Ҷигар бузургтарин ғадуди дар бадани инсон аст; дар калонсолон, вазни он ба 1,5 кг мерасад. Ҷигар ба диафрагма ҳамшафат буда, дар гипохондриуми рост ҷойгир аст. Аз сатҳи поёнӣ раги портали ва артерияи ҷигар ба ҷигар дохил мешавад ва каналҳои ҷигар ва лимфатикӣ баромад мекунанд. Рудаи заҳра бо ҷигар ҳамсоя аст (расми 11.15). Ҳуҷайраҳои ҷигар - гепатоцитҳо - ҳамеша заҳрҳоро ба вуҷуд меоранд (то 1 литр дар як рӯз). Он аз сабаби азхудкунии об дар заҳра ҷамъ шуда, муттамарказ мегардад. Дар як рӯз тақрибан 600 мл safe ташкил карда мешавад. Ҳангоми истеъмоли хӯроки равғанӣ, өт ба таври рефлексивӣ ба дувоздаҳ мебарояд. Зеда кислотаҳои өт, пигментҳои өт, минералҳо, луоб, холестирин доранд.

Bile бисёр вазифаҳои гуногунро иҷро мекунад. Бо он, маҳсулоти метаболикӣ, аз қабили пигмент, хориҷ карда мешаванд. билирубин - Марҳилаи ниҳоии вайроншавии гемоглобин, инчунин токсинҳо ва доруҳо. Кислотаҳои нос барои эмулсифатсия ва азхудкунии чарбҳо дар рӯдаи ҳозима заруранд.

Ҳангоме ки chyme аз чарбҳо иборат аст, ба он дувоздаҳ ворид мешавад, ҳуҷайраҳои луобпардаи он гормонро ҷудо мекунанд холецистокининки коҳишро таҳрик медиҳад

Наќшаи. 11.15.Ҷигар:

а - сатҳи диафрагматикӣ б - заҳраи заҳра ва каналҳо дар - лобулаи ҷигар

заҳраи заҳра. Пас аз 15-90 дақиқа, ҳама заҳрҳо пешобро тарк намуда, ба рӯдаҳои рӯда дохил мешаванд. Таъсири монанд ба ихтисори заҳролуд боиси асабони асаби вагус мебошад.

Қисме аз safra, ки ба рӯдаҳо дохил мешавад, ба вайроншавӣ, эмульсия ва азхудкунии равғанҳо мусоидат мекунад. Қисми боқимондаи safe дар ileum ба ҷараёни хун ворид мешавад, ба раги портал ва баъдтар ба ҷигар дохил мешавад, ки боз ба өт дохил мешавад. Ин давра дар як рӯз 6-10 маротиба сурат мегирад. Қисмҳои өт аз бадан берун бароварда мешаванд. Гузашта аз ин, дар рӯдаҳои калон онҳо пайдарпаии наҷосро танзим мекунанд.

Тамоми рагҳои рагҳо, ки аз рӯдаҳо бо моддаҳои ҷаббида паҳн мешаванд, ҷамъ карда мешаванд раги портали ҷигар. Ҳангоми ворид шудан ба ҷигар, вай оқибат ба капиллярҳо тақсим мешавад, ки барои генатоцитҳои дар дохили ҷамъ овардашуда мувофиқанд иловаро ҷигар. Дар маркази лобул хобидааст раги марказӣгузаронидани хун ба раги герпесиҷорист ба рагҳои хунгузар. Артерияи ҷигар оксигенро ба ҷигар меорад. Бие дар ҷигар ташаккул меёбад, ки ҷараён мегирад капиллярҳои заҳрарафтан ба рӯдаи ҷигар Аз ӯ ҷудо мешавад канали кистикӣ ба касалии галла. Пас аз омезиши каналҳои ҷигар ва весикулӣ онҳо ташкил меёбанд каналҳои умумӣ, ки дар дохили дувоздаҳ кушода мешавад (расми 11.16). Дар наздикии гепатоцитҳо ҳуҷайраҳое ҳастанд, ки вазифаи фагоцитариро иҷро мекунанд. Онҳо моддаҳои зарароварро аз хун бирӯёнанд ва дар нобудсозии ҳуҷайраҳои сурхи кӯҳна иштирок мекунанд. Яке аз вазифаҳои асосии ҷигар, безараргардонии фенол, индол ва дигар маҳсулоти заҳролудкунандаи заҳролуд мебошад, ки ба хун дар рӯдаҳои хурду калон дохил мешаванд. Ғайр аз он, ҷигар дар мубодилаи сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо, гормонҳо ва витаминҳо иштирок мекунад. Ҷигар аз заҳролудшавӣ шадид ва дарозмуддат, аз ҷумла машрубот. Дар ин ҳолат иҷрои вазифаҳои асосии он вайрон карда мешавад.

Ҷигар дар ҳафтаи чоруми инкишофи ҷанин ҳамчун баромади рӯда дар рӯдаи 12 гузошта шудааст. Шуъбаҳои гепатикӣ аз массаи босуръат афзоянда пайдо мешаванд ва дар байни онҳо капиллярҳои хун мерӯянд. Дар оғози инкишоф, бофтаи glandular ҷигар хеле суст аст ва сохтори lobular надорад. Равандҳои фарқкунии лоғар аз ҷигар дар нимаи дуввуми рушди батадриҷ ва баъд аз таваллуд ба амал меоянд. Дар давраи перинаталӣ, ҷигар хеле зуд ривоҷ меёбад ва бинобарин нисбатан калон аст. Бо сабаби хусусиятҳои инкишофи рагҳои хунгузари ҷигар, тамоми хуни пласенталӣ аз он мегузаранд ва сохторҳои рушдшавандаро бо оксиген ва маводи ғизоӣ таъмин мекунанд. Раги порталӣ инчунин аз ташхиси КТ ба ҷигар хун мегирад. Дар ин давраи рушд ҷигар функсияи анбори хунро иҷро мекунад. То таваллуд

Наќшаи. 11.16.Панкреас, ботҳо

гематопоэз дар ҷигар ба амал меояд, дар давраи пас аз таваллуд, ин функсия пажмурда мешавад.

Дар ҳафтаи 10-уми инкишофи перенаталӣ дар ҷигар гликоген пайдо мешавад, ки миқдори он ҳангоми калон шудани ҳомила меафзояд. Дарҳол пеш аз таваллуд миқдори нисбии гликоген дар ҷигар аз калонсолон ду маротиба зиёд аст. Чунин зиёдшавии таъминоти гликоген ба ҳомила имкон медиҳад, ки вазъиятҳои стрессиро, ки бо таваллуд ва гузариш ба ҳаво ҳастанд, бартараф кунад. Баъд аз чанд соат пас аз таваллуд, сатҳи гликоген дар ҷигар то дараҷаи шахси калонсол коҳиш меёбад.

Дар кӯдаки навзод ҷигар тақрибан нисфи холигоҳи шикамро фаро мегирад (Расми 11.17). Массаи нисбии он аз массаи калонсол ду баробар зиёд аст. Бо пиршавӣ массаи нисбии он кам мешавад ва массаи мутлақи он зиёд мешавад. Миқдори ҷигари кӯдаки навзод 120-150 г, дар охири соли дуюми ҳаёт дучанд мешавад, дар нӯҳ сол - шаш маротиба, барвақти калон - 10. Ҷамъияти калонтарини ҷигар дар одамон дар 20-30-солагӣ мушоҳида мешавад.

Дар кӯдакон таъминоти хун ба ҷигар аслан дар калонсолон якхела аст ва фарқияти ягона дар он аст, ки кӯдак метавонад артерияҳои иловагии ҷигар дошта бошад.

Саратони меъда дар навзодон ва тифлон хурд аст. Ташаккули safra аллакай дар ҳомилаи семоҳа рух медиҳад. Дар кӯдаки навзод ба андозаи 1 кг вазни бадан нисбат ба калонсолон чаҳор маротиба зиёдтар safra ҷудо карда мешавад. Миқдори мутлақи saf ночиз аст ва меафзояд

Наќшаи. 11.17. Ҷойгиршавии мақомоти дохилии навзод бо синну сол. Дар өт дар кӯдакон, дар муқоиса бо калонсолон, консентратсияи кислотаҳо, холестирин ва намакҳо камтаранд, вале луоб ва пигментҳо зиёдтаранд. Миқдори ками кислотаҳои safe ба ҳозима заиф шудани равғанҳо ва ихроҷи онҳо бо наҷосатро фароҳам меоранд, хусусан ҳангоми хӯрдани барвақт бо омехтаҳои аз шири гов тайёршуда. Ғайр аз он, дар меъдаи кӯдакон дар соли аввали ҳаёт моддаҳо мавҷуданд, ки хусусиятҳои бактерицидӣ доранд.

Дар духтарон барои 14-15-солагӣ ва дар синни 15-16-солагӣ барои писарон заҳри ҷигар ва заҳраҳо ташкил меёбанд. Чанде пеш, дар синни 12-14 солаги, системаи танзими ихроҷи билярӣ ба анҷом расид.

Панкреас - Ғадуди калони сирри омехта. Он дар пушти меъда ҷойгир аст ва шакли дароз дорад (ниг. Тасвири 11.17). Дар ғад, сар, гардан ва дум ҷудо карда мешаванд. Тугмаҳои баромади аз қисматҳои махфӣ ба каналҳои васеътар, ки дар якҷоягӣ муттаҳид мешаванд канали асосӣ гадуди зери меъда. Кушодани он дар болои папиллаи duodenal кушода мешавад. Саратони гадуди зери меъда шарбати гадуди зери меъда (то 2 литр дар як рӯз), ки дорои маҷмӯи пурраи ферментҳо мебошанд, ки сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳои ғизоро вайрон мекунанд. Таркиби ферментативии афшура метавонад тағйир ёбад ва аз хусусияти парҳез вобаста аст.

Пептидазҳо - ферментҳое, ки сафедаҳоро вайрон мекунанд - дар шакли ғайрифаъол ҷудо мешаванд. Онҳо дар lumen меъда аз ҷониби як фермент фаъол карда мешаванд. enterocipaseки як қисми шарбати рӯда аст. Зери таъсири энтерокиназ ферментҳои ғайрифаъол трипсиноген табдил меёбад трипсин, химотрипсиноген - дар химотрипсия. Шарбати гадуди зери меъда низ дорад амилаза ва рибонуклейз ки карбогидратҳо ва кислотаҳои нуклеиниро вайрон мекунанд, мутаносибан ва липазтавассути сафе фаъол мегардад ва чарбуҳоро тақсим мекунад.

Танзими баровардани шарбати гадуди зери меъда бо иштироки механизмҳои асаб ва ҳумор ба амал бароварда мешавад. Импульси эферентӣ, ки аз асаби вагус ба гадуди онҳо мегузарад, боиси миқдори ками афшураи бой бо ферментҳо мегардад.

Дар байни гормонҳои фаъолкунанда, ки ба гадуди зери меъда дохил мешаванд, аз ҳама самаранок секретин ва холецистокинин мебошанд. Онҳо ба хориҷ шудани ферментҳо, инчунин об, бикарбонат ва дигар ионҳо (калтсий, магний, руҳ, сулфат, фосфатҳо) мусоидат мекунанд. Секрецияро гормонҳо - соматостатиомаҳо ва глюкагопҳо, ки дар худи ғадуд ташаккул меёбанд, манъ мекунанд.

Ҳангоми истеъмоли ғизо, ҷудошавии шарбати гадуди меъда ночиз аст ва 10-15% -и сатҳи онро ташкил медиҳад. Дар марҳилаи нейрофлексия, ҳангоми дидан ва бӯи хӯрок, инчунин хоидан ва фурӯ бурдан, секреция то 25% баланд мешавад. Ин тақсимоти шарбати панкреатӣ аз сабаби барангезиши рефлекси асаби вагус аст. Вақте ки хӯрок ба меъда дохил мешавад, секретсияи йод бо амали ҳам асаби вагус ва ҳам гастрин зиёд мешавад. Дар марҳилаи минбаъдаи рӯда, вақте ки chyme ба он duodenum дохил мешавад, секреция ба ҳадди аксар мерасад. Кислота, ки бо оммаҳои ғизоӣ аз меъда ворид мешавад, бикарбонатро (HCO3) безарар мегардонад, ки аз тарафи ғадуди зери меъда ва луобпарда ҷудо мешавад. Бо ин сабаб, рН-и таркиби меъда то он дараҷае мерасад, ки ферментҳои панкреатикӣ фаъоланд (6.0-8.9).

Панкреас инчунин вазифаи секресияи дохилиро иҷро мекунад, ки гормонҳоро ба хун бароварда мекунад инсулин ва глюкагон.

Дар давраи ҷанин, гадуди меъда дар ҳафтаи сеюм дар шакли ҷуфтшавӣ дар минтақаи рӯда дар наздикии меъда пайдо мешавад (Расми 11.2). Баъдтар, хатчӯбҳо якҷоя мешаванд, дар ҳар яке аз онҳо унсурҳои эндо- ва экзокринӣ инкишоф меёбанд. Дар моҳи сеюми инкишофи перенаталия дар ҳуҷайраҳои ғадуд ферментҳои тринсиноген ва липаза пайдо мешаванд, амилаза пас аз таваллуд ба тавлид меёбад. Ҷароҳатҳои эндокринӣ дар ғад аз экзокрин пайдо мешаванд, дар ҳафтаи ҳафтум ва ҳаштум дар глюкагон дар ҳуҷайраҳо ва дар инсулин дар 12-ум дар п-ҳуҷайраҳо пайдо мешаванд. Ин рушди барвақти унсурҳои эндокринӣ бо зарурати ҳомила ба вуҷуд овардани системаи худ оид ба танзими мубодилаи моддаҳои карбогидрат шарҳ дода мешавад, зеро дар ин давра манбаи асосии энергия глюкоза аз бадани модар тавассути плацента мебошад.

Дар кӯдаки навзод вазни ғадуд 2-4 г аст; дар охири соли аввали ҳаёт, он бо сабаби афзоиши элементҳои экзокринӣ ба зудӣ меафзояд ва ба 10-12 г мерасад.Инчунин он ба афзоиши босуръати секресияи панкреатӣ низ масъул аст. Дар моҳҳои аввали ҳаёт, вақте ки кислотаи гидрохлорикӣ дар меъда ҳанӯз ташаккул наёфт, ҳозима аз ҳисоби secretion ба гадуди меъда сурат мегирад.

Фаъолияти ферментҳое, ки сафедаҳоро дар моҳҳои аввали ҳаёти кӯдак вайрон мекунад, дар сатҳи хеле баланд аст, ки афзоишро идома медиҳад ва ҳадди аксар аз 4 то 6 сол мерасад. Дар рӯзи сеюми ҳаёти кӯдак фаъолияти химотрипсин ва трипсин дар шарбати гадуди меъда ифода меёбад, фаъолияти lipase ҳанӯз суст аст. То ҳафтаи сеюм фаъолияти ин ферментҳо меафзояд. Фаъолияти амилаза ва липазаи шарбати гадуди меъда дар охири соли аввали ҳаёт афзоиш меёбад, ки ин ба гузариши кӯдак ба хӯрокҳои омехта алоқаманд аст. Ғизодиҳии сунъӣ ҳам миқдори secretion ва ҳам ферментҳоро афзун мекунад. Фаъолияти амилолитикӣ ва липолитикӣ ба ҳадди аксар то шаш ё нӯҳсолаи ҳаёти кӯдак мерасад. Афзоиши минбаъдаи ҷудошавии ин ферментҳо аз ҳисоби зиёд шудани миқдори секреция дар консентратсияи доимӣ ба амал меояд.

Дар ҳомила амали даврии контрактатсияи рӯдаи меъда вуҷуд надорад. Контраксияҳои маҳаллӣ дар ҷавоб ба доғи луобпардаи худ пайдо мешаванд, дар ҳоле ки таркиби рӯда ба анус равона мешавад.

56. Нақши ҷигар ва гадуди зери ҳозима.

Хозима аз ҷигар ва өт

Ҷигар дар қисми болоии холигоҳи шикам ҷойгир аст, тамоми гипохондрияи ростро ишғол мекунад ва қисман ба тарафи чап мегузарад. Дар сатҳи поёнии пои рости ҷигар зард аст. ҳубобӣ. Вақте ки каналҳои ковистикӣ ва рӯдаҳо муттаҳид мешаванд, каналҳои умумӣ өт ба вуҷуд омадаанд, ки он ба duodenum 12 кушода мешавад. Ҷигар дар бадан як қатор вазифаҳои муҳимро иҷро мекунад:

дар синтези сафедаҳо иштирок мекунад. Он 100% альбуминҳои плазма, 70-90% альфа-глобулинҳо ва 50% бета-глобулинҳоро синтез мекунад. Дар ҷигар аминокислотаҳои нав пайдо мешаванд.

Дар мубодилаи моддаҳои фарбеҳ иштирок кунед. Липопротеинҳои плазмаи хун, холестирин синтез карда мешаванд.

дар мубодилаи карбогидратҳо иштирок кунед. Ҷигар агенти нигаҳдории гликоген аст.

дар коагулятсияи хун иштирок мекунанд. Аз як тараф, аксари омилҳои коагуляция дар ин ҷо синтез карда мешаванд ва аз тарафи дигар, антикоагулянтҳо (сифарин) синтез карда мешаванд.

дар вокунишҳои иммунӣ иштирок мекунад.

Ҷигар анбори хун аст.

дар мубодилаи моддаҳои берирубин иштирок мекунад. Эритроцитҳо нобуд мешаванд, гемоглобин ба беррубини ғайримустақим мубаддал мешавад, онро гипотоцитҳо гирифта, ба берилрубини мустақим мегузаранд. Дар таркиби saf, онҳо ба рӯда ҷудо мешаванд ва дар охири наҳр стеробобилиноген - ранги наҷосро медиҳад.

шаклҳои фаъоли вит дар ҷигар ташаккул меёбанд. A, D, K ва ҷигар ....

57. Механизмҳои танзими ҳозима.

Танзими секресияи меъда

Асабҳои вагус (шӯъбаи парасимпатикии НС) ғадудҳои меъдаро ҳавасманд намуда, миқдори секреатсияро афзун мекунанд. Либосҳои симпатикӣ таъсири баръакс доранд. Стимуляторҳои пуриқтидори секресияи меъда гормон - гастрин мебошад, ки дар худи меъда ташаккул меёбад.

Ба стимуляторҳо чизҳои фаъоли биологӣ дохил мешаванд - гистамин, ки дар меъда низ ташаккул ёфтааст. Сирри меъда инчунин аз ҷониби маҳсулоти ҳазми сафеда, ки ба хун ворид шудааст, ҳавасманд мешавад. Секретҳои маҳалии рӯдаи руда (интенстинал) пинҳониро манъ мекунад, ба монанди секретин, нейротенсин, соматостатин, энтерогастрон, серотин.

Раванди интихоби зард. Афшура ба се марҳила тақсим мешавад: - рефлекси мураккаб, - меъда, - рӯда.

Муайян карда шудааст, ки хӯроки дар даҳан ва гулу гирифташуда рефлексивии секретсияи ғадудҳои меъдаро ба вуҷуд меорад. Ин аст, инчунин як рефлекси номатлуб. Рафтор камон рецепторҳои шифоҳӣ ва нерӯи ҳассосро дар бар мегирад. нахҳое, ки ба medulla oblongata мераванд, нахҳои марказии парасимпатикӣ, нахҳои асабии вагус, ҳуҷайраҳои ғадудҳои меъда.

Бо вуҷуди ин, Павлов дар таҷрибаҳо бо ғизодиҳии хаёлӣ дарёфт кардааст, ки фаъолияти секретории меъда тавассути намуди зоҳирӣ, бӯйи ғизо ва ашёҳо метавонад барангезад. Ин зард. Афшура иштиҳо номида мешавад. Он меъдаро барои хӯрок омода мекунад.

2 марҳила. Давраи меъда.

Ин марҳила бо воридшавии ғизо бевосита ба меъда алоқаманд аст. Курцин нишон дод, ки ворид шудани як пуфаки резинӣ ба меъда, пас аз он таваррум боиси шӯр шудани ғадуд мегардад. афшура пас аз 5 дақиқа Фишор ба луобпардаи меъда механизаторецепторҳои девори онро ба хашм меорад. Сигналҳо ба системаи марказии асаб ворид мешаванд ва аз он ҷо тавассути нахҳои асаби вагус то ғадудҳои меъда. Норасоии механорецепторҳо иштиҳоро коҳиш медиҳад. секреция дар ин марҳила инчунин бо сабаби ҳавасҳои ҳумор. Он метавонад ашёе бошад, ки дар худи меъда истеҳсол мешавад ва инчунин он чизҳо дар таркиби хӯрок. Аз ҷумла, гормонҳои рӯдаи ҳозима - гастрин, гистамин, маводи ғизоӣ.

3 марҳила. Марҳилаи рӯдаи секреция.

Ҷудошавӣ афшура пас аз ворид шудани ғизо ба рӯда идома меёбад. Дар рӯдаҳои хурд моддаҳои ҳозима ба хун ворид мешаванд ва ба фаъолияти секретории меъда таъсир мерасонанд. Агар ғизои миёна дар меъда 2-3 соат бошад, пас секретсияи меъда 5-6 соат давом мекунад.

Функсияи мотории меъда.

Мушакҳои ҳамвори деворҳои меъда автоматӣ буда, муҳаррики f-ju меъдаҳоро таъмин мекунанд. Дар натиҷа, хӯрок омехта мешавад, gel беҳтар тофта мешавад. афшура ворид мешавад ва ба 12 захми меъда дохил мешавад. Гормонҳо фаъолияти моторро ташвиқ мекунанд - гастрин, гистамин, ацетилхолин. Ингибатсия - адреналин, норепинефрин, энтерогастрон.

Ғизо дар меъда 5-10 соат, равған то 10 соат астДавомнокии хӯрок аз намуди хӯрок вобаста аст.

Моеъҳо фавран пас аз ворид шудан ба меъда ба рӯда дохил мешаванд. Пас аз он ки моеъ ё ним моеъ шуда бошад, хӯрок ба рӯдаҳо мегузарад. Дар ин шакл, он номида мешавад chyme. Эвакуатсия ба duodenum 12 дар қисмҳои алоҳида, ба шарофати сфинктерии шӯъбаи пилорикии меъда рух медиҳад. Вақте ки миқдори кислотаҳои ғизоии кислотаҳо ба пилор мерасанд, мушакҳои сфинктерҳо ором мешаванд ва ғизо ба он duodenum 12 дохил мешавад, ки дар он миёна элемент аст. Гузариши ғизо то он даме ки r-i дар қисмҳои ибтидоии он duodenum 12 кислота мешавад. Баъд аз ин, мушакҳои сфинктер паймон меёбанд ва ғизо аз меъда то ба p-th муҳит элементҳои худро қатъ мекунад.

Функсияи мотории рӯдаи рӯда.

Бо сабаби кам шудани унсурҳои мушакҳои девори рӯда ҳаракатҳои мураккаб ба амал бароварда мешаванд. Ин ба омезиши массаҳои ғизо ва инчунин ҳаракати онҳо тавассути рӯдаҳо мусоидат мекунад.

Ҳаракатҳои рӯъда маятулум ва перисталтикӣ мебошанд. Киш. мушакҳо бо автоматизатсия тавсиф мешаванд, покӣ ва шиддатнокии контраксияҳо ба таври рефлексӣ танзим карда мешаванд. Шӯъбаи парасимпатикӣ перистальтикаро тақвият медиҳад, ва симпатик - ингибияро.

Изоляторҳои гуморалӣ, ки перистальтикаро тақвият медиҳанд: гастрин, гистомин, простагландинҳо, өт, моддаҳои истихроҷкунандаи гӯшт, сабзавот.

Хусусиятҳои анатомикии ҷигар ва гадуди зери меъда

Панкреат ва ҷигар чӣ гуна аст?

Панкреас дуввумин бузургтарин мақомоти системаи ҳозима мебошад. Он дар паси меъда ҷойгир аст, шакли дароз дорад. Он ҳамчун ғадуди экзокринӣ шарбати гадуди зери меъда, ки дорои ферментҳо мебошанд, карбогидратҳо, сафедаҳо ва равғанҳоро ҳазм мекунанд. Ба монанди ғадудҳои эндокринӣ, гормонҳои инсулин, глюкагон ва дигарон ҷудо мешаванд. 99% ғадуд дорои сохтори лоббист - ин қисми экзокринии ғадуд мебошад. Қисми эндокринӣ танҳо 1% ҳаҷми узвро дар бар мегирад, дар думи ғадуд дар шакли ҷазираҳои Лангерҳанс ҷойгир аст.

Ҷигар бузургтарин узви инсон аст. Дар гипохондриуми рост ҷойгир буда, дорои сохтори лоббист. Дар зери ҷигар рӯдаи заҳра аст, ки өтро дар ҷигар нигоҳ медорад. Дар паси рагҳои сутунмӯҳра дарвозаҳои ҷигар ҷойгиранд. Тавассути онҳо, раги порталӣ ба ҷигар медарояд, ки хунро аз рӯдаҳо, меъда ва испурка, артерияи ҷигар, ки худи ҷигар ва асабҳоро ғизо медиҳанд. Зарфҳои лимфа ва каналҳои маъмулии ҷигар аз ҷигар берун мешаванд. Канали cystic аз заҳрнок ба дуввум мегузарад. Рутубати умумӣ, ки дар натиҷа якҷоя бо каналҳои ғадуди гадуди зери меъда кушода мешавад.

Ғадуди гадуди меъда ва ҷигар - кадом секреция?

Вобаста аз он ки секретсияи ғадуд чӣ гуна раҳо мешавад, ғадудҳои secretionи беруна, дохилӣ ва омехта ҷудо мешаванд.

• Гулҳои эндокрин гормонҳоро истеҳсол мекунанд, ки мустақиман ба гардиши хун ворид мешаванд. Ба ин ғадудҳо дохил мешаванд: гипофиз, сипаршакл, паратироид, ғадудҳо,
• Ғадудҳои эндокринӣ таркиби мушаххасеро ба вуҷуд меоранд, ки ба рӯи пӯст ё ба ҳар як холигоҳи бадан ва сипас ба берун пинҳон мешаванд. Инҳо арақҳо, sebaceous, lacrimal, гилем, ғадудҳо мебошанд.
• Ғадудҳои secretion омехта ҳам гормонҳо ва ҳам моддаҳоро аз бадан ҷудо мекунанд. Онҳо ба гадуди зери меъда, ғадудҳои ҷинсӣ дохил мешаванд.

Тибқи маълумоти сарчашмаҳои Интернет, ҷигар ғадуди секресияи беруна аст, аммо дар адабиёти илмӣ саволи “Ҷигар ғарам аст, секреция чист?” Посухи дақиқ медиҳад - “Омехта”, зеро дар ин орган якчанд гормонҳо синтез шудаанд.

Нақши биологии ҷигар ва гадуди зери меъда

Ин ду узвро ғадудҳои ҳозима меноманд. Нақши ҷигар ва гадуди меъда дар ҳозима ҳозимаи чарбҳо мебошад. Панкреатсия бе иштироки ҷигар карбогидратҳо ва сафедаҳоро азхуд мекунад. Аммо функсияҳои ҷигар ва гадуди зери меъда хеле гуногунанд, баъзе аз онҳо ба ҳеҷ ваҷҳ бо ҳозимаи хӯрок алоқаманд нестанд.

Вазифаҳои ҷигар:

1. Гормонали Он баъзе гормонҳоро - омили ба мисли инсулин, тромбопоэтин, ангиотензин ва дигарон синтез мекунад.
2. Депозитсия. Дар ҷигар то 0,6 л хун нигоҳ дошта мешавад.
3. Гематопоэтикӣ. Ҷигар ҳангоми инкишофи intrauterine як узви гематопоэз аст.
4. Хуруҷ. Сафро ҷудо мекунад, ки майҳоро ба ҳозима омода мекунад - онҳоро эмулятсия медиҳад ва инчунин таъсири бактерицидӣ дорад.
5. Монеа. Маводҳои гуногуни заҳролуд ба таври мунтазам ба бадани инсон ворид мешаванд: доруҳо, рангҳо, пеститсидҳо, маҳсулоти мубодилаи микрофлораи меъда дар рӯдаҳо истеҳсол карда мешаванд. Хуни аз рӯдаҳо равоншуда ва дорои моддаҳои заҳролуд мустақиман ба дил намеояд ва сипас дар тамоми бадан паҳн мешавад, аммо ба раги портал ба ҷигар дохил мешавад. Ҳар як сеяки хуни одам ҳар як дақиқа аз ин узв мегузарад.

Дар ҷигар безараргардонии моддаҳои бегона ва заҳрноки ба он дохилшуда рӯй медиҳад. Хатари чунин моддаҳо дар он аст, ки онҳо бо сафедаҳо ва липидҳои ҳуҷайраҳо реаксия карда, сохтори худро вайрон мекунанд. Дар натиҷа, чунин сафедаҳо ва липидҳо ва аз ин рӯ, ҳуҷайраҳо ва бофтаҳо ва узвҳо вазифаҳои худро иҷро намекунанд.

Раванди безараргардонӣ дар ду марҳила мегузарад:

1. Тарҷумаи моддаҳои заҳрноки дар об ҳалшаванда ба ҳалшаванда,
2. Пайвасти моддаҳои ҳалшаванда бо кислотаи глюкуронӣ ё сулфур, глутатион бо пайдоиши моддаҳои заҳролуд, ки аз бадан хориҷ мешаванд.

Функсияи метаболикии ҷигар

Ин узви дохилӣ дар мубодилаи сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо иштирок мекунад.

• Метаболизми карбогидратҳо. Глюкозаи доимии хунро таъмин мекунад. Пас аз хӯрокхӯрӣ, вақте ки миқдори зиёди глюкоза ба хун ворид мешавад, таъминоти он дар шакли гликоген дар ҷигар ва мушакҳо ба вуҷуд меояд. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ организм ба шарофати гидролизии гликоген глюкоза мегирад.
• Metabolism протеин. Кислотаҳои аминокислотаҳо, ки бадан аз рӯда дохил шудаанд, тавассути рагҳои портал ба ҷигар интиқол дода мешаванд. Дар ин ҷо сафедаҳои системаи коагулятсия (протромбин, фибриноген) ва плазмаи хун (ҳама альбумин, α- ва β-глобулинҳо) аз кислотаҳои аминокислотаҳо сохта мешаванд. Дар ин ҷо аминокислотаҳо ба реаксияҳои деаминатсия ва трансаминация ворид мешаванд, ки барои дигаршавии мутақобилаи аминокислотаҳо, синтези ҷисми глюкоза ва кетон аз аминокислотаҳо заруранд. Маҳсулоти заҳролудшудаи мубодилаи сафедаҳо, асосан аммиак, ки ба мочевина табдил меёбанд, дар ҷигар безарар карда мешаванд.
• Метаболизми фарбеҳ. Пас аз хӯрокхӯрӣ, ҷигарҳо ва фосфолипидҳо дар ҷигар аз кислотаҳои равғанӣ, ки аз рӯдаҳо ба амал меоянд, синтез карда мешаванд, як қисми кислотаҳо бо ташаккули ҷасадҳои кетон ва баромади энергия оксид мешаванд. Байни хӯрок, кислотаҳои равғанӣ аз ҷигар матои ҷигар ба ҷигар дохил мешаванд ва дар он ҷо бо баровардани энергия β-оксидҳо мегузаранд. Дар ҷигар ¾ ҳамаи холестирин дар бадан синтез карда мешавад. Танҳо ¼ қисми он хӯрок аст.

Функсияи гадуди меъда

Панкреас аллакай баррасӣ карда шуд, пас фаҳмед, ки он кадом вазифаҳоро иҷро мекунад?

1. Ҳазм Ферментҳои меъда ҳама ҷузъҳои ғизоро - кислотаҳои нуклеинҳо, равғанҳо, сафедаҳо, карбогидратҳоро ҳазм мекунанд.
2. Гормонали Панкреас якчанд гормонҳоро ҷудо мекунад, аз ҷумла инсулин ва глюкагон.

Ҳозима чист?

Бадани мо аз 40 триллион ҳуҷайра иборат аст. Барои зиндагии ҳар кадоми онҳо энергия лозим аст. Ҳуҷайраҳо мемиранд, маводи нав ба масолеҳи сохтмонӣ ниёз доранд. Манбаи энергия ва маводи сохтмон ғизо аст. Он ба рӯдаи ҳозима ворид шуда, ба молекулаҳои инфиродӣ тақсим мешавад (ҳазм карда мешавад), ки ба ҷараёни хун дар рӯда ғарқ мешаванд ва дар тамоми бадан, ба ҳар як ҳуҷайра паҳн мешаванд.

Ҳозима, яъне тақсимоти моддаҳои мураккаби ғизоӣ - сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо ба молекулаҳои хурд (аминокислотаҳо), кислотаҳои баландтари май ва глюкоза мутаносибан аз таъсири ферментҳо мегузаранд. Онҳо дар афшураҳои ҳозима - шарбат, меъда, гадуди меъда ва рӯда пайдо мешаванд.

Карбогидратҳо аллакай дар холигоҳи даҳон ҳазм карда мешаванд, протеинҳо дар меъда ҳазм мешаванд. Аммо аксари аксуламалҳои вайроншавии карбогидратҳо, сафедаҳо ва ҳама реаксияҳои вайроншавии липидҳо дар рӯдаи хурд зери таъсири ферментҳои меъдаву рӯда рӯй медиҳанд.

Қисмҳои ҷудошудаи хӯрок хориҷ карда мешаванд.

Нақши гадуди зери ҳозима сафедаҳо

Протеинҳо ё полипептиҳои ғизо дар амали трипсин фермент ба олигопептидҳо, ки ба рӯдаҳои хурд дохил мешаванд, шикастаро дар меъда оғоз мекунанд. Дар ин ҷо, олигопептидҳо аз ҷониби ферментҳои афшураи панкреатӣ - эластаза, химотрипсин, трипсин, карбоксептидаза А ва Б. Натиҷаи кори муштараки онҳо вайроншавии олигопептидҳо ба ди- ва трипептидҳо мебошанд.

Ҳозима аз ҷониби ферментҳои ҳуҷайраҳои рӯда ба амал меояд, ки дар зери он занҷирҳои кӯтоҳи ди- ва трипептидҳо ба кислотаҳои аминокислотаҳо тақсим мешаванд, ки ба луобпардаи луобӣ ва рӯдаҳо ворид шуда, баъд ба хун ворид мешаванд.

Нақши гадуди зери ҳозима карбогидратҳо

Карбогидратҳои полисахарид дар зери даҳони зери таъсири ферментҳои salivary α-amilase бо эҷоди пораҳои калон - декстринҳо ба ҳазмшавӣ шурӯъ мекунанд. Дар рӯдаҳои хурд декстринҳо, зери таъсири ферментҳои панкреатикӣ, панкреатит α-амилаза ба дисахаридҳо, мальтоза ва изомалтоза тақсим мешаванд. Ин дисахаридҳо ва инчунин онҳое, ки бо хӯрок ворид мешаванд - сахароза ва лактоза, дар зери таъсири ферментҳои афшураи рӯда то моносахаридҳо - глюкоза, фруктоза ва галактоза зиёданд ва назар ба дигар моддаҳо глюкоза бештар ташкил мешавад. Моносахаридҳо ба ҳуҷайраҳои рӯда ғарқ мешаванд ва сипас ба хун ворид мешаванд ва дар тамоми бадан мегузаранд.

Нақши гадуди зери меъда ва ҷигар дар ҳозима равғанҳо

Равғанҳо ё триацилглицеролҳо дар калонсолон танҳо дар рӯдаҳо (дар кӯдаконе, ки дар даҳон ҳастанд) ҳазм мешаванд. Тақсимоти равғанҳо як хусусият дорад: онҳо дар муҳити обии рӯда ҳал намешаванд, бинобар ин онҳо дар қатраҳои калон ҷамъ карда мешаванд. Чӣ гуна мо хӯрокҳоро шустем, ки қабати ғафси он равған аст? Мо маводи тозакунандаро истифода мебарем. Онҳо фарбеҳро шуста мебаранд, зеро онҳо дорои моддаҳои фаъоли рӯизаминӣ ҳастанд, ки қабати чарбро ба қатраҳои хурд тақсим мекунанд ва бо об ба осонӣ шуста мешаванд. Функсияи моддаҳои фаъолонаи рӯда дар рӯда аз ҷониби роҳи тавлидшудаи ҳуҷайраҳои ҷигар иҷро мешавад.

Бедаҳо фарбеҳро тақвият мебахшанд - қатраҳои зиёди чарбро ба молекулаҳои инфиродӣ, ки ба ферментҳои гадуди зери меъда ва липаз гирифтор мешаванд, пора мекунад. Ҳамин тариқ, функсияҳои ҷигар ва гадуди зери ҳозима ба таври пайдарпай иҷро мешаванд: омодагӣ (эмульсия) - тақсимшавӣ.

Ҳангоми пошхӯрии триацилглицеролҳо, моноацилглицеролҳо ва кислотаҳои озоди равғанҳо ба вуҷуд меоянд. Онҳо микросхемаҳои омехтаро ташкил медиҳанд, ки холестерол, витаминҳои ҳалкунандаи равған ва кислотаҳои өтро низ дар бар мегиранд. Мелелҳо ба ҳуҷайраҳои рӯда ғарқ мешаванд ва сипас ба хун ворид мешаванд.

Функсияи гормонҳои гадуди меъда

Дар гадуди меъда якчанд гормонҳо - инсулин ва глюкагон ташкил меёбанд, ки сатҳи мунтазами глюкозаро дар хун, инчунин липокаин ва ғайра таъмин мекунанд.

Глюкоза дар бадан нақши истисноиро мебозад. Глюкоза барои ҳар як ҳуҷайра зарур аст, зеро аксуламали табдилёбии он ба тавлиди энергия оварда мерасонад, ки бе онҳо ҳаёти ҳуҷайра ғайриимкон аст.

Панкреат барои чист? Глюкоза аз хун ба ҳуҷайраҳо бо иштироки сафедаҳои интиқолдиҳандаи якчанд намуд дохил мешавад. Яке аз ин намудҳо глюкозаро аз хун ба ҳуҷайраҳои мушакҳо ва бофтаҳои чарбу интиқол медиҳад. Ин сафедаҳо танҳо бо иштироки гормонҳои гадуди меъда - инсулин кор мекунанд. Матоъҳое, ки дар онҳо глюкоза танҳо бо иштироки инсулин ворид мешавад, ба инсулин вобастаанд.

Кадом гормон пас аз хӯрдан безарар мегардад? Пас аз хӯрокхӯрӣ, инсулин ҷудо мешавад, ки аксуламалро ба паст шудани сатҳи глюкозаи хун ҳавасманд мекунад:

• табдил додани глюкоза ба карбогидрат - гликоген,
• тағирёбии глюкоза, ки бо ҳосилшавии энергия ба амал меоянд - аксуламалҳои гликолиз,
• табдил додани глюкоза ба кислотаҳои равғанӣ ва равғанҳо моддаҳои нигоҳдории энергия мебошанд.

Ҳангоми миқдори нокифояи инсулин, диабети қанд дар якҷоягӣ бо ихтилоли мубодилаи мубодилаи карбогидратҳо, равғанҳо ва сафедаҳо ба амал меояд.

Кадом гормонро ҳангоми рӯза ҷудо мекунад? 6 соат пас аз хӯрдан, ҳозима ва азхудкунии ҳама маводи ғизоӣ ба итмом мерасад. Сатҳи глюкозаи хун коҳиш меёбад. Вақти истифодаи моддаҳои эҳтиётӣ - гликоген ва равғанҳо мебошад. Сафарбаркунии онҳо аз сабаби гормонҳои гадуди зериоб - глюкагон ба амал омадааст. Истеҳсоли он аз коҳишёбии глюкозаи хун оғоз меёбад, вазифаи вай баланд бардоштани ин сатҳ мебошад. Глюкагон аксуламалро бармеангезад:

• табдили гликоген ба глюкоза,
• табдили аминокислотаҳо, кислотаи лактикӣ ва глицерол ба глюкоза,
• тақсимоти фарбеҳ.

Кори якҷояи инсулин ва глюкагон нигоҳ доштани сатҳи глюкозаро дар хун дар сатҳи доимӣ таъмин мекунад.

Панкреатит чист ва чӣ гуна онро табобат бояд кард?

Дар бемориҳои ҷигар ва гадуди зери меъда, ҳазми ҷузъҳои ғизо вайрон мешавад. Патологияи маъмултарини панкреатит панкреатит мебошад. Беморӣ дар сурати мондани каналҳои гадуди меъда инкишоф меёбад. Фермизаҳои дар оҳан истеҳсолшуда ва қобилияти азхуд кардани сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо ба рӯдаҳо дохил намешаванд. Ин ба он оварда мерасонад, ки:

• ферментҳо худи худи организмро ҳазм мекунанд, ки ин бо дарди шадиди шикам ҳамроҳ мешавад.
• ғизо ҳазм намешавад, он ба шикамдард ва вазни зиён оварда мерасонад.

Онҳо панкреатитро бо доруҳо, ки истеҳсоли ферментҳоро аз ғадуд хориҷ мекунанд, табобат мекунанд. Ғизои дуруст барои панкреатит ба меъда муҳим аст. Дар аввали табобат, дар давоми якчанд рӯз, онҳо бояд рӯзаи комилро таъин кунанд. Қоидаи асосии ғизо барои панкреатит ба панкреатит интихоби хӯрокҳо ва режими хӯрокхӯрӣ аст, ки истеҳсоли ферментҳоро аз ғадудҳо ҳавасманд намекунанд. Барои ин, истеъмоли ҳиссаҳои ғизои гарм дар қисмҳои хурд таъин карда мешавад. Зарфҳо аввал карбогидрат дар шакли ним моеъ интихоб карда мешаванд. Сипас, вақте ки дард коҳиш меёбад, парҳез васеъ мешавад, ба истиснои хӯрокҳои чарбу. Маълум аст, ки гадуди зери меъёри тавсияҳо як сол пас аз оғози табобат пурра барқарор карда мешавад.

Вазифаҳои ҷигар ва гадуди зери бадан гуногун мебошанд. Ин ду узв дар ҳозима аҳамияти бузург доранд, зеро онҳо ҳазми сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро дар ғизо таъмин мекунанд.

Сохтор ва вазифаи ҷигар

Дар беруни ҷигар бо капсула пӯшонида шудааст. Зарф дар шакли халта бо ҳаҷми 40-70 мл дар амиқтар шудани сатҳи поёнии ҷигар ҷойгир аст. Канали он бо каналҳои маъмули ҷигар ҳамҷоя мешавад.

Матоъ ҷигар аз лобулаҳо иборат аст, ки онҳо дар навбати худ аз ҳуҷайраҳои ҷигар иборатанд - гепатитҳо дорои шакли бисёрҷониба Онҳо пайваста safe истеҳсол карда, дар каналҳои микроскопӣ ҷамъ оварда, ба як чизи умумӣ пайваст мешаванд. Он ба он рӯда дохил мешавад, ки тавассути он safed ба ин ҷо медарояд. Дар давоми рӯз, он 500-1200 мл ҷудо карда мешавад.

Ин сир дар ҳуҷайраҳои ҷигар ташаккул ёфта, мустақиман ба рӯда (өт ҷигар) ё ба заҳролуд ҷорӣ мешавад, ки дар онҷо он (ҷамъи куб) ба вуҷуд меояд. Аз он ҷо, өт вобаста ба мавҷудият ва таркиби ғизои гирифташуда ба меъда лозим меояд. Агар ҳозима рух надиҳад, өт дар заҳри заҳра ҷамъ оварда мешавад. Дар ин ҷо вай аз ҳисоби ҷабби об аз он муттамарказ шудааст, нисбат ба ҷигар ториктар ва абрнок мегардад.

Bile дорои хусусияти фаъолсозии ферментҳои ҳозима дар рӯдаҳо, инчунин равғанҳои эмулятсионӣ мебошад ва ба ин васила сатҳи таъсири мутақобилаи ферментҳо (липазҳо) -ро бо равғанҳо афзоиш медиҳад, шикастани онҳоро осон мекунад.Бие ба микроорганизмҳо зарари бад расонида, боиси афзоиши онҳо мегардад.

Таркиби saf иборат аст: об, кислотаҳо, пигментҳои өт, холестирин, чарбҳо, намакҳои ғайриорганикӣ, инчунин ферментҳо (асосан фосфатазаҳо).

Илова ба иштироки ҷигар дар ҳозима, мубодилаи моддаҳои карбогидратҳо, сафедаҳо, равғанҳо, витаминҳо, он дорои чунин функсияҳои пешбаранда ба монанди муҳофизаткунанда ва заҳрнок мебошад. Дар ҷигар безарар карда мешаванд:

• Токсинҳои меъда (фенолҳо),
• маҳсулоти тақсимоти сафедаи нитрогенӣ,
• машрубот
• мочевина синтез карда мешавад
• моносахаридҳо ба гликоген табдил меёбанд,
• моносахаридҳо аз гликоген ташаккул меёбанд.

Илова бар ин, ҷигар функсияи муайяни ихроҷро иҷро мекунад. Бо saf, маҳсулоти метаболикӣ ба монанди кислотаи uric, мочевина, холестирин, инчунин гормонҳои сипаршакл - тироксин хориҷ карда мешаванд.

Дар давраи инкишофи ҷанин, ҷигар ҳамчун як узви гемопоэтикӣ амал мекунад. Ҳоло маълум аст, ки қариб ҳамаи сафедаҳои плазмаи хун дар ҷигар синтез карда мешаванд - альбумин, глобулин, фибриноген, протромбин ва бисёр ферментҳо.

Дар ин ғадуд мубодилаи холестирин ва витаминҳо ба назар мерасад, ки аз он дида мешавад, ки ҷигар пешвои «фабрикаи» биохимиявии бадан аст ва ба он эҳтиёткорона муносибат кардан лозим аст. Ғайр аз он, ҳуҷайраҳои вай ба машрубот хеле ҳассос мебошанд.

Сохтор ва функсияи гадуди зери меъда

Панкреас дар пушти меъда ҷойгир аст, ки барои он номи он гирифта шудааст, дар хамираи он дувоздаҳ. Дарозии он 12-15 см буда, аз сар, бадан ва дум иборат аст. Он бо лоғартарин капсула пӯшонида шудааст ва дорои сохтори lobed мебошад. Лобулаҳо аз ҳуҷайраҳои glandular иборатанд, ки дар он ҷо ферментҳои гуногуни ҳозима синтез карда мешаванд.

Ин ғадуд дорои ду намуди секреция мебошад - берунӣ ва дохилӣ. Нақши экзокринии ин ғалла аз он иборат аст, ки он шарбати панкреатитро дар бар мегирад, ки дорои ферментҳои хеле ҳозима мебошанд, ки ба дувоздаҳ дохил мешаванд: трипсин, химотрипсин, липаза, амилаза, малтаз, лактаза ва ғ.

Дар асл, ғадуд бо ферментҳо "пур карда шудааст". Аз ин рӯ, боздоштани тақсимоти онҳо дар ҳолати осеб дидани ин узв бо худ ҳазм кардани бофтаи он дар давоми якчанд соат идома меёбад.

Шарбати гадуди рангоранг, шаффоф аст, аксуламали элементиро дорад. Одатан, он ба каналҳои хурд мегузарад, ки ба каналҳои асосии ғадуд пайваст мешаванд, ки дар назди дувоздаҳ дар паҳлӯи он ё якҷоя бо рӯдаи умумӣ мегузаранд.