ карда шавад? Аммо дар бораи намак чӣ гуфтан мумкин аст?

Роза Чоршанбе, 23 апрели соли 2014 12:10 #

ва бе тухмии карам имконпазир аст

Daria Шанбе, 04 октябри 2014, 1:47 p.m. #

Ташаккур барои дорухат! Он барои ман хеле болаззат буд, он дар тӯли 1 соат 20 дақиқа кам пухта шуд.

vika.angel.99 Ҷумъа, 10 октябри соли 2014 09:10 #

Ҳама чиз хеле болаззат аст)) ташаккур) _

Элизабет Шанбе, 17 январи соли 2015, 12:41 PM #

Дар дорухат навишта шудааст, ки дар аввал як қабати картошка, сипас як қабати помидор гузошта мешавад, ва он гоҳ навишта шудааст, дар болои ҳар қабати яхмос рехт, намак, филфили рехт. Пас аз оғози рехтан ё, пас аз ҳама, пас аз ду қабати аввал? Ман онро аллакай дар танӯр гузоштаам. Ман интизорам. Барои он ки онро бо намак ва ќаламфури аз ҳад зиёд напазед, ман онҳоро дар яхмос оббозӣ кардам, ларзиш додам, озмудам ва сипас рехтам. Ин қулай. Ташаккур ба шумо барои дорухат, дирӯз ман маҷмӯи кулча харидаам. Биё бубинем, ки чӣ ҳодиса рӯй медиҳад. Дар курси ман, испанӣ як косаи испанӣ овард. Аммо компонентҳои дилгиркунанда мавҷуданд, ва шумо бойтар ҳастед, гарчанде ки он болаззат буд. Умедворам, ки ин бадтар нахоҳад шуд.

Оксана шанбе, 17 январи соли 2015, 12:59 #

Ин хеле ба назар мерасад ва аксҳо аъло. Аммо як соату чил дақиқа картошка мепазад. Дере нагузашта? Фикр мекунам, як соат вақт кофист. Ташаккур

Марина Якшанбе, 06 ноябри 2016, 3:27 PM #

Ман фикр мекунам, ки барои чунин як қатор маҳсулот 400 мл лозим аст, агар яхмос бо назардошти он, ки помидор афшура диҳад ҳам

anna0702 Панҷшанбе, 23 феврали 2017, 2:19 PM #

Дорухат хеле хуб. Мо барои ин фикр сипосгузорем. Боқимонда дар ихтиёри пухтупаз аст.

Александр Якшанбе, 23 апрели соли 2017, 14:40 PM #

Иловаи zucchini, хеле болаззат, ташаккур барои дорухат!

Лилия Чоршанбе, 30 августи соли 2017 18:14 #

Бубахшед, ман аз рӯи дорухат пухтам ва маъқул нестам, хушбӯй нест, тару тоза, сирпиёз ва гиёҳҳо намерасанд.

Алия Чоршанбе, 4 октябри 2017, 10:46 саҳарӣ.

Дорухат ҷолиб барои бичашонад ва ранг. чунон ки мегуянд. кушиш кардан лозим аст

Маводҳои марбут

Хӯриш баҳор бо лӯбиё тару тоза

Шӯрбо картошка бо Локро бо авокадо

Asparagus Nigel Slater бо лимӯ ва мавсимҳои помидор

Қадам ба қадам дорухат бо аксҳо ва видео

Гратини ширин ва ба осонӣ тайёршаванда як табақи дилкаш ва болаззат аз компонентҳои дастрас мебошад, ки ба менюи ҳамарӯза ва идона гуворо хоҳад овард.

Дар асоси помидорҳои гелосӣ, ки дар зери пӯсти хушки хушбӯйи нонпазӣ, панир ва гиёҳҳои тару тоза пухта мешаванд, гратин дар таркибаш оддӣ нест, аммо хеле болаззат, хушбӯй ва болаззат аст ва тамоми ҷараёни фаъолонаи тайёр кардани он на бештар аз 10-15 дақиқа тӯл мекашад. Ин таом табрикест барои ҳолатҳое, ки ба шумо ба иштиҳои гарм, хӯроки шом ё хӯроки шом сабук ниёз доранд, аммо барои оғоз кардани миқёси калон ҳеҷ гуна энергия ва рӯҳия вуҷуд надорад. Танҳо ҳамаи ҷузъҳоро якҷоя кунед, дар танӯр гузоред ва истироҳат кунед!

Барои пухтупаз ба шумо ин гуна компонентҳо лозим мешаванд.

Табақи нонпазиро бо қабати тунуки равғани зайтун молед. Ин дорухат қолаби дарозии 26 см-ро истифода бурд.

Помидор гелосро дар нисфи буред.

Помидорро дар як табақ нонпазӣ гузоред. Иловаи 1 tbsp. равғани зайтун, 1 tsp омехтаҳои гиёҳҳои итолиёвӣ (ё basil хушк), инчунин намак ва ќаламфури сиёҳ хоки мечашонем. Ҳама чизро хуб омехта кунед, то равған ва ҳанутҳо баробар тақсим карда шаванд.

Қадрро аз нони сафед / дирӯз бурида гиред - ба шумо даркор нест. Хокро ба мукаабҳои калон буред. Агар нони дирӯза ноне надошта бошад, шумо метавонед нони тару тозаро пешакӣ каме пазед ё дар танӯр хушк кунед.

Дар як косаи кахвачушонак, баргҳои parsley, дона сирпиёз, 2 рози намак ва 3 tbsp ҷойгир кунед. равғани зайтун. Пас аз ҳамвор чанд дақиқа сӯзонед.

Хӯришҳои нон ва вискӣ тақрибан як дақиқа илова кунед, то он даме ки нон ба ҳолати нонрезаҳои хубе омехта ва бо равған ва гиёҳҳо омехта карда шавад.

Ба омехтаи натиҷа панири зављааш илова кунед.

Омезишро ба помидор гузоред ва яксон паҳн кунед.

Молро дар танӯр гузошта, то 200 дараҷа тафсонед ва дар тӯли 12-15 дақиқа гратин пазед. Ҳангоме ки омехтаи панир ва нонрезаҳои нон пухта мешаванд, бо фолга пӯшед ва гӯрчаи нонпазиро дар давоми 25-30 дақиқаи дигар пахш кунед, то шарбати помидор дар кунҷҳои шакл пур шавад.

Помидор gratin омода аст. Бон иштиҳои беҳтарин!

Компонентҳо ва чӣ гуна пухтан

Танҳо корбарони сабтшуда метавонанд дар Китобхонаи маводҳо сарфа намоянд.
Лутфан ворид шавед ё қайд кунед.

Компонентҳо барои 4 порция ё - шумораи маҳсулотҳое, ки ба шумо лозиманд, ба таври худкор ҳисоб карда мешаванд! ''

Ҷамъ:
Вазни таркиб:100 гр
Мундариҷаи калорияҳо
таркиб:
249 ккал
Протеин:6 гр
Жиров:23 гр
Карбогидратҳо:7 гр
B / W / W:17 / 64 / 19
H 86 / C 0 / B 14

Вақти хӯрокпазӣ: 1 ч

Усули пухтупаз

Барои gratin, картошкаро борик буред. Барои халос шудан аз крахмал шустан. Хушк.

Картошкаро ба як табақ васеи нонпазӣ гузоред, яхмосро бо чормаҳз, намак ва филфили резед. Дар 180 ° C барои 35-40 дақиқа оҷур кунед. Сард.

Барои стейкҳо, гӯшти гов ва равған кам карда мешаванд. Биносту chop пиёз, fry дар равған, 5 дақ. Сард, ба гӯшт minced бо хардал, намак ва ќаламфури. Knead, тадриҷан оби ҷӯшон илова кунед, 20 дақиқа.

8 пиёзро бо диаметри тақрибан 9 см ва баландии 1 см созед, каме равғанро дар ШМШ гарм кунед, буришҳоро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.

Аз гратин 4 доираи диаметри якхела бурида кунед. Стейк ва гратинро дар танӯр барои 5 дақиқа ҷойгир кунед.

Напазед тухм poached. Ба 4 табақ гузоред, аввал 1 стейби гӯшти гов, аз болои он грейк, дуюм - гӯшти гови дуюм ва болои тухм тухм. Бо помидор ва омехтаи хӯриш, бо яхмос бальзамини намакин хизмат кунед.

Гратини панир бо zucchini ва помидор (Панир "Тасвири")

Хуб Имрӯз ман мехоҳам ба шумо нусхаи қаноатбахш ва болаззат барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки оилавӣ пешниҳод кунам - мо gratin омода хоҳем кард! Баръакси варианти классикӣ, варианти мо муфидтар аст - азбаски ман картошкаро бо zucchini иваз кардам, равғани зайтунро дар чошнии бечамел истифода мекунам ва панир дар ин табақ ман Звенигора ТМ "Расм" -ро истифода мебарам, ки равғани он ҳамагӣ 27% -ро ташкил медиҳад. онҳое, ки рақам ва саломатии худро назорат мекунанд (ҳамчун шахсе дар оилае, ки сактаи дилаш рух додааст, ман медонам, ки дӯстдорони панир бояд худро маҳдуд кунанд - ва ин вариант дар ин ҳолат бозёфти воқеӣ аст) Хуб, матни камтар) Биёед сар кунем:

4-6 servings

300 г zucchini grilled
300 мл шир
2 tbsp / л равғани олӣ
1 пиёз хурд
намак ва ќаламфури мечашонем
рози nutmeg навҷамъовардашудаи
180 г панир "Тасвир" (1 брикет)
1 tbsp орд
3-4 помидор

Биносту пиёз ва мавсимро то нарм дар равғани равған бирён кунед. Орд ва fryро то ранги тиллои сабук резед. Резед дар шири гарм, намак илова кунед. ќаламфури, чормаѓз ва омехта бо whisk ё spatula барои пухтан то ғафсӣ (30-40 сония баъд аз ҷӯшон)

Панирро дар grater миёна grate. Нисфи чошниро гузоред, нимаи дуввумро ҷудо кунед.

Як қабати zucchini дар табақ нонпазӣ гузоред, пӯст бо чошнии пошед, бо панир каме пошед ва қабати zucchini ва ғайраҳоро такрор кунед. Гратинро бо қабати панир, боло бо помидорҳои иловаро ба итмом расонед.

Ба танӯр фиристед (ё шаклҳои тақсимшударо) ба 200С дар 30 дақиқа то 30 дақиқа гарм кунед - то болои қаҳваранг қаҳва шавад.

Хизмат гарм ё гарм!

Иштиҳои Bon.

Арзиши энергетикӣ дар 100 г панир - 216 ккал
чарбҳо - 12г
каду - 27г
карбогидратҳо 0g

Кайфияти хуб доред ва ба зудӣ мебинед!

Компонентҳо барои Gratin картошка бо гӯшт:

  • Картошка - 600 гр
  • Гӯшти мурғ (гӯшти гов) - 300 г.
  • Пиёз - 400 г.
  • Сирпиёз - 1 дандон.
  • Шўрбои (сабзавот) - 200 мл
  • Равған - 2 tsp.
  • Равғани зайтун - 7 tbsp. л
  • Паприка ширин - 1 tbsp. л
  • Йогурт (юнонӣ) - 300 гр
  • Яхмос - 200 мл
  • Панири Ҳолланд (gruyere) - 40 г.
  • Parsley - 1 чӯб.
  • Намак (мечашонем) - 1 г.
  • Pepperаламфури сиёҳ (мечашонем) - 1 г.
  • Коняк - 2 tbsp. л

Вақти пухтупаз: 70 дақиқа

Як контейнер барои як контейнер: 4

Дорухат "Гратини картошка бо гӯшт":

Аввалан, картошкаро пӯст кунед ва онҳоро ба доираҳои борик буред (беҳтарин бо буришҳои сабзавот). Дар як коса оби сард барои муддате гузоред. Parsley маҷақ кунад.

Пӯст ва биносту chop пиёз. Дар як ШМШ frying, 4 tbsp гарм кунед. л равғани зайтун, 1 tbsp илова кунед. л об ва адас пиёз, баъзан ба шӯр. Пиёзро намак кунед ва ШМШ-ро аз гармо тоза кунед.

Дар ШМШ дигар, 3 tbsp гарм кунед. л равғани зайтун. Шохаи сабусакҳо ва мазлумонро сирпиёз, ним tablespooon паприка ва fry барои якчанд сония гузоред. Гӯшти мурғро илова кунед ва ҳама чизро дар оташи миёна дар давоми 5-6 дақиқа бирён кунед. Сипас сирпиёз, намак, ќаламфурро бичашед ва конякро тоза кунед. Гӯштро аз бурида 5 дақиқа бозпас андозед ва аз гармӣ дур кунед.

Табақи нонпазии тобоварро (мураббаъ ё росткунҷа) бо равған молед. Дар поёни қолаб як қабати картошка гузоред. Намак сабук.

Боло бо қабати пиёз, пас қабати гӯшти minced. Пошидани бо parsley бурида (гузошта parsley каме барои оро табақ тайёр!). Як қабати дигари картошка, пиёз ва гӯшти майгу гузоред.

Қабати охирин картошка хоҳад буд. Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед. Хушхӯю шўрбои гармро (ё обро) ба кунҷҳои қолаби рехт.

Гратинро бо фолга пӯшед ва 30 дақиқа дар танӯр тафсонед.

Пас аз ин вақт, дар як коса қамчин занед (беҳтарин бо миксери барқ) йогурт юнонӣ (ё сметана), қаймоқ, инчунин бо як рози намак ва боқимондаҳои боқимонда.

Гратинро аз танӯр тоза кунед ва фолгаро тоза кунед. Яхмосро ба боло пошед ва дар тамоми рӯи коса паҳн кунед. Панири завҷааш Gruyère-ро дар болои grater coar пошед ва дар танӯр барои 20 дақиқаи дигар ҷойгир кунед.

Ба як ќадре тилло. Табақ тайёр каме хунук кунед ва баъд фавран хидмат кунед!

Ман як табақи хеле оддӣ ва қаноатбахши картошка ва гӯшти мурғро ба шумо мерасонам! Кафолати ќадре болаззат ва лазиз!

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Мисли меъ- мо?
Барои дохил кардани коди BB:
Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад
Рамзи HTML барои ворид кардани:
Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад
Он чӣ гуна хоҳад буд?

Шарҳҳо ва шарҳҳо

19 октябри 2015 гӯрбача 1410 #

19 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

17 октябри соли 2015 L_mila_nik #

18 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

16 октябри соли 2015 veronika1910 #

17 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

15 октябри соли 2015 IrikF #

17 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

15 октябри соли 2015 tomi_tn #

17 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

15 октябри соли 2015 Ирина Таджибова #

17 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

15 октябри соли 2015 Натысинка #

17 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

15 октябри соли 2015 Оля Сызран #

17 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

15 октябри соли 2015 maraki84 #

17 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 Aigul4ik #

15 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 mariana82 #

15 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 Мила-Лудок #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 Анастасия AG #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 Morini #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 Morini #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 Aigul4ik #

15 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

15 октябри соли 2015 Morini #

15 октябри соли 2015 Aigul4ik #

14 октябри соли 2015 амакам Ҷура #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 амакам Ҷура #

14 октябри соли 2015 Людмила НК #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 nchigla #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 tatatima #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 Демурия #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 октябри соли 2015 пазмон шудам #

14 октябри соли 2015 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

Назари Худро Тарк