Метавонам санаҳои диабет хӯрам? Парҳези махсус, ғизои дуруст, маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда
Ҳар як шахси гирифтори диабет медонад, ки онҳо бояд парҳези қатъиро риоя кунанд. Шарти муҳимтарини парҳез ин пурра рад кардани ширинӣ мебошад. Аммо дар бораи меваҳо чӣ гуфтан мумкин аст? Дар ҳақиқат, сарфи назар аз таъми ширини онҳо, ба организм таъсири судманд мерасонад.
Ба наздикӣ, санаҳо маҳсулоти манъшуда барои диабет дониста мешуданд. Аммо дар инҷо ифода мувофиқ аст, ки дар ҳама чиз андоза бояд бошад. Дар ин мақола мо посух хоҳем дод, ки оё метавонист санаи диабети қанд хӯрдан мумкин бошад ва ба кадом миқдор. Мо инчунин тарафҳои мусбӣ ва манфии истифодаи ин маҳсулотро таҳлил хоҳем кард.
Хусусиятҳои парҳезӣ
Дар Интернет барои одамони гирифтори диабет бисёр формула ва дастурҳо мавҷуданд, ки дар бораи чаҳорчӯбаи нон ва чӣ гуна ҳисоб кардани онҳо ҳисоб карда мешавад. Аммо аксарияти ин ҳисобҳо хеле мушкиланд. Аз ин рӯ, як иттиҳодияи хеле оддӣ вуҷуд дорад, ки ба ҳисоб кардани миқдори имконпазири ғизо кӯмак мекунад. Барои ин, танҳо ба дасти худ нигаред.
Миқдори карбогидрате, ки диабетик дар як рӯз истеъмол мекунад, бояд ба андозаи як ё ду мушти фишурдашуда баробар бошад. Ҳаҷм аз сатҳи фаъолияти ҷисмонӣ, тарзи ҳаёт ва хусусиятҳои ҷараёни беморӣ вобаста аст.
Миқдори зиёди сафеда дар гӯшт ё моҳӣ мавҷуд аст. Андозаи порча набояд аз андозаи хурмои бемор зиёд бошад ва ғафсии ҳадди он ба ғафсии ангушти хурд баробар бошад.
Равғанҳо бояд ҳадди ақалл хӯрда шаванд. Қабули онҳо бояд ба андозаи phalanx шадид аз ангушт.
Аксарияти одамони гирифтори диабет бояд сабзавот истеъмол кунанд. Дар парҳез бояд шумораи онҳо зиёд бошад, то онҳо дар ҳарду хурмо мувофиқат кунанд. Сабзаҳои аз нахи бой тавсияшаванда: помидор, бодиринг, карам ва дигарон.
Маҳсулоти иҷозатдодашуда
Пеш аз он ки шумо фаҳмед, ки оё хӯрдани санаи диабети қанд имконпазир аст, шумо бояд фаҳмед, ки кадом намуди хӯрокҳо бо ин беморӣ иҷозат дода мешаванд.
- Маҳсулоти пухташудаи ғаллаи ширин.
- Шӯрбоҳои камравған: гиёҳхорон ё шўрбои устухон аз сабзавот.
- Навъҳои камравғани гӯшт ва парранда: харгӯш, мурғи марҷон, мурғ, барра, гӯшти гов, гӯшти хук.
- Моҳии ҳама гуна пухта, пухта ва пухташуда.
- Сабзавотро қариб ҳамааш истеъмол кардан мумкин аст. Танҳо маҳдуд кардани навъҳои бойи крахмал зарур аст: картошка, сабзӣ, лаблабу. Беҳтар аст, ки ба сабзавот бо миқдори зиёди нах афзалият диҳед: карам, бодиринг, қаламфури, помидор, пиёз ва ғайра.
- Дар байни мева ва буттамева шумо метавонед навъҳои ширинкардашуда бихӯред: себ, гелос, олу, шафтолу, currants. Меваи хушк, ангур, ананас, харбуза, банан ба миқдори кам иҷозат дода мешавад.
- Ғалладонагиҳо: ярмаи марҷум, ҷав марворид, биринҷҳои қаҳваранг, гандум.
- Тухм, аммо ба миқдори ниҳоят маҳдуд.
- Маҳсулоти шири камравған.
- Консерва бо ивазкунандаи шакар. Бо шакли ҳалим аз диабет, як порча шоколад, каме яхмос иҷозат дода мешавад.
- Равған: равған ба миқдори маҳдуд. Сабзавот (офтобпараст, зайтун, ҷуворимакка) барои диабетик муфид аст.
- Нӯшокиҳо: чой, нӯшокии махсуси қаҳва, шарбат бе шакар.
Маҳсулоти манъшуда
Беморони диабет бояд ғизои зеринро аз парҳез хориҷ кунанд:
- Шакар ва асал, ба ҷои он шумо метавонед ивазкунандаи шакарро истифода баред.
- Нони сафед ва қаннодӣ аз равған ва қаннодӣ.
- Бонбони Шириниҳои махсуси диабет мавҷуданд, ки ивазкунандаи глюкозаро истифода мебаранд.
- Навъҳои равғании гӯшт ва моҳӣ.
- Маҳсулоти ширӣ.
- Шӯрбоҳои бой дар шўрбои гӯштӣ.
- Шарбатҳои навҷамъовардашуда ё оддии бо шакар.
Ширинӣ кадом моддаҳои фоиданок дорад?
Санаҳо меваҳои хушки хурмо ҳастанд, ки дар Шарқи Наздик мерӯянд. Миқдори калориянокии 100 грамм маҳсулоти мазкур 292 ккал аст. Ин як маҳсулоти хеле калориянок аст. Аммо, бо вуҷуди ин, он дорои бисёр унсурҳои муфид аст.
Он аз микроэлементҳои зерин ва моддаҳои ғизоӣ иборат аст:
- пектин
- аминокислотаҳо
- витаминҳои A, B, C,
- бета каротин
- кислотаи фолий
- Манган
- оҳан
- калсий
- магний
Манфиатҳои маҳсулот
Ҷавоби мусбӣ ба саволи он ки оё хӯрдани хурмо дар диабети қанд имкон дорад, ба мо имкон медиҳад, ки таркиби бой дошта бошем. Аз сабаби мавҷудияти шумораи зиёди микро ва макро, онҳо чунин хосиятҳои фоиданок доранд:
- баланд бардоштани сатҳи саломатии бадан,
- хастагиро кам кунед
- миқдори липопротеинҳои зичии камро дар бадан кам кунед ва ҳамин тариқ хатари инкишофи атеросклерозро коҳиш диҳед;
- ҷараёни хунро беҳтар мекунад
- зиёд кардани чандирии девори раг,
- аксуламали иммуниро фаъол созед, ба ин васила муқовимати баданро ба агентҳои сироятӣ афзоиш медиҳад;
- фаъол кардани гематопоэз,
- ба биниш таъсири мусбӣ мерасонад
- ба зиёд шудани истеҳсоли эндорфин мусоидат мекунад, ки дар натиҷаи он рӯҳия баланд мешавад.
Зарари маҳсулот
Бисёр одамон нигарон ҳастанд: "Оё имкон дорад, ки беморони гирифтори диабет хурмо бихуранд?" Гарчанде ки ҷавоби тасдиқӣ қаблан дода шуда буд, дар баъзе ҳолатҳо истифодаи он хатарнок аст.
Шартҳои зерин, ки ба он дохил кардани санаҳо ба парҳез қатъиян манъ аст:
- намуди 1 диабет дар шакли вазнин, марҳилаи декомпенсация,
- диабети навъи 2 бо бемориҳои ҳамроҳишаванда,
- синни аз 55 сола болотар аст, зеро фаъолияти ферментҳо барои ҳазми ғизо кам мешаванд,
- аллергияро ба сана муқаррар намудаанд, зеро истифодаи онҳо метавонад ба аксуламалҳои шадид оварда расонад,
- ҳузури бемориҳои музмини ҳамшафат, зеро худи онҳо ҷараёни диабетро бадтар мекунанд.
Дар кадом миқдор истифодаи иҷозат дода шудааст
Дар посух ба суоли он ки оё хӯрдани хурмо барои диабети қанд имконпазир аст, бояд гуфт, ки таҳқиқот дар ин мавзӯъ ба наздикӣ оғоз шуда буданд. Шумораи зиёди унсурҳои муфид дар таркиби маҳсулот тарозуи худро ба истифодаи ин меваи хушк мепартоянд.
Ғайр аз он, ҷавоб ба саволи он, ки истифодаи санаҳо дар диабети диабет мавҷуд аст, инчунин аз шиддатнокии раванд ва навъи диабет вобаста аст. Ҳамин тавр, бо навъи вобаста ба инсулин бо ҷараёни шадид ва сатҳи баланди глюкоза дар хун, ин маҳсулотро аз парҳез комилан хориҷ кардан лозим аст. Ва агар шахс аз диабети қанд, ки аз ҷониби лавҳаҳо хуб ҷуброн карда мешавад, истифодаи хурмо иҷозат дода мешавад.
Манфиатҳои истифодаи санаҳои диабети қанд танҳо дар як рӯз аз як то ду дона мумкин аст. Идеалӣ, онҳоро на зиёдтар аз як маротиба дар як ҳафта хӯред. Азхудкунии бештари ин ширинӣ ба зиёдшавии глюкозаи хун оварда мерасонад ва ҷараёни бемориро бадтар мекунад.
Пеш аз ворид кардани маҳсулот ба парҳез, ба духтур муроҷиат кардан ҳатмист, ки оё шумо санаи диабетро хӯрда метавонед!
Маслиҳатҳои интихобӣ
Агар ба шумо аз духтур ҷавобе гирифта шудааст, ки шумо санаҳои диабетро хӯрда метавонед, шумо бояд ин меваи хушкро дуруст интихоб кунед. Азбаски хосиятҳои фоиданоки он танҳо ҳангоми дуруст нигоҳдорӣ ва интиқол дода мешаванд.
Таърихи тоза ва муфид ҳеҷ гоҳ набояд дошта бошад:
- тарқишҳо дар пӯст, зеро микроорганизмҳои зараровар метавонанд ба онҳо ворид шаванд,
- ранги сафед, ки шакар кристаллдор аст ва ҳангоми нигоҳдорӣ ва интиқоли номатлуб пайдо мешавад,
- сатҳи хеле тобнок, нишон медиҳад, ки фурӯшанда равғани парафинро истифода мебарад.
Оё истифодаи санаҳои диабети қанд ба шумо маъқул аст? Аммо пеш аз қабули қарор, ҳатман бо духтур маслиҳат кунед. Ҳама гуна тағирот дар парҳези беморе, ки диабет доранд, бояд бодиққат назорат карда шавад.